Hacinth grah, lobia ili dolichos je biljka koja pripada obitelji mahunarki. Ova drevna kultivirana jednogodišnja biljka ne nalazi se u divljini. Dolichos ne voli hladno vrijeme, a najbolja temperatura za uzgoj je oko +18 stupnjeva Celzija 24 sata. Zato je dobio najveću rasprostranjenost u toplim zonama Azije i Afrike. Međutim, s istim uspjehom, dolichos se uzgaja u umjerenoj klimi juga Ukrajine, Moldavije, zapadne Europe, središnje Azije i Transkavkaza. Dolichos ima kovrčavu stabljiku koja može doseći visinu od 1-1,5 metara. Na stabljici ima mnogo velikih trolisnih listova. Cvjetovi su veliki, mogu biti crvenkasti, ljubičasti ili bijeli, složeni u grozdaste cvjetove. Mahune su velike, duge do 9 centimetara, zakrivljene, s tri do četiri sjemenke. Grah zumbula, čije fotografije vidite u članku, obogaćuje tlo dušikom, budući da se bakterije kvržica koje fiksiraju dušik naseljavaju na dobro razvijenim korijenima. U ranozrelim sortama, vegetacija traje do devedeset dana, u kasnozrelim sortama - do sto šezdeset dana. Dolichos nije izbirljiv i, u principu, dobro raste na bilo kojem tlu, ali je poželjno koristiti blago kisela ili neutralna tla. S jednog kvadratnog metra možete pobrati 200-300 grama uroda.
Postoje dva načina uzgoja dolichosa. U tlo se mogu saditi presadnice ili sjemenke. Na jugu se obično koristi druga metoda. Nakon što se uspostavi toplo vrijeme, na primjer, krajem proljeća, sjeme se odmah sadi u tlo. Prije toga sjeme se može natopiti nekoliko sati. Prilikom sjetve sjeme jedno od drugog mora biti položeno na udaljenosti od najmanje trideset centimetara. Čim se pojave tri lista, biljka se može stisnuti, tada će se početi pojavljivati bočne grane i počet će brzo cvjetanje. U nedovoljno toplom podneblju, zumbul, koji se najbolje uzgaja iz presadnica, sadi se u tegle i kutije početkom travnja. Nakon otprilike 35 dana, mlade sadnice se sade u otvoreno tlo, a odmah je potrebno staviti potporu, jer će do tog vremena visina biljke biti 15 cm. Cvjeta i donosi plodove neprestano, do početka hladnog vremena. Za vrućeg vremena zumbul treba zalijevati često, ali rijetko, bez poplave. Dolichos voli gnojiva, a najviše potašu. U razdoblju formiranja presadnica potrebno je u tlo unijeti dušična gnojiva u omjeru od 10 grama po 1 kvadratnom metru, a tijekom formiranja pupova u istom omjeru primjenjuju se puna mineralna gnojiva. Izbjegavajte dodavanje svježeg stajnjaka u tlo jer nećete dobiti ništa osim lišća.
Zrna zumbula su vrlo neobična, debela, okrugla, crna ili kremasta. Obično se koristi u juhama, salatama, kao samostalno jelo ili kao prilog glavnom jelu.jelo. Savršeno u kombinaciji s povrćem, rižom, plodovima mora, začinima. Imaju okus po grahu. Za hranu se koriste i suhi grah i svježe zelene mahune koje se mogu zamrznuti za zimu. Sjemenke sadrže 60% ugljikohidrata, 28% proteina, 3% masti, 8% minerala. Osim toga, zumbul ima i medicinski značaj - koristi se za dobivanje biljnih aglutinina koji se koriste za određivanje krvne grupe.
