Uzgajivači u različitim zemljama rade na razvoju sorti rajčice koje će imati više prednosti nego nedostataka, nevjerojatnog okusa i velike veličine ploda. Ruski uzgajivači su 2014. godine izveli novu sortu rajčice - "Sibirski div". U članku predlažemo da razmotrimo koje prednosti ima, kako izgledaju njegovi plodovi, kako se brinuti za njega kako bi se postigao maksimalni prinos!
rajčica "sibirski div": opis sorte
Kao što možete pretpostaviti iz imena koje su uzgajivači dali ovoj rajčici, ima dvije značajke odjednom: prva je sposobnost rasta čak i u hladnim predjelima zemlje, a druga su njeni krupni plodovi. Na istočnim i zapadnim područjima Rusije, na Uralu, u Sibiru i na Dalekom istoku, ovu rajčicu treba uzgajati u staklenicima, a u središnjim i južnim regijama Rusije rajčica "sibirski div" dobro se osjeća na otvorenom terenu..
Biljni grmovi mogu doseći dva metra visine, postoje slučajevi da, uz pravilnu njegunaraste do 220 centimetara. Stabljika grmlja je gusta, veličina i oblik listova se ne razlikuju od rajčica drugih sorti.
Opis voća
Nemoguće je ne reći kako izgledaju plodovi rajčice "sibirski div". Prilično su velike, imaju ravno-okrugli oblik. Boja je ili svijetlo crvena ili tamno ružičasta. Usput, važno je napomenuti da postoji rajčica "sibirski div" i ružičasta i žuta.
Prosječna težina jedne rajčice kreće se od 400 do 750 grama, međutim, postoje i rekorderi. Neki su vrtlari uzgajali rajčice ove sorte težine do 1,2 kg! U ovom slučaju, maksimalna duljina jednog voća može doseći 10 centimetara. Na jednom kistu obično se formiraju 2-3 velike rajčice. Plodovi su dosta mesnati, zašećereni, nevjerojatno sočni i slatki. Ljetni stanovnici također primjećuju ukusnu aromu.
Rajčica "Sibirski div" karakterizira prisutnost 5-7 komora iznutra. Vode u plodovima ima malo, a količina suhe tvari je oko 3-5 posto. Zbog guste kožice ovu sortu rajčice karakteriziraju dugotrajnost i izvrsna prenosivost.
Datumi prinosa i dospijeća
Proizvođači sorte kažu: spada u rajčice srednje zrelosti. Mirisni plodovi na grmlju pojavljuju se 3 mjeseca nakon sjetve sjemena. Prinos "sibirskog diva" odgovara njegovom nazivu - stvarno je vrlo visok: s jednog četvornog metra godišnje se može ubrati oko 15 kg rajčice! To jest, jedan grm čini 5-6kilograma rajčice.
sastanak za kuhanje
Plodovi sibirske divovske rajčice sadrže ogromnu količinu vitamina i minerala. Zato su savršeni za svježu konzumaciju. S njima možete kuhati salate i sendviče. "Sibirski div" je također dobar za konzerviranje, no morat će se marinirati u komadima u vlastitom soku: poanta je da cijeli plodovi jednostavno neće ići u staklenku! Ali za proizvodnju soka od rajčice, kažu stručnjaci, ova sorta nije prikladna. Inače, korištenje sušenih rajčica u posljednje je vrijeme prilično popularno. Ova metoda vam omogućuje da sačuvate maksimalnu količinu hranjivih tvari u povrću, kako biste ih zadržali dulje vrijeme. Sve što trebate je obična pećnica ili poseban uređaj za sušenje voća i povrća.
Optimalni uvjeti uzgoja
Kako postići maksimalan prinos sočne rajčice? Iskusni vrtlari kažu: to se može postići uzgojem grmlja u stakleniku ili u stakleniku. Preduvjet je uzgoj sadnica. Drugi uvjet je dobra rasvjeta. Dakle, po oblačnom vremenu ili noću, "sibirski div" će zahtijevati dodatni izvor svjetlosti. Dnevna temperatura ne bi smjela pasti ispod +19 °C, a noćna ispod 16. Ako se odlučite uzgajati grmlje ove sorte u stakleniku, ne zaboravite ga redovito provjetravati.
Slijetanje. Važna pravila
Prva stvar koju bih trebaoznati početnika ljetnog stanovnika - kada saditi rajčice sorte "Sibirski div". U južnim regijama ovo vrijeme pada na kraj veljače - početak ožujka, u središnjim regijama - tijekom cijelog ožujka, au sjevernim dijelovima zemlje potrebno je sijati sadnice početkom do sredine travnja. Mnogi vrtlari preporučuju sadnju na temelju povoljnih dana prema lunarnom kalendaru.
Tlo za sadnice možete uzeti iz vašeg vrta, ali je najbolje koristiti onu posebno kupljenu u trgovini. Prije sjetve sjemena rajčice, tlo se mora navlažiti i držati na toplom mjestu 12 sati. Dekontaminirano sjeme mora se produbiti za 1 cm, razmak između utora mora biti najmanje 3 cm. Odozgo će sjeme trebati prekriti staklom ili filmom, a zatim staviti na prozorsku dasku, po mogućnosti na južnoj strani. Ako nema dovoljno rasvjete za rajčice, možda ćete morati instalirati dodatno svjetlo. Nakon pojave prvih izdanaka, sklonište treba ukloniti, temperaturu u ovoj fazi treba održavati na 25 stupnjeva.
Tjedan dana nakon sjetve, sadnice će morati zaroniti, a još nekoliko dana kasnije, kada visina sadnica dosegne 20 cm, bit će potrebno organizirati zračne kupke za nju. Preporuča se navikavanje na sunce i zrak započeti s pet minuta dnevno.
Mnoge vrtlare brine pitanje: kada saditi rajčice u stakleniku ili otvorenom tlu, kakvo vrijeme odabrati. Stručnjaci savjetuju da to učinite nakon što se uspostavi toplo vrijeme, neće biti noćimrazevi. Rajčice sorte "Sibirski div" treba saditi na prohladni oblačan dan, razmak između grmlja ne smije biti manji od 40-60 cm. Odmah nakon sadnje biljke treba temeljito zaliti toplom vodom i malčirati.
Savjeti za njegu
Sorta rajčice "Sibirski div" prilično je nepretenciozna, potrebno joj je dovoljno zalijevanja, vezivanja, rahljenja, uklanjanja korova i štipanja. Ni u kojem slučaju ne dopustite preplavljivanje biljke, inače se mogu pojaviti gljivične bolesti. Tijekom razdoblja cvatnje, za jedan četvorni metar trebat će oko 12 litara vode, naravno, tople. Preporuča se zalijevati biljke tek nakon zalaska sunca, pri čemu vlaga ne smije pasti ni na stabljike ni na lišće. Odmah nakon zalijevanja preporuča se nabrditi grmlje i popustiti tlo, to treba učiniti što je moguće pažljivije kako ne bi oštetili korijenski sustav.
Naravno, treba uzeti u obzir i da grmovi "sibirskog diva" narastu do 2 metra, pa se stoga, čim dosegnu visinu od 50 cm, preporuča vezati na podupirače. Usput, kruna grmlja može biti prilično gusta, pa je treba pravodobno prorijediti. Drugi važan korak u njezi biljaka je redovito plijevljenje i uklanjanje korova. Mineralna organska gnojiva preporuča se primijeniti najmanje tri puta u sezoni tijekom razdoblja sadnje, cvatnje, formiranja plodova. Što se tiče bolesti i parazita, "sibirski div" je prilično otporan na njih.
Mišljenje vrtlara
U njihovomrecenzije rajčice "Sibirski div", ljetni stanovnici kažu da najčešće biraju sortu zbog velikih plodova, izvrsnog okusa i otpornosti na nagle promjene temperature. Vrtlari preporučuju sadnju sadnica u rupe koje su prethodno bile oplođene drvenim pepelom, kompostom, kompleksima mineralnih gnojiva, koji uključuju fosfor i kalij. Najmanje rajčice, prema riječima ljetnih stanovnika, teže oko 360 grama, zato se najbolje čuvaju u kriškama ili konzumiraju u salatama. Inače, jedna rajčica dovoljna je za cijelu obitelj!
Među karakteristikama rajčice "sibirskog diva", vrtlari razlikuju njegovu nepretencioznost: da biste dobili dobru žetvu, trebate samo pravodobno olabaviti tlo, podići grmlje, zalijevati i hraniti biljke.
