Moderne tehnologije uvode se u sve sfere života. Ne bez njih u kuhinji. Nedavno su indukcijska kuhala postala vrlo popularna.
Što je indukcijsko magnetsko kuhalo
Indukcijska ploča je vrsta električne ploče za kuhanje od staklokeramike. Radni elementi ovog uređaja nisu zavojnice za grijanje, već indukcijske zavojnice koje stvaraju specifično magnetsko polje. Takav uređaj karakterizira brzo zagrijavanje metalnog posuđa - u nekoliko sekundi. Također, tijekom rada ovih ploča nema nepotrebnog gubitka topline, što je tipično za konvencionalne plinske i električne peći.
Opis modela peći Indokor IN3500
Indokor IN3500 indukcijsko kuhalo je staklokeramička ploča za kuhanje s jednim plamenikom zatvorena u kućište od nehrđajućeg čelika. Ovo je mali kompaktni model koji služi za kuhanje u malim prostorima. Može se nositi s mjesta na mjesto, na primjer, ponijeti na selo ili na putovanje. Keramičku površinu uređaja karakterizira povećana čvrstoća i izdržljivost. Princip rada je moćanmagnetsko polje koje stvara vrtložne struje koje mogu zagrijati posuđe u kratkom vremenu. Indokor IN3500 indukcijski štednjak ima sljedeće parametre:
- 10 razina temperature i snage.
- Mogućnost zagrijavanja od 60 do 240 stupnjeva.
- Schott Ceran ploča za kuhanje (proizvedeno u Njemačkoj).
- Ima mjerač vremena - do 3 sata neprekidnog rada.
- Prisutnost senzora koji štiti od pregrijavanja i unutarnjeg ventilacijskog sustava.
- Upravljanje dodirom.
- Keramička površina woka.
- Kompaktna veličina: 34 x 44,5 x 11,5 cm.
- Rad iz napajanja od 220 V.
Indokor IN3500 indukcijski štednjak ima LED zaslon.
Glavne razlike između indukcijske i električne ploče za kuhanje
Mnogi ljudi brkaju magnetsku ploču za kuhanje s električnom staklokeramičkom pločom za kuhanje.
Indukcijska ploča je podvrsta električne ploče za kuhanje s potpuno novim principom rada zahvaljujući magnetskom polju.
- Staklokeramički električni štednjak uključuje grijaće zavojnice i cijevi smještene ispod staklene površine. Na ovoj ploči nalazi se posebna oznaka, slična plamenicima na plinskom štednjaku, ispod koje se nalaze radne spirale. U slučaju indukcijske ploče za kuhanje, ispod staklokeramičkog sloja nalaze se posebne zavojnice koje stvaraju vrtložne struje. Upravo je magnetsko zračenje (sigurno za ljude) izvor grijanjaposuđe.
- Na električnom štednjaku od staklokeramike možete zagrijati i kuhati hranu u bilo kojoj posudi. Za indukcijsko kuhalo prikladan je samo pribor za kuhanje s feromagnetskim (osjetljivim) dnom. Obično na takvim jelima postoji odgovarajući znak.
- Staklokeramička površina električne ploče za kuhanje može se ogrebati sitnim zrncima na njoj, pa čak i popucati. Također, hrana koja slučajno dospije na njega može izgorjeti. To se ne može dogoditi na magnetskoj ploči.
- Električni štednjak zagrijava se sporije i hladi dulje od indukcijske ploče za kuhanje.
- Električna ploča za kuhanje je tiha dok magnetna ploča za kuhanje lagano bruji.
Prednosti indukcijskih ploča za kuhanje
Indukcijske ploče za kuhanje, uključujući indukcijsko kuhalo Indokor IN3500 M, karakteriziraju:
- Nedostatak velikih grijaćih elemenata.
- Autonomno isključivanje prilikom uklanjanja posuđa iz njega.
- Automatska kontrola temperature: prvo, štednjak počinje raditi s niske temperature, a zatim je postupno povećava na zadanu vrijednost.
- Brzo hlađenje - nakon nekoliko minuta ploča će se ohladiti na 0 stupnjeva.
- Indokor IN3500 Wok opremljen je zaštitom od pregrijavanja.
- Visoka stopa grijanja. Na primjer, da biste prokuhali jednu litru vode, trebate pričekati samo 3 minute. Za usporedbu: konvencionalna električna ploča to će učiniti u 7-8minuta.
- Lako se čisti ploča - samo je jednom obrišite vlažnom krpom. Slučajno prolivena tekućina ne gori. Također, na vanjskoj strani posuđa nema tamnih zapečenih mrlja, kao što je slučaj s otvorenim plamenom na plinskim plamenicima.
- Povećana sigurnost - uključuje se samo kada se na njega stavi metalni pribor.
- Štednja energije i vremena.
- Učinkovitost je 90%, što se ne opaža ni u jednoj drugoj vrsti peći.
Vrijedi istaknuti još jedan plus uređaja - upravljanje dodirom.
Cijena i recenzije magnetskih ploča za kuhanje
Indokor IN3500 indukcijski štednjak košta oko 11 tisuća rubalja. Cijene ovih uređaja su više nego za ostale kuhinjske ploče. Ali oni su opravdani.
Prema stručnjacima, Indokor IN3500 indukcijski štednjak je najbolji u liniji sličnih proizvoda. Povratne informacije o ovoj ploči za kuhanje su samo pozitivne.
Zaključak
Indukcijski štednjaci su se dobro dokazali i zauzimaju vodeću poziciju u prodaji. Male su veličine, brzi u radu i sigurni za korištenje.
