Celer je poznat po svojim jedinstvenim blagotvornim svojstvima. Dobar je pomoćnik u liječenju bolesti kao što su anemija, poremećaji živčanog sustava, bolesti kardiovaskularnog i gastrointestinalnog trakta, zatajenje bubrega i jetre, kožne bolesti. Celer normalizira metabolizam u tijelu i sprječava rano starenje. Ova biljka poznata je kao snažan afrodizijak, jer pojačava strast i seksualnu želju, a također potiče muški seksualni potencijal. Po snazi ovih svojstava celer nije inferioran skupim stranim lijekovima - afrodizijacima. Samo je sjeme ovog divnog korjenastog usjeva samo novčić. Kako pravilno uzgajati korijen celera iz sjemena bit će detaljno opisano u ovom članku. Ali prvo, shvatimo koju vrstu korijenskog usjeva trebate odabrati.
Koju vrstu celera preferirate?
Postoje tri vrste:peteljka, korijen i list. Vrsta celera ne utječe na njegova korisna svojstva. Korijenje je bogato raznim mineralnim solima (soli magnezija, kalcija, natrija, kalija), kao i vitaminima (C, B, B2, PP, K). Značajka celera je prisutnost agresivnog mirisa uzrokovanog eteričnim uljima u njegovom sastavu. Ovo svojstvo nije svima po volji, stoga se treba odlučiti za uzgoj vrste s najmanjim udjelom eteričnih ulja. Dakle, list celera je najmirisniji, a korijenski, naprotiv, najmanje.
Sorte sjemenki celera
Izboru sorte celera treba pristupiti vrlo odgovorno. Potrebno je uzeti u obzir uvjete uzgoja i željeni rezultat. Selekcija je posljednjih godina napravila veliki iskorak u svom razvoju. Uzgojen je nevjerojatan broj novih vrsta životinja i biljaka. Uzgajivači celera također nisu uskratili pažnju i iznijeli su nekoliko poboljšanih sorti. Kako uzgajati korijen celera bez brade? Što je uopće brada? Činjenica je da ponekad celer počinje stvarati brojne male korijene. Da se to ne bi dogodilo, morate odabrati pravu sortu, pravilno zaroniti sadnice i dobro zalijevati biljku. Još uvijek se u prodaji nalaze sjemenke starih sorti celera poput Gribovsky i Apple. No, imajte na umu da plodovi ovih sorti ne narastu više od 200-300 grama, a imaju i složenu strukturu korijena. Savjetujemo vam da obratite pozornost na sortu Diamand i slične, koje daju vrlo veliku (do 800 g) i urednu berbu. Također pozitivne kritikeimaju sorte kao što su Maxim i Paris Giant. Kako uzgajati korijen celera kod kuće? Sjeme celera zahtijeva prethodnu obradu prije sadnje. Da biste to učinili, pune se vodom i mijenjaju svakih 6-8 sati oko 3-4 puta. Celer raste dovoljno dugo. Ali zahvaljujući ovom tretmanu moguće je ubrzati proces klijanja sjemena za oko 7 dana.
Kako posaditi korijen celera
Na južnim područjima, proces sadnje celera je što je više moguće pojednostavljen. Celer raste oko 200 dana, što mu topli krajevi mogu pružiti više od. Za stanovnike hladnijih krajeva postoji i izlaz: sadnja sadnica. Za stanovnike hladnih područja to, naravno, ne uzrokuje posebne poteškoće, jer se praksa uzgoja sadnica ovdje primjenjuje i na mnoge druge usjeve. S pripremom sadnica najbolje je krenuti u veljači. Kao što je ranije spomenuto, sjeme je prethodno natopljeno, a zatim posađeno u zasebne čaše ili kasete. Savjetujemo vam da u svaku rupu bacite 3-5 sjemenki i pri kopanju nemojte biti revni kako bi klice lakše probile na svjetlo. Nakon što presadnice proklijaju, odaberite najjače bušotine i uklonite višak. Kako uzgajati presadnice korijenskog celera?
Pravila za uzgoj presadnica
Budući da celer raste najmanje 150 dana, njegov uzgoj uzrokuje mnogo problema vrtlarima. Uzgoj celera s sadnicama omogućuje žetvudostojna žetva ove biljke. Najbolji period za sadnju presadnica korijenskog celera je kraj zime. Imajte na umu da je sadnicama potrebno oko 2,5 mjeseca za rast. Sadnice za lisni celer obično se sade u rano proljeće. Međutim, vrijedi napomenuti da se može uzgajati i bez presadnica sadnjom sjemena odmah u zemlju. Sjemenke celera imaju vrlo visok sadržaj eteričnih ulja koja uvelike inhibiraju proces njihovog klijanja. Ponekad se razdoblje klijanja sjemena, osobito ako nema dovoljno vlage u tlu, odgodi i do 20-25 dana. S tim u vezi, prije sadnje potrebno je prethodno obraditi sjeme i proklijati ga.
Klijanje sjemena
Za sjemenke celera iz stabljike i korijena obično se koriste dvije učinkovite tehnike prethodnog tretmana. U prvom slučaju, oni se podvrgavaju procesu mjehurića - tretmanu u vodi s temperaturom od 20 ° C, zasićenom zrakom tijekom 24 sata. Nakon mjehurića, sjeme se dezinficira 1% otopinom kalijevog permanganata oko 45 minuta na temperaturi od 18-20 °C. Zatim se sjeme dobro ispere u čistoj vodi i na kraju se može koristiti za sjetvu. U drugoj varijanti sjeme se također dezinficira 1% otopinom kalijevog permanganata oko 45 minuta. Zatim se isperu u čistoj vodi i ponovno natapaju u otopini Epin oko 18 sati na temperaturi od 18-20 ° C. Otopina "Epin" priprema se u omjeru od 4 kapi lijeka na 1 čašu vode. Nakon tretiranja ovom otopinom, sjeme je spremno za sjetvu. Potrebno je strogo slijediti slijed radnji u obje opcije. Zakako bi sjeme proklijalo, pažljivo se raširi na navlaženu krpu i ostavi na sobnoj temperaturi.
Njega sadnica
Kod kuće je najbolje staviti sadnice na prozorsku dasku. Za sadnju presadnica u posude za sjetvu priprema se mješavina tla od busena tla, nizinskog treseta i humusa pomiješanog s krupnim riječnim pijeskom u omjeru 1:3:1. Za povećanje nutritivnih svojstava ove mješavine dodaju se urea (1 žličica po kanti) i drveni pepeo (1 šalica po kanti). Nakon što je sjeme proklijalo, sortira se, birajući one s jednom sadnicom. Zatim se pomiješaju s pijeskom i polažu u posude za sjetvu s navlaženom mješavinom tla. Optimalno je sjeme raširiti u redu, držeći razmak između redova od 3-4 centimetra. Kako bi brže rasli, potreban im je slobodan pristup zraku. Stoga se sjemenke samo lagano posipaju navlaženim pijeskom pomoću sita. Posuda mora biti prekrivena filmom i staviti na toplo mjesto. Potrebno je pratiti vlažnost tla u pladnju i pravovremeno ga prskati ručnom prskalicom toplom vodom. Voda ne smije biti hladna, a prekomjerna vlaga je također neprihvatljiva, jer mlade stabljike mogu pocrniti. Do izlaska sunca film se ne skida, a ladice su na vrlo toplim mjestima (22-25°C).
Kada se klice pojave na površini, film se mora ukloniti i posuda se mora premjestiti na jako osvijetljeno, ali hladno (ne više od 16 °C) mjesto, obično na prozorsku dasku. Nešto više od mjesec dana, sadnice rastu vrlo sporo. Nakon otprilike 25-30 dana, sadnice je potrebno prorijediti tako da između njih bude razmak od najmanje 4-5 centimetara. Ili se sadnice mogu presaditi u zasebne posude (6 × 6 cm), čaše, kao iu staklenik ili staklenik. Važan uvjet je da tlo mora biti debljine više od 10 centimetara. Presadnice je potrebno pažljivo presađivati, izbjegavati otkrivanje korijena i zatrpavanje točke rasta, jer to može uvelike usporiti rast biljke. Budite vrlo oprezni s glavnom kralježnicom, nemojte je oštetiti. To može dovesti do stvaranja neestetskog razgranatog korijenskog sustava na plodu. Prilikom presađivanja presadnica u staklenik ili leglo potrebno je paziti na razmak između redova od 5-6 centimetara i 4-6 centimetara između biljaka.
Nakon sadnje biljke se zalijevaju i prekrivaju navlaženim papirom da potamne 2-3 dana. U ovoj fazi rasta optimalna temperatura je 15-16 °C danju i 11-12 °C noću. Nadalje, tlo se redovito rahli između redova, zalijeva i hrani. Prvi put nakon transplantacije komplementarna hrana se koristi nakon otprilike 10-12 dana. Za pripremu otopine za hranjenje, 1 čajna žličica nitrofoske razrijedi se u 10 litara vode. Po biljci se zalije 2-3 žlice dobivene otopine. Kako lišće biljaka ne bi bilo blijedo, koristi se urea, hrani se 2-3 puta s pauzom od 10-12 dana. Netočno mamljenje ureom može dovesti do opeklina na lišću, pa nakon svakog postupka preostalu ureu s listova isperite čistom vodom pomoću posude za zalijevanje. Neposredno prije presađivanja u otvoreno tlo, biljke se uče na otvorenomzraka, donoseći pladnjeve na ulicu danju, a zatim noću. Nakon otprilike 2 mjeseca na biljkama se pojavljuju 4-5 listova i spremne su za presađivanje u otvoreno tlo.
Sadnice se počinju navikavati na otvoreno oko 5 dana prije sadnje, a nekoliko sati prije sadnje biljke se dobro zalijevaju. Najbolje je posaditi sadnice u zemlju 5.-6. svibnja. Ako je vrijeme povoljno, moguće je i ranije slijetanje. Što ranije posadite sadnice, veća je vjerojatnost da ćete dobiti velik i kvalitetan urod. Međutim, za rano zasađene biljke postoji opasnost od jakog cvjetanja biljaka, što će negativno utjecati na prinos. Presadnice ne smiju biti predugo u posudama, ali slabe sadnice također neće moći dobro roditi. Za presađivanje su spremne presadnice visoke 12-15 centimetara, sa 4-5 listova i snažnim korijenjem. Gore je najlakši način uzgoja korijenskog celera iz sjemenki.
Slijetanje na otvoreno tlo
Kao što je ranije spomenuto, biljke se smatraju spremnima za sadnju u zemlju nakon otprilike 2 mjeseca, kada njihova visina dosegne 12-15 centimetara, a na stabljikama se formira 4-5 listova. Nekoliko sati prije sadnje u gredice, sadnice se dobro zalijevaju. Obično se sadnice sade 5-6. Vrlo je važno da se ne preeksponira u posudama ili da je još krhka, to izravno utječe na kvalitetu uroda. Neposredno prije iskrcaja, kako bi bilo lakšeizvucite sadnice iz ladica, ponovno se obilno zalijevaju. Kako uzgajati korijen celera?
Priprema tla
Prije sadnje celera u gredice potrebno je pripremiti tlo. Trebao bi biti vrlo labav, mekan i smješten na otvorenom sunčanom području. Neželjeno je da su se na ovom mjestu prethodno uzgajali peršin, kopar, mrkva ili pastrnjak. Celer je dobro saditi tamo gdje su nekada rasli krastavci, rajčice, mahunarke i kupus. Tlo za celer priprema se u jesen. Da biste to učinili, iskopava se do dubine od 25-30 centimetara i gnoji kompostom ili humusom (3-4 kg po 1 m) i dvostrukim superfosfatom (20 g po 1 m). U travnju se tlo ponovno otpušta i puni složenim mineralnim gnojivima (35-40 g po m2). Kako uzgajati korijen celera na otvorenom?
Kako pravilno saditi u zemlju
Za korijen celera gredice se formiraju na način da postoji razmak između biljaka i redova od 40-50 centimetara. Za gredice s listovima i stabljikama to rade svakih 30 centimetara, a između biljaka ostavljaju razmak od 15-20 centimetara. Dopušteno je saditi celer među gredice drugog povrća, poput krumpira, luka, češnjaka i sl. U svakoj rupi za sadnicu tlo se pomiješa s malom količinom pepela i humusa. Svaka sadnica ide duboko u rupu do kotiledonskog koljena, zatim se tlo oko nje pritisne i dobro zalije. Prvih nekoliko dana nakon sadnje na otvorenom tlu, biljke treba zaštititi od jakog sunca papirom.
Uzgoj celera utlo
Njega celera na peteljkama, korijenu i lišću ima neke razlike. Ali zajedničko za sve vrste su rahljenje tla, malčiranje, plijevljenje, zalijevanje, au nekim slučajevima i zaštita od štetnika i bolesti. Kako bi se spriječio oštar gubitak vlage u tlu i pojava kore na njemu, gredice su prekrivene piljevinom, tresetom ili pokošenom travom. Celer na peteljkama i stabljici također je potrebno nabrisati 20 dana prije berbe. Zbog osipanja korijenskih usjeva smanjuje se količina eteričnih ulja neugodnog mirisa, slabi gorak okus, a peteljke izbjeljuju. Kako bi korijen celera dobio što veće korijenje, sredinom srpnja vrh korijena se očisti od zemlje, ukloni bočni korijen, a listovi se što je više moguće pritisnu na tlo. Ne brinite o slomljenom lišću, ovaj postupak koristi korijenskom usjevu. Prilikom berbe, stabljika i korijen celera se beru u cijelosti, a korijenski sustav lisnog celera može se sačuvati za uzgoj kod kuće zimi. Da biste to učinili, prije hladnog vremena, korijenski sustav se iskopava iz tla zajedno sa zemljom i stavlja u lonac.
Kako pravilno zalijevati
Za celer je važna dobra vlažnost zraka, pa se zalijeva obilno: 20-25 litara vode na 1 m2 tjedno. Tlo se ne smije presušiti. U vrućim danima biljke zahtijevaju svakodnevno zalijevanje. Morate zalijevati celer ispod korijena.
Kako pravilno hraniti celer
Da bi se osigurala dobra žetva, biljke se trebaju hraniti 4 puta tijekom ljeta. Oko,ranije je detaljno opisano kako hraniti sadnice. 7 dana nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo, biljke se hrane infuzijom bilja. 20 dana nakon sadnje u zemlju, tlo se gnoji infuzijom pilećeg gnoja ili divizma. Krajem srpnja parcela s biljkama se puni superfosfatom (30 g po kvadratnom metru).
Ako slijedite sva gore opisana pravila uzgoja, dobit ćete izvrsnu žetvu zdravog korijenskog usjeva u pravo vrijeme. Pitanje kako uzgajati korijen celera u zemlji sada ne bi trebalo izgledati teško.
