Mikrovalna pećnica odavno je i čvrsto ušla u svakodnevni život čovjeka. Brzina i jednostavnost korištenja uređaja vrlo je impresivna za korisnike. Naravno, vode se rasprave o korisnosti i štetnosti ovog kuhinjskog aparata i hrane koja se grije ili kuha u njemu, ali ne radi se o tome.
O posuđu koje nije u mikrovalnoj pećnici
Koje posuđe je opasno za mikrovalnu pećnicu?
Tehničke karakteristike mikrovalne pećnice predviđaju određene zabrane korištenja određenih vrsta posuđa. Ne može se svaki spremnik staviti u uređaj bez opasnih posljedica. Pogledajmo pobliže kako će biti ispravnije koristiti ovaj kuhinjski aparat i što je nesigurno za ljudski život staviti u njega.
Zapamtite najvažniju dogmu korištenja aparata, naime, mikrovalna pećnica i metalni pribor su nekompatibilni! Ne pokušavajte u svojoj kuhinji eksperimentirati s kuhanjem u takvim posuđem. To je ispunjeno barem oštećenjem uređaja. U slučaju da imate manje sreće, može doći do eksplozije u kuhinji ili strujnog udara.
Ne koristite posuđe sa srebrom i zlatom u mikrovalnoj pećnici.
Činjenica je da kada valovi dođu u dodir s posuđem ove vrste, može doći do kvara magnetrona. A valovi, reflektirani od unutarnjih stijenki peći, mogu, zaobilazeći zaštitne premaze, prodrijeti van.
Stoga, ako želite koristiti kuhinjski aparat dugo i sigurno, pazite da vilice i žlice ne završe unutar radnog uređaja.
Ni tanko stakleno posuđe neće raditi. Takva jela možda neće izdržati temperaturu valova i jednostavno puknuti, pokvariti vam raspoloženje i jelo.
Strogo je zabranjeno koristiti kristal u mikrovalnoj pećnici. Iako će, da budemo iskreni, vjerojatno malo tko doći na tako neprikladnu misao. Zabrana korištenja kristala objašnjava se činjenicom da sadrži srebro i olovo - to su, kao što znate, također metali.
Ručno rađeno keramičko posuđe sigurno će puknuti kada se koristi u ovom kućanskom aparatu. Stoga opcija sa skupom keramikom za mikrovalnu pećnicu također nije prikladna.
Plastika za jednokratnu upotrebu također je zabranjena vrsta posuđa za takav uređaj. Kada se zagrije, otopit će se, a možda će se čak i zapaliti. U tom slučaju, vrlo opasni karcinogeni će dospjeti u vašu hranu.
U čemu ćemo grijati?
Sada kada smo naučili u čemu su metalni pribor i kristalU ovom slučaju, nije sigurno koristiti, pokušajmo se ne izgubiti u svoj raznolikosti jela i razumjeti nešto drugo. Naime: koje je posuđe prikladno za mikrovalnu pećnicu.
- Staklo otporno na toplinu najbolja je opcija za kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Također se može koristiti staklasta keramika. Valovi grijanja ravnomjerno prodiru kroz takvo posuđe, a hrana se dobro zagrijava. Ako je stakleno posuđe za mikrovalnu pećnicu prozirno, možete vidjeti cijeli proces kuhanja. Je li jelo kuhano možete lako vidjeti na dnu posude. Stakleno posuđe za mikrovalnu pećnicu izgleda prilično pristojno, a neka svježe kuhana jela mogu se poslužiti topla i vruća u istoj posudi.
- Keramičke, porculanske i zemljane ploče također dobro funkcioniraju kada se koriste u mikrovalnoj pećnici. U jelima od takvih materijala možete jednostavno: prokuhati mlijeko, zagrijati večeru, pa čak i skuhati kavu! Takve posude ne smiju biti zatvorene poklopcem, bez visokih stranica i svih vrsta srebrnih i zlatnih rubova.
- Plastične posude za mikrovalnu pećnicu jedna su od popularnih opcija. Tako je zgodno ponekad zagrijati ručak tako da ga izvadite ravno iz hladnjaka, bez točenja ili premještanja. Sve vrste: posude, vrećice i folije trebaju biti označene posebnim označenim znakom koji kaže da se ovaj spremnik može koristiti u mikrovalnoj pećnici. Set posuđa za mikrovalnu pećnicu mora imati takvu oznaku, toznači da ova vrsta materijala može lako podnijeti zagrijavanje zrakama pećnice od 140 stupnjeva.
Mjere opreza pri korištenju plastike
Unatoč činjenici da plastično posuđe dizajnirano za mikrovalne pećnice može lako podnijeti velike promjene temperature u kratkom vremenu, od minusa do plusa, treba znati da se i njemu mogu dogoditi neki incidenti.
Kada je hrana u takvim jelima previše masna, kada se zagrije, može početi komunicirati s jelima. Od takve reakcije, spremnik se počinje topiti i deformirati.
To znači da u plastičnoj posudi, naravno, možete kuhati, ali neka jelo bude bez dodavanja puno masnoće ili umaka od majoneze.
Ako podgrijavate hranu u plastičnoj vrećici ili kuhate u rukavu, svakako ostavite rupu da para izlazi kako biste izbjegli kidanje filma.
Spremnik za papir za zagrijavanje hrane
Pladnjevi i pribor od papira i kartona naširoko se koriste za pakiranje hrane, a samim tim i za zagrijavanje. Pite, kobasice, sendviči, osjećaju se sjajno kada se zagrije u vrećici od pergamenta i papira. Ali prije nego što stavite jednokratnu kutiju u mikrovalnu pećnicu, provjerite da unutra nema tankog sloja folije.
Mjere opreza za sve vrste posuđa, bez obzira na materijal
- Spremnik i zidovi uređaja ne smiju se dodirivati!
- Izbjegavajte temperaturne fluktuacije: nije preporučljivo koristiti spremnik koji je bio uhladnjak.
- Ne koristite oštećene posude. Napuknuto i usitnjeno posuđe može prsnuti kada se zagrije u mikrovalnoj pećnici.
- Također, nemojte koristiti plastično posuđe koje je deformirano tijekom prethodnog rada. Stavite takvo posuđe u kantu za smeće.
Za što je poklopac
Ako želite da vaša mikrovalna pećnica bude netaknuta, čista, nikada nemojte zaboraviti upotrijebiti poklopac za posudu. Da, potrebno je određeno vrijeme i često u žurbi zaborave koristiti tako koristan uređaj. To je nepromišljeno, jer je poklopac za posuđe u mikrovalnoj pećnici čistoća vašeg uređaja. Pokrivanjem tanjura s hranom čuvate unutarnje stijenke uređaja od prskanja koje lete tijekom zagrijavanja. To olakšava čišćenje pećnice. Domaćice koje koriste čepove mnogo rjeđe brišu unutrašnjost mikrovalne pećnice od masnih prskanja. Slažem se, mnogo je prikladnije oprati poklopac deterdžentom nego se mučiti s čišćenjem cijelog uređaja.
Više prednosti poklopca
- Zagrijana hrana se zagrijava ravnomjerno.
- Može se koristiti za gotovo svako posuđe.
- Štiti vašu hranu od isušivanja tijekom podgrijavanja.
- Izdržljiv, praktičan i jednostavan za korištenje.
Da se ne biste ozlijedili, da vas ne bi opekla vruća para, poklopac se mora otvoriti "daleko od vas", para će ići do stražnje stijenke mikrovalnog uređaja.
Oblik posuđaza mikrovalnu pećnicu
Prilikom odabira posuđa za mikrovalnu pećnicu treba uzeti u obzir i njegov oblik i veličinu. Brzina zagrijavanja večere i ujednačenost ovisit će o vašem ispravnom izboru. U okruglom i niskom tanjuru hrana će se vrlo brzo zagrijati i ravnomjerno zagrijati. Kada koristite četvrtasto i pravokutno posuđe za mikrovalnu pećnicu, možda ćete biti iznenađeni u obliku hladnih mrlja. Također, nemojte zagrijavati hranu u posudama s visokim stranicama. Osigurano vam je neravnomjerno grijanje. Stoga ostavite posude s visokim stranicama za pečenje u njima, jer u mikrovalnoj pećnici može narasti višestruko više nego u pećnici.
U čemu mnoge žene vole kuhati i zagrijavati hranu: recenzije
- Poklopac za pokrivanje hrane u mikrovalnoj pećnici prikladnije je rješenje od čak i poklopca koji se može isporučiti s plastičnom posudom.
- Mnogi koriste samo staklene posude, objašnjavajući to kao ekološki najprihvatljivija svojstva stakla. Također, ljubiteljima staklenih proizvoda drago je što se hrana može kuhati i posluživati u jednoj posudi. Usput, takve domaćice dobivaju i staklene poklopce za mikrovalnu pećnicu. Ovaj tip poklopca ima više rupa kako bi se spriječilo oštećenje proizvoda.
- Nekima je lakše koristiti zdjele i razne posude, ne boje se svi opasnosti od mikrovalnih pećnica. Važnije je da netko donese pladanj s ručkom na posao i tamo ručati, podgrijavajući ga. A prazan pladanj je već vraćen kući za daljnju upotrebu.
- Ljubavnice,Oni koji su isprobali specijalnu foliju za mikrovalnu pećnicu uglavnom su bili jako zadovoljni. Folija je plastična folija koja ima mnogo pora kroz koje tijekom kuhanja i zagrijavanja izlazi para. Takva posebna folija koristi se pri kuhanju mesa, ribe. Njime možete pokriti posudu s hranom, odnosno koristiti je umjesto svog omiljenog poklopca za mikrovalnu pećnicu.
