Teško je naći osobu koja ne voli i uopće ne pije čaj. Još je teže naći nekoga tko ga zna uzgajati kod kuće. Može li išta donijeti više zadovoljstva od same biljke, lijepe u svim fazama svog postojanja: od prvih klica do posljednjeg gutljaja. Mnoge zanima kako izgledaju sjemenke čaja.
kineska kamelija
Izvorni naziv čaja je kineska kamelija. U prosjeku, visina biljaka varira unutar 4 metra. Neki vrlo rijetki primjerci nekih sorti pretvaraju se u stabla do 18 metara. Ne možete to uzgajati u stanu, pa ćemo razgovarati o opcijama grma, što će biti dovoljno za udobno postojanje lonca za cvijeće. Uzgoj čaja nije težak: nepretenciozan je, neprivlačan za štetočine, gotovo se ne razbolijeva.
Fit značajke
Najlakša i najsigurnija opcija za sadnju je sjeme. Potrebno je ispravno postupati prema njihovom izboru, kupiti kopije smeđe boje, bez vidljivih oštećenja.
Prvi korak je potopiti sjemenke čaja u vodu. U ovu srijedu postavljaju se na tri dana. Zatim se morate pridržavati sljedećeg algoritma:
- Drenaža se stavlja u unaprijed odabranu posudu i sipa se pripremljeno tlo.
- Sjemenke čaja se produbljuju u zemlju ne više od tri centimetra. Nakon toga ih trebate zaliti.
- Odmah nakon vodenih postupaka, staklo se postavlja na vrh lonca. Ovo je neophodno za stvaranje efekta staklenika.
- Tijekom cijelog razdoblja uzgoja morate pažljivo pratiti i održavati vlažnost tla. Ne smije se osušiti.
Prvi izdanci zahvalni za njegu pojavit će se za 2-3 mjeseca. Prvi izbojci mogu umrijeti. Ali to nije razlog da padnete u očaj. Drugi će sigurno slijediti. Svake godine grm će postati jači i viši. Za tri godine zahtijevat će prostraniji smještaj. Spremnik će se morati promijeniti. Do tada će biljka biti prilično velika.
Kako se brinuti za zreli grm čaja
Postavite biljku na svijetlo, ali ne sunčano mjesto. S gledišta temperaturnog režima, čaj može lako izdržati +15 stupnjeva. A ljeti će rasti prilično ugodno na otvorenom.
Jedna od njegovih rijetkih "slabosti" je vlažnost. Čaj treba redovito i obilno zalijevati i urazdoblje cvatnje prskanja. Za prihranu su prikladna najčešća gnojiva koja domaćice šalju u posude za cvijeće.
Kada se čini da grm nema gdje rasti, možete ga početi redovito podrezivati, dajući lišću prekrasan oblik.
Berba i priprema pića
Prvi listovi pogodni za kuhanje mogu se počupati s grma dvije godine nakon sadnje. Od gornja tri lista i pupa može se pripremiti šalica domaćeg čaja. Da biste to učinili, samo ih dlanovima utrljajte u mrvice.
Različite vrste čaja imaju različite postupke. Ubrani listovi zelenog čaja kuhaju se na pari i zatim suše. Nema fermentacije. Zahvaljujući jednostavnoj proceduri, domaći zeleni čaj je na zalihama.
Crni čaj je fermentiran. Ovaj postupak podrazumijeva sušenje listova 12 sati, nakon čega slijedi uvijanje i stavljanje na toplo mjesto. Također ih trebate pokriti vlažnom krpom. Trebat će neko vrijeme da listovi čaja potamne. To znači da je vrijeme da se potpuno osuše, nakon čega će biti spremne za jelo.
Crveni čaj možete napraviti i kod kuće. Proces fermentacije je isti, ali vremenski kraći. Listovi se smatraju spremnima prije nego što potamne u klasično tamno stanje.
Korisna svojstva čaja
Zeleni se smatra jednom od najzdravijih vrsta čaja. To ne znači da crna boja nema korisna svojstva za tijelo. Samo ovo je dovoljno zana prozorsku dasku postavite lonac s grmom iz kojeg se priprema ovo plemenito piće. Mnogi ne znaju kako odabrati sjemenke čaja. Povratne informacije iskusnih vrtlara pomoći će vam da napravite pravi izbor. Prednosti umjerenog pijenja čaja:
- prevencija mnogih vrsta raka;
- povoljno djeluje na imunitet, njegovo jačanje;
- niže razine kolesterola u krvi;
- održavajte živost i ton;
- Podrška tijelu tijekom mršavljenja izlaganjem određenim alkaloidima;
- antibakterijski, antimikrobni učinci na tijelo.
Osim toga, visokokvalitetni zeleni čaj savršeno povećava zaštitnu funkciju organizma. Ako toplom napitku dodate žlicu prirodnog meda, tada će se čaj pretvoriti u skladište vitamina. Uz prilično opsežan popis blagotvornih učinaka, čaj se ne preporučuje svima. Štoviše, za neke kategorije ljudi je kontraindicirana za uporabu, ili je njegov unos ograničen na minimalne dnevne doze:
- Piće povećava kiselost želuca. Stoga je njegova prisutnost u prehrani za peptički ulkus nepoželjna.
- Kofein sadržan u svakoj šalici čaja sužava krvne žile i doprinosi stvaranju krvnih ugrušaka - neprijatelja ljudi koji pate od hipertenzije i ateroskleroze.
- Iz gore navedenog razloga, ne bi ga trebali koristiti oni ljudi koji imaju problema sa spavanjem.
Ako postoje ozbiljne bolesti unutarnjih organa, prije uzimanja čaja, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Čaj je kao biljka vrlo nepretenciozan. Uzgajajte gazanimljivo i uzbudljivo. Kada se postignu prvi uočljivi rezultati, postaje i prekrasan zeleni ukras za dom. Ne zahtijeva puno pažnje, materijalna ulaganja i troškove rada.
Mišljenje vrtlara
Sađenje čaja sa sjemenkama je najbolja opcija. Nije ga potrebno saditi da biste uživali u okusu zakuhanog lišća nakon što sazrije, čaj se može tretirati kao kućna ili vrtna biljka, uživajući u kontemplaciji rezultata svog rada, pa čak i doživljavati kao stvar ponosa. Pogotovo ako mi je ovo prvo vrtlarsko iskustvo u životu.
U zaključku možemo istaknuti jedan važan detalj. Što se tiče rasporeda rasta, zrenja i drugih čimbenika, najudobnija sezona za sadnju sjemenki zelenog i crnog čaja kod kuće je veljača. Ovo je stajalište stručnjaka za hortikulturu.
