Kuhinja je uvijek poseban svijet za domaćicu. Ima svoja pravila, svoje principe rada i, naravno, svoje kuhinjske aparate. Ako ste dobro upućeni u ovu sobu, opremili je za sebe i jasno znate kako brzo i učinkovito raditi u njoj, tada možete uštedjeti nevjerojatno vrijeme. A sam proces kuhanja pretvorit će se iz bolne rutine u nešto zanimljivo i dinamično.
O čemu ćemo razgovarati?
Ovaj članak će vam reći što postići takve visine u radu obične kuhinje. Da budemo precizniji, govorit ćemo o najpopularnijim i potrebnim alatima. Svi smo izdvojili, pa čak i koristili kuhinjske aparate više puta, ali sada pojednostavimo i nadopunimo svoje znanje o njima.
Neizostavni aparati u kuhinji
Prvo, postoje četiri noža. Prvi je za meso, a ostali za povrće i proizvode slične strukture. Nož za meso trebao bi biti širok, ali izrađen od tankog čelika. Takve značajke će omogućitibrži, praktičniji i sigurniji rad s proizvodom. Za rezanje hrane koristi se veliki nož za povrće. Kuhinjski alat za rezanje povrća i voća u ovoj kategoriji je srednji nož, ali mali je za male radove, poput uklanjanja očiju i lezija na krumpiru. Sve ove uređaje treba kupiti s metalnom ručkom, jer drvena nije baš pouzdana, lako upija mirise i prilično se brzo troši.
Drugo, ne možete bez škara. Ima ih mnogo vrsta, poput noževa, ali najpotrebnije u kuhinji su sljedeće: srednja riba (za peraje i rezanje samog trupa), velika (za rezanje mesa s kostima), mala (za rezanje vrećica kiselo vrhnje i slični proizvodi).
Treće, gore navedeni uređaji će vrlo brzo postati beskorisni bez oštrila. Da bi alati za rezanje bili istinski učinkoviti, ona je neophodna.
Više o malim, ali vrlo važnim kuhinjskim aparatima
A sada pogledajmo ostale ručne kuhinjske aparate. Nazivi i kratki opisi dati su u nastavku. Ovo su mali kuhinjski aparati, ali njihova se važnost u modernoj kuhinji ne može podcijeniti:
- Žlice (i uobičajene stolne žlice i drvene). Potonji su potrebni za upravljanje džemom i mliječnim jelima. U pravilu su u kuhinji dovoljne tri žlice, ali taj broj može varirati ovisno o situaciji.
- Daske za rezanje. Obično se domaćice snalaze s dvije: velikom - za rad s tijestom, malom -za meso, povrće, ribu i slično. Često se za navedene proizvode koriste zasebne ploče. Ovo je higijenskije i smanjuje rizik od pogrešno shvaćenih okusa.
- Oklagije. Najpopularnije su dvoručne, jednoručne i rotirajuće (zove se i europski).
- Čekić, po mogućnosti drvo.
Budući da kuhinjski uređaji na električni pogon često koštaju mnogo za popravak, korištenje mehaničkih i ručnih alata je isplativije. Najčešće takvi uređaji također ne zahtijevaju puno pažnje ili brige, što uvelike pojednostavljuje rad s njima.
Koji jeftini uređaji mogu uštedjeti vrijeme?
Sada vam predstavljamo kuhinjske aparate čije će fotografije i opisi pokazati da su kreirani upravo kako bismo što više uštedjeli vaše vrijeme. Počnimo s popisom i opisom:
- Mlin za meso. Doista briljantan izum. Zajedno s nastavcima, može se koristiti za složenije zadatke od jednostavnog sjeckanja mesa. Pogodan je čak i za cijeđenje soka.
- Rendalo. Ako je univerzalna, jednostavno je nezamjenjiva stvar. Nemam više što reći.
- Whitter. Električni, kao i ručni, brzo će i učinkovito promiješati sve - od vrhnja i pića do mljevenog mesa i umaka.
- Drobilica za češnjak. Uštedjet ćete muke oko ručnog mljevenja češnjaka.
- Timer. Čuvar obroka i pomoćnik da se oslobodite briga.
- Otvarač vadičep. Otvorit će pred vama gotovo svaku staklenku, bocu, izvući čep. Osim,učinit će to vrlo brzo.
Složeniji, ali ne manje učinkoviti uređaji
A sada pogledajmo one proizvode koji uopće nisu potrebni u kuhinji, ali su nevjerojatno korisni i učinkoviti. Napravimo top 10, koji će uključivati samo najbolje kuhinjske aparate.
Instrumenti s mnogo kombiniranih funkcija
Deseto mjesto - procesor hrane. Može zamijeniti cijeli kuhinjski arsenal koji smo gore naveli. Samo ga trebate nabaviti, uključiti, odabrati željenu funkciju i oprati uređaj nakon upotrebe. Rezat će, i miješati, i šibati, i mljeti. Za veliku obitelj - jedna od najpotrebnijih stvari. Ali postoji i značajan nedostatak - kombajn zahtijeva savjesnu i složenu njegu.
Deveto mjesto - multicooker. Općenito, čudo tehnologije koje može zamijeniti ne samo aparate u kuhinji, već i samu domaćicu. Kuhanje u njemu je sigurno - nema zagorenih peciva ili nedovoljno kuhanih žitarica. Među prednostima, važno je napomenuti da su multicookers potpuno neovisni, domaćica treba unutra učitati potrebne proizvode i pritisnuti gumb. Ali, naravno, postoje i nedostaci - zauzima puno prostora, također zahtijeva njegu, prilično ga je teško oprati. Treba napomenuti da sporo kuhalo još uvijek nije svemoćno - složena jela još uvijek nisu pogodna za njega.
Piće i kruh su ono što čovječanstvu treba
Osmo mjesto - sokovnik. Smatramo da uopće nije potrebno objašnjavati njegovu svrhu. Popularnost ovog uređaja u ovom trenutku je zbog činjenice da sve više i višeljudi pokušavaju voditi zdrav način života. Vrijedi reći da postoje dvije vrste sokovnika - za svježe (koriste se svakodnevno) i za praznine (koriste se sezonski). Ono što je važno za kuhinjski pribor - sokovnici se lako čiste.
Sedmo mjesto - aparati za kruh. Takav stroj može vam malo udariti po džepu, ali domaćice koje koriste kruh s povjerenjem kažu da se isplati. Važno je znati da takav uređaj ima daleko od jedne funkcije. Kruhomati u pravilu jako dobro mijese tijesto, prave džemove ili džemove, ponekad čak proizvode i fermentirane mliječne proizvode (jogurte). Tko ne voli što može napraviti svoj vlastiti recept za kruh?
Univerzalni pomagači
Šesto mjesto - mikrovalna pećnica. Zahvaljujući njemu, zaista možete uštedjeti puno vremena. Prije svega, spomenimo nevjerojatnu sposobnost gotovo trenutnog zagrijavanja hrane. Ali to je daleko od jedine prednosti takve peći. Ovdje također trebate dodati kuhanje raznih jela i brzo odmrzavanje. Ako kupite napredniju mikrovalnu pećnicu, ona će imati i druge zanimljive i korisne značajke koje imaju takvi kuhinjski aparati.
Peto mjesto - mikser. Doista postoji mnogo vrsta takvih uređaja i još više mlaznica za njih. Na primjer, možete koristiti mikser s vlastitom zdjelom ili podvodni. Za proširenje funkcionalnosti uređaja potrebne su mlaznice. Zahvaljujući njima mikser može i umutiti pjenjačom i miješati lopaticom, kako zamijesiti tijestoudicu, i nasjeckajte noževima. Promjena postavke brzine pomaže u postizanju različitih učinaka, a skupi primjeri to također mogu učiniti bez buke i prskanja.
Najkorisniji izumi čovjeka
Četvrto mjesto - kuhalo za vodu. Nije nov, ali vrlo koristan kuhinjski aparat. Moderni modeli mogu kuhati vodu sve brže i brže, a poboljšani održavaju temperaturu koja vam je potrebna u određenom vremenskom razdoblju, pa čak i uključuju u vrijeme koje odredite zahvaljujući mjeraču vremena.
Treće mjesto - mlin za meso. Već je spomenuto, ali sada ćemo razmotriti opciju ne ručno, već električno. Podrazumijeva se da su takvi uređaji puno brži i višezadaćni. Kao i ručni stroj za mljevenje mesa, električni stroj za mljevenje mesa ima mnogo dodataka za razne namjene. Što je model moderniji, to su mlaznice učinkovitije i bolje. Isto vrijedi i za noževe koji se u većini slučajeva samooštre. Takve brusilice za meso omogućuju ne samo mljevenje mljevenog mesa, već i kuhanje kobasica ili bradavica. Što se tiče dizajna, moderni modeli su vrlo kompaktni i često se automatski rastavljaju. Čini se da je pranje električne mašine za mljevenje mesa jednostavno, ali ovaj se proces ne može nazvati vrlo lakim.
bez čega kuhinja nije kuhinja
Drugo mjesto - štednjak. Mislimo da nigdje nema kuhinje bez toga. Budući da se radi o iznimno čestoj vrsti modernih kuhinjskih aparata, logično je da postoji puno varijacija i modela. Na primjer, možete birati izmeđuplinski i električni štednjak ili kupiti dvostruki; možete ugraditi samo štednjak ili odabrati opciju s ugrađenom pećnicom. O ovom nezamjenjivom pomoćniku svake domaćice može se ispričati još puno zanimljivih informacija, ali ovo je sasvim druga priča …
Prvo mjesto očito zauzima hladnjak. On nam dopušta da hranu držimo pri ruci, a ne da svaki put trčimo u vrt ubrati rajčicu, ili u polje pomuzeti kravu. Mora se reći da moderan hladnjak nije samo ormar s hladnoćom. Pametni sustavi i promišljeni inženjering pomažu ovoj jedinici da koristi individualne postavke, čime se značajno povećava učinkovitost i djelotvornost hladnjaka.
Za što je sve ovo?
Svi gore navedeni korisni kuhinjski aparati uvelike nam pojednostavljuju život. Zato je vrijedno procijeniti svoje ulaganje u vrijeme i možda upotrijebiti informacije u članku kako biste ga što je više moguće smanjili. Osim toga, takvi će alati u kuhinji učiniti kuhanje ne samo lakšim, već i ugodnijim, zanimljivijim, pa čak i svjetlijim. Uz naš tempo života i stalnu jurnjavu, takvi čimbenici igraju vrlo važnu ulogu, te stoga ne možemo jednostavno odbaciti priliku da si pojednostavimo i ujedno uljepšamo život. Sretna kupovina!
