Poljoprivrednici, prisiljeni raditi u rizičnim poljoprivrednim područjima, trebaju posebne vrste “drugog kruha”. Zahtjevi su jednostavni: ranozrelost, otpornost na bolesti i štetnike, prinos, okus. Metodom pokušaja i pogreške odabrano je nekoliko sorti koje odgovaraju ovim parametrima iz niza predloženih. Među njima jedno od vodećih mjesta zauzima grimizni krumpir. Opis raznolikosti, recenzije velikih proizvođača i privatnih poslovnih rukovoditelja pokazuju da je određena pažnja prema ovom inozemnom proizvodu opravdala očekivanja.
Točan naziv za crvenokožu sortu je Red Scarlett. Postala je široko rasprostranjena nakon 2000. godine, upisana u Državni registar Ruske Federacije. Posebno su relevantne bile njegove prednosti za uzgoj u srednjoj traci i južnim regijama Rusije. Kratko vremensko razdoblje, u kojem temperaturni režim pogoduje rastu krumpira, prisiljava velika i srednja poljoprivredna poduzeća da kupuju sjeme ranih sorti.
Dobre rezultate postižu ljetni stanovnici koji su na svojim parcelama probali grimizni krumpir. Može li se svatko pohvaliti dobrimprinosi nizozemskih vrsta? Ne uvijek i ne svi. Razlog je banalan: agronomi ne koriste metode autora za uzgoj krumpira. Nema svugdje tlo labave strukture, ne mogu sve farme održavati ravnotežu vode tijekom rasta gomolja. Prilikom sadnje nizozemskih sorti ne održavaju uvijek preporučeni razmak redova. A količina svjetlosti koja prodire kroz lišće uvelike utječe na rezultat.
grimizni krumpir: opis sorte
Ovaj krumpir uzgojili su nizozemski uzgajivači. Ovo je rano zrela stolna sorta. Grm se formira premalo. Uspravna je biljka srednje veličine zelenih listova i niske valovitosti rubova. Cvjeta cvjetovima srednje veličine. Latice su izlivene u crvenkastim ili lila nijansama, ponekad su prisutne ljubičaste komponente. Bijeli cvjetovi ne bi se trebali naći na plantaži. Vrhovi brzo rastu. U dobrim uvjetima formira se gusti grm.
Zahtijeva rijetku sadnju ovih krumpira. Sorta "crveni grimizni" brzo formira gomolje, polažući puno gomoljastih pupova. Očekivani prinos - do 400 kg sa 0,1 ha.
Opis gomolja
Korica gomolja je crvena ili tamnoružičasta. Oblik je ovalan, izdužen, izravnan. Oči su male i plitke. Pulpa na rezu je žuta. Ovaj krumpir (sorta Red Scarlet) dobro se čuva na hladnom i suhom mjestu. Visok sadržaj škroba osigurava dobar okus gomolja. Dugo zadržavaju tržišni estetski izgled. Od 80 do 96% gomolja od ukupnog prinosakrumpir ove sorte ima optimalnu veličinu za prodaju (80-150 g). Proizvod dobro podnosi transport.
U jelima su gomolji lagano prokuhani. Zbog sadržaja škroba (16% mase), boja gotovog jela ostaje kremasto žuta.
crveni grimizni krumpir: karakteristike
U Nizozemskoj, ružičasto-ovalni crveni grimizni uzgajan je za vrlo rani i visok prinos. Vegetativni razvoj završava unutar 75 dana. Biljka podnosi kratkotrajnu sušu. Preferira dobro obrađeno tlo, rijetku sadnju. Dugim skladištenjem čuva se 98% kvalitetnih proizvoda sorte Red Scarlet.
Krumpir (opis ovu sortu karakterizira kao stolnu) također je prikladan za industrijsku preradu. Struktura pulpe gomolja omogućuje vam da zadržite oblik. Čips i pomfrit su hrskavi, ne upijaju puno ulja. Gomolji ne mijenjaju boju kada su mehanički oštećeni, dobro podnose pranje.
Obilježja raznolikosti
otporno na:
- zlatna krumpirova nematoda;
- kasna fleka vrhova i gomolja;
- uzročnik raka;
- PVYn virus.
Nešto manje otporan na:
- krastavost krumpira;
- Alternaria (profilaktički tretman smanjuje rizik ako se provodi na početku cvatnje).
Uporedne karakteristike
Scarlet sorta je uvrštena u državni registar 2000. godine u središnjoj (br. 3) regiji. Uspješno je prošao testove, preporučen je za uzgoj u drugim područjima Ruske Federacije. To su regije br. 2 (sjeverozapadna), br. 4 (Volga-Vyatka), br. 10 (zapadnosibirska). U područjima gdje je ljeto kratko, ranom berbom rješava se problem s hranom.
Analiza je pokazala da je komercijalni prinos sorti "sretno", "žukovski rano" ustupio istom parametru koji odgovara vrsti "grimiz". Krumpir je dobio dobre kritike, jer je prinos na pokusnom mjestu bio veći za 22 centnera/ha. Po prinosu 45. dana nakon pune klijanja, grimizni krumpir je bio ispred ranog Žukovskog za 24 c/ha. Njegov pokazatelj bio je 84 c/ha. 55. dana razlika je iznosila 45 c/ha. Eksperiment je proveden u moskovskoj regiji. Regija Smolensk pokazala je najveći prinos sorte Scarlet. Krumpir, čiji je opis privukao poljoprivrednike, pokazao je prinos na razini standarda Isora od 270 c/ha.
Prednost raznolikosti
Najveća prednost grimiznog krumpira u odnosu na druge rane sorte je otpornost gomolja na zlatnu krumpirovu nematodu. Latinski naziv za parazita je Globodera rostochiensis. Ova vrsta nematoda naseljava i inficira sve biljke iz obitelji velebilja, što uključuje rajčice, krumpire, patlidžane.
Nematode su opasne za male površine privatnih kućanstava - gdje je teško promatrati plodored s 5-godišnjim prekidom. Zaražene biljke brzo venu, žute, gomolji se slabo razvijaju, a njihov broj je minimalan. Do 80% uroda može bitiizgubiti ako se sadnja običnog krumpira vrati na ovo mjesto nakon 2 godine. Ako se zemljište nakon krumpira posadi s drugim predstavnicima velebilja, tada će se i njihov prinos drastično smanjiti. Otpornost na parazita pokazuje grimizni krumpir. Opis sorte, recenzije proizvođača krumpira to potvrđuju. To ga povoljno razlikuje od ostalih sorti. Njegova gusta koža ne privlači nematode, što spašava žetvu.
Nizozemski krumpir: značajke njege
Sorte krumpira uzgojene u Nizozemskoj pokazale su svoju najbolju stranu na početku uzgoja. Tada je interes za njih osjetno opao. Recenzije uzgajivača krumpira sve su više sadržavale pesimistične note. Pojavile su se sumnje kako u zaštitu sorte od podmukle fitoftore, tako i u prinos. Ni grimizni krumpir nije se istaknuo na ovoj listi. Opis sorte, recenzije nizozemskih proizvođača obećale su obilne žetve upravo zbog imuniteta na kasnu kugu. Ali u praksi su rezultati bili niži, sve je više biljaka oboljelo od bolesti. Bilo je informacija da sorta propada. Počeo je napuštati plodored.
Holandija je zemlja s ustaljenom tradicijom uzgoja usjeva poput krumpira. Pomno poštujući posebna pravila kultiviranja, pozvala je sve da ponove svoje iskustvo što je točnije moguće. Tri komponente uspjeha: rastresito, strukturirano tlo koje može dopremiti zrak do korijena biljke, dovoljna vlaga u vrijeme polaganja gomolja, maksimalan pristup svjetlu stabljikama i korijenu.
Shvati i prestigni
Stvoriti takve uvjete za proizvodnju obećavajućih nizozemskih sorti, za koje nije bila sposobna svaka farma. Kiseli pješčenici ili tresetna zemljišta, glinena gusta tla nisu davali zahtjeve. Navika desetljećima! Sjećate se "kvadrata ugniježđenog"? Uobičajeno slijetanje od 60 x 60 nije davalo zrak, svjetlost korijenima. Kada se uzme razmak između redova 80 cm za rane sorte, dubina sadnje sjemenskog krumpira ne prelazi 4 cm, a grebeni se formiraju visine 25 cm, prinos se dramatično povećava.
Nizozemci se nose s korovom uz pomoć kemije. Niska razina bolesti posljedica je krutog sustava obrade. Stroga izmjena posebnih pripravaka i 6-kratna obrada krumpira spašavaju biljku od bolesti. Bez ovih uvjeta grimizni krumpir će, prema riječima naših vrtlara, brzo "pokupiti" fitoftoru, a posebnog imuniteta kao takvog nema.
sadni materijal
Potrebna je posebna pozornost na pripremu sjemenskog materijala. Za uzgoj kvalitetnog sjemena održavajte normaliziranu učestalost sadnje. Na svakom kvadratnom metru zasađeno je 30 grmova. Da biste dobili sličan rezultat, od proklijalih gomolja odaberite one koji imaju barem pet probuđenih očiju. Veličina gomolja za sadnju po mogućnosti je 3-5 cm. Strogo kontrolirajte čistoću sorte. Ako boja krumpira ne odgovara sorti na mjestu, uklonite grm sa zasijane površine. Ako se radi o jednoj biljci, odrežite boju, stavite identifikator i uklonite je iz kontrolne skupine prilikom kopanja. Podložno gore navedenim zahtjevimakvaliteta sadnog materijala dostići će elitnu razinu.
Sačuvati žetvu pomoći će jednokratno liječenje gomolja od virusne infekcije. To se mora učiniti prije ukrcaja.
Datumi čišćenja
Vrlo rana sorta zahtijeva odgovoran pristup vremenu berbe, iskopavanje sjemenskog fonda. Grimizni krumpir također ima posebnost. Opis sorte, recenzije uzgajivača krumpira sugeriraju berbu mnogo ranije nego inače. Krajem kolovoza ili početkom rujna s polja se bere konzumni krumpir. Za sjemenski fond je pogodan period u srpnju - početkom kolovoza.
Vrhovi se uklanjaju 10 dana prije berbe. To će ubrzati sazrijevanje, učvršćivanje kožice na krumpiru. Gustoća kože služit će kao zaštita od mogućih mehaničkih oštećenja tijekom berbe i skladištenja.
Nakon berbe krumpira, posijajte raž, gorušicu. Dobro je dati njivu pod lupinom na godinu dana. Ovi će usjevi obogatiti i očistiti tlo za budući usjev krumpira. Sadnju velebilja izmjenjuju sa sjetvom mahunarki. Samo ispunjavanjem svih zahtjeva, možete cijeniti prednosti nizozemskih sorti.
