Suvremeno tržište profesionalne opreme nudi bezbroj modela ove opreme, a svaki ima svoje karakteristike. U ovom članku ćemo govoriti o proizvodu robne marke Robot Coupe. Rezač povrća CL50 apsolutni je bestseler. Razlozi popularnosti i karakteristike ove elektromehaničke opreme pročitajte u nastavku.
O brendu
Francuska tvrtka Robot Coupe je, bez pretjerivanja, legenda na tržištu. Njegove proizvode biraju oni koji žele nabaviti ozbiljnu opremu s visokom razinom otpornosti na habanje.
Osnovana 60-ih godina, tvrtka se još uvijek dinamično razvija, ulaže u projektni ured u tvornici, neprestano se usavršava. Robot Coupe je u stalnom dijalogu s krajnjim kupcima, nastojeći što potpunije zadovoljiti njihove potrebe. Paralelno s tim, proizvodnja se stalno modernizira, što dovodi do smanjenja troškova - to vam omogućuje smanjenje konačne cijene proizvoda uz održavanje besprijekornekvaliteta.
Proizvodni program tvrtke sastoji se od opreme sposobne za sve vrste mehaničke obrade proizvoda. Osim rezača za povrće, uključuje:
- mikseri;
- rezači;
- kuhinjski procesori;
- sokovnici, itd.
Rezač povrća Robot Coupe CL50. Ultra i klasični
Proizvođač formira raspon veličina rezača za povrće na sljedeći način - skraćenica CL označava ovu vrstu elektromehaničke opreme, a broj pored nje označava performanse. U nekim slučajevima, nazivu se dodaje dodatna riječ za "specificiranje".
Ovo se odnosi na sve Robot Coupe proizvode. Rezač povrća CL50/CL50 Ultra - kao primjer.
Oba modela imaju iste karakteristike, osim što je "običan" blok motora izrađen od izdržljivog polikarbonata, dok je Ultra izrađen od nehrđajućeg čelika. Inače:
- izvođenje opreme - stolno;
- nominalni učinak - 3 centnera na sat;
- praktična produktivnost - 2,5 centnera na sat;
- minimalni kapacitet - 5 kg na sat;
- vrsta veze - 220 i 380 V;
- radi na jednoj brzini;
- 2 rupe u spremniku za hranu - velika oko 140 cm površine2 i okrugla 5,8 cm u promjeru.
I da, to je skupi rezač povrća. Robot Coupe CL50 (cijena - oko 1300 eura) - oprema za one koji planiraju raditi duže vrijeme iučinkovito.
Opcije rezanja
Broj reznih noževa koji se na kraju mogu koristiti ovisi o razini modela. Na primjer, CL20 može rezati samo na kriške, trake i ribati, CL30 Bistro već ima mogućnost rezanja na kocke.
Proizvod Robot Coupe koji se razmatra u ovom članku također se pokazao izvrsnim. Rezač povrća CL50 ima mogućnost pasiranja hrane u glatki pire. Pomoću posebne mlaznice možete homogenizirati sve - od kuhanog povrća do svježeg sira.
Dakle, moguće opcije za obradu hrane:
- rezanje na kriške debljine od 0,6 do 14 mm;
- narežite na valovite kriške debljine 2 do 5 mm;
- rendanje. Veličina frakcije - od 1 do 9 mm. Postoji mlaznica za parmezan;
- izrezati na slamke debljine 18 do 88 mm;
- izrezati na kocke od 555 do 507025 mm;
- rezanje "pomfrita". Veličina frakcije - od 88 do 1016 mm;
- trljanje. Ovisno o vrsti mlaznice, daje pire s česticama od 1,5, 2 i 3 mm.
Ugostiteljski objekti bilo koje veličine mogu biti opremljeni Robot Coupe tehnologijom. Rezač povrća CL50 idealan je izbor za vladine menze, restorane, kafiće i hranu za ponijeti.
