Zahvaljujući mukotrpnom radu uzgajivača, postupno su uzgajane zimsko otporne sorte trešanja, što je omogućilo uživanje u najnježnijem okusu svježe ubranog voća daleko od južnih širina.
Plodovi trešnje sazrijevaju ranije od ostalih i time otvaraju sezonu voća i bobica. Obožavaju ih i djeca i odrasli. Vrlo su cijenjeni zbog svog slatkog, nježnog okusa. Vitamini sadržani u bobicama (A, B1, B2, E, P i C), mikro i makro elementi (jabučna kiselina, flavonoidi, kumarin, pektin, karoten i fruktoza), minerali (mangan, kalcij, kalij, bakar, fluor, kob alt, željezo i fosfor) stavljaju trešnje u rang s najvrjednijom hranom. Posebno je važan za normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta, srčanog i hematopoetskog sustava te održavanje tonusa. Također, njegova uporaba potiče aktivan rad bubrega, snižava razinu kolesterola u krvi. Trešnja je obdarena takvim vrijednim svojstvima.
Sorte odredišta stola (ghini) ne pohranjuju se dugo, nisu prenosive. To su uglavnom ranozrele sorte. Postoje i sorte iz grupe bigarro, odnosno srednje i kasno sazrijevanje. Namijenjeni su za dugotrajno skladištenje.prerada (sokovi, kompoti, džemovi i marmelade).
Sorte ranih trešanja
Posjed
Ovo je najpopularnija sorta ranog sazrijevanja. Dozrijevanje prilično velikih plodova (6-8 g) počinje krajem svibnja. Plodonošenje je redovito, izdašno, od 4-5. godine.
Glavna boja plodova okruglog srca je žuta s crvenim rumenilom na polovici. Sočna, nježna, hrskavična pulpa ima okus deserta. Plodovi su otporni na pucanje pokožice po kišnom vremenu. Ova sorta trešnje otporna je na bakterijski rak koštičavog voća i moniliozu.
svibanj
Masovno sazrijevanje srednje crvenih bobica (5-6,5 g) počinje od druge dekade svibnja. Prinos mirisnih, ugodnog slatko-kiselog okusa, bobica je vrlo visok. Ali s obzirom na visinu, oštro grananje glavnog debla otežava njihovo sakupljanje. Ova sorta je otporna na mraz.
I put
Veliki (do 9 g) plodovi sazrijevaju posljednjih dana svibnja. Bobice su tamnocrvene, potpuno zrele gotovo crne, boje pogodne za preradu. Prosječna visina debla omogućuje potpunu berbu. Sorta je otporna na bolesti, otporna na zimu.
Slatke trešnje srednje zrelosti
Fatezh
Početkom lipnja sazrijevaju srednje velike (4,5 g) ružičaste bobice ove sorte otporne na zimu.
Ova trešnja ima visok prinos - do 50 kg s odraslog stabla, otporna na štetno djelovanje gljiva. Nedostatak ove sorte je samoneplodnost (zbog oprašivanjatrebate oprašivač, Cheremashnaya ili Krymskaya smatraju se najboljim).
Chermashnaya
Divovskom stablu potrebno je orezivanje glavnog debla u dobi od 3-4 godine. U istoj dobi plodonosenje počinje početkom lipnja. Bobice su krupne, žute, slatkasto-kiselog ukusa. Zimska otpornost je prosječna.
Sorte kasnozrelih trešanja
Bryansk roza
Samooplodna sorta otporna na zimu, otporna na bolesti. U dobi od 5 godina počinje davati plodove. Ružičasti plodovi su okrugli i srednje veličine, otporni na pucanje. Preporučeni oprašivači - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Objava
Zrenje tamnocrvenih, gotovo crnih bobica pada na posljednje dane lipnja.
Meso ploda je tamnocrveno s bijelim prugama, sočno, hrskavičasto, slatko-kiselog okusa. Bobice su pogodne za preradu, transport, skladištenje. Razred se razlikuje po otpornosti na sušu, zimskoj otpornosti. Samooplodna.
