U svrhu hlađenja tekućina koriste se posebni uređaji koji se nazivaju izmjenjivači topline. Sposobni su raditi sa sokovima, mlijekom i raznim uljima. Glavni partneri uređaja su performanse i propusnost. Uz to se uzimaju u obzir i dimenzije uređaja. Kako biste saznali više o izmjenjivačima topline, vrijedi razmotriti njihovu strukturu i princip rada.
Cjevasti izmjenjivači topline: uređaj i princip rada
Konvencionalni izmjenjivač topline sastoji se od cijevi i kompenzatora. Na bočnoj strani kućišta nalazi se poklopac. Cijevi modela pričvršćene su na police. Toplinski izolacijski sloj pričvršćen je ispod cjevastog izmjenjivača topline. Princip rada uređaja temelji se na uklanjanju tekućine kroz rashladnu tekućinu. U početku, tvar ulazi u ulaznu cijev. Brzina hlađenja u ovom slučaju ovisi o početnoj temperaturi tekućine. Dodatno se uzimaju u obzir duljina i promjer cijevi. Za povećanje nepropusnosti konstrukcija koriste se posebni stezni prstenovi.
Vrste izmjenjivača topline
Dizajn razlikujecjevasto-lamelarni, poprečni, s izravnim i protutočnim modelima. Cijevi mogu biti u okomitom ili vodoravnom položaju. Dodatno, razdvajanje uređaja događa se duž širine kompenzatora.
Modifikacije cjevastih ploča
Cijevni pločasti izmjenjivači topline imaju dobre performanse. Modeli se vrlo često koriste za pasterizaciju sokova. Uglavnom se proizvode s cijevima malog promjera. U ovom slučaju, poklopci su izrađeni od čelika. U nekim slučajevima modeli imaju tri stalka. Protok je u prosjeku 20 litara u minuti. Također je vrijedno napomenuti da su modifikacije s adapterima predstavljene u trgovinama.
Kuljišta se obično koriste s jastučićima. Uređaji se uvelike razlikuju u promjeru mlaznica. Ispred izmjena su male prirubnice. O-prstenovi se koriste za zaštitu modela. Postoje cijevni izmjenjivači topline (tržišna cijena) oko 120 tisuća rubalja.
Značajke horizontalnih modifikacija
Modeli ovog tipa su najčešći. Za industrijska poduzeća, cijevni (horizontalni) izmjenjivač topline je izvrstan. Pokazatelj vodljivosti za modele u pravilu ne prelazi 130 litara u minuti. Cjevasti izmjenjivač topline često se nalazi u mliječnim poduzećima. Cijevi su u ovom slučaju pričvršćene na posebne ploče.
Neka poduzeća ugrađuju modifikacije na široke tribine. Koriste se cijevi za izmjenu toplinerazličitog promjera. Prirubnice se obično nalaze na prednjoj strani konstrukcija uz poklopce. Temperatura rashladne tekućine u ovom slučaju ovisi o propusnosti modela. Razvodne cijevi ogranka spajaju se adapterima. Cjevasti izmjenjivači topline uglavnom se proizvode u SAD-u.
Okomiti parametri uređaja
Okomiti cijevni izmjenjivač topline prikladan je samo za pasterizaciju viskoznih ulja. Modeli imaju vrlo nisku propusnost. Također je vrijedno napomenuti da u trgovinama postoje modifikacije za dva stalka. U nekim slučajevima, modeli se isporučuju sa stalcima. Prirubnice se postavljaju iza poklopca. Cijevi za izravno izmjenu topline izrađene su od čelika. Mnogi modeli imaju više o-prstenova. Također je vrijedno napomenuti da su na cijevni izmjenjivač topline ugrađene stezaljke za pričvršćivanje kućišta. Cijena opreme ovisi o dimenzijama uređaja, kao i materijalu cilindra.
Protustrujne izmjene
Cjevasti protutočni izmjenjivač topline radi pri tlaku od 4 Pa. Cijevi modela postavljene su u vodoravnom položaju. U prosjeku, propusnost je na razini od 140 litara tekućine u minuti. Također je vrijedno napomenuti da postoje modifikacije s dva stalka. Poklopci se obično izrađuju u malim promjerima. Cijevi se koriste od nehrđajućeg čelika, ali postoje i mesingane cijevi.
Mnoge modifikacije mogu se pohvaliti izvrsnim performansama. Izmjenjivači topline ovog tipa dobro su prikladni zapasterizacija biljnog ulja. Neki stručnjaci tvrde da modeli imaju dobru nepropusnost. Međutim, oni imaju nekoliko nedostataka. Prije svega, govorimo o velikim veličinama. Osim toga, važno je uzeti u obzir složeno održavanje ovih jedinica, budući da se police moraju povremeno mijenjati. Također je potrebno stalno provjeravati čvrstoću prirubnice.
Uređaj jednokratnih izmjenjivača topline
Izmjenjivači topline s izravnim protokom odlikuju se dobrim protokom. Njihove izlazne cijevi ugrađuju se s promjerom od 2 cm ili više. U nekim slučajevima se koriste široki dilatacijski spojevi. Također je vrijedno napomenuti da postoje izmjene na naslovnicama u trgovinama.
Kapacitet koji imaju je 130 litara tekućine na sat. Ako uzmemo u obzir cijevni izmjenjivač topline voda-voda, tada je njegov granični tlak 4 Pa. Sustavi zaštite u uređajima koriste se u različitim klasama. Prema riječima stručnjaka, vodljivost ovisi ne samo o promjeru cijevi, već io duljini cilindra. Kućišta u uređajima koriste se u velikoj gustoći.
Modeli sa širokim dilatacijskim spojem
Izmjenjivači topline sa širokim dilatacijskim spojevima izvrsni su za pogonska ulja. Njihov granični tlak kreće se od 3 Pa. Sustavi zaštite uglavnom se primjenjuju u klasi P23. Zasebno uklanjanje iz modifikacija zaslužuju adapteri. Poklopci su izrađeni od nehrđajućeg čelika i spojeni vijcima. Vrlo rijetko postoje uređaji na dva stalka. Prije svega, imaju nestabilne ploče. TakođerVrijedi napomenuti da postoje modifikacije s prednjim prirubnicama. O-prstenovi zaključavaju iza adaptera.
Recenzije modela s uskim kompenzatorom
Izmjenjivači topline s uskim dilatacijskim spojem vrlo su prikladni za pasterizaciju mlijeka. Cijevi su u vodoravnom položaju. Mnogi stručnjaci kažu da se uređaji najčešće proizvode za 6 slušalica. Njihova kućišta su srednje gustoće. Izvedba zaslužuje posebnu pozornost. Navedeni parametar općenito ne prelazi 120 litara na sat.
Dodatno se uzima u obzir vodljivost modela, koja ovisi o promjeru cilindra. Da biste odabrali visokokvalitetan izmjenjivač topline, obratite pozornost na brtvene uređaje. Mnogi izmjenjivači topline se proizvode s više pričvrsnih prstenova. Time se postiže visok stupanj sigurnosti.
Modifikacije za 6 cijevi
Izmjenjivači topline za 6 cijevi mogu pokazati dobre performanse. Ako je njihov promjer manji od 2,3 cm, tada se mogu pojaviti određeni problemi s vodljivošću. Radna temperatura u izmjenjivačima topline ovog tipa je u prosjeku 10 stupnjeva. Cilindri se najčešće izrađuju od mesinga. Na tržištu postoje i modeli od lijevanog željeza koji teže i glomazni.
Parametri modela za 8 cijevi
8-cijevni izmjenjivači topline prikladni su za hlađenje ne samo ulja, već i tekućina visoke gustoće. Performanse modela su u prosjeku 110 litara na sat. U pravilu, promjer cijevi za modifikacije je 3,3 cm. Mnogi modeli se proizvode s nekoliko prirubnica. Brtve, koje su pričvršćene na prstenove, zaslužuju posebnu pozornost u uređajima. Moderni izmjenjivači topline izrađeni su na tri prstena. U ovom slučaju, prirubnica bi trebala biti smještena na prednjoj strani modifikacije.
dvostruko izolirani izmjenjivači topline
Koja je razlika između dvostruko izoliranih izmjenjivača topline? Prije svega, imaju vrlo nisku radnu temperaturu. Također je vrijedno napomenuti da su izvrsni za rad s uljima i mlijekom. Mnoge se modifikacije koriste u velikim poduzećima. Do danas se proizvode uređaji za 6 i 8 cijevi. U prvom slučaju, prosječna produktivnost je 120 litara na sat s promjerom od najmanje 2,2 cm.
Modifikacije za 8 cijevi s dvostrukom brtvom mogu se pohvaliti dobrom vodljivošću. Najprikladniji su za tekućine visoke gustoće. Za pasterizaciju mlijeka u velikim količinama koriste se modifikacije za dvije police. Postoje i modeli s okomitim rasporedom cijevi.
Izmjene bez kompenzatora
Cjevasti izmjenjivači topline od nehrđajućeg čelika bez kompenzatora ne mogu raditi s uljima. Također je vrijedno napomenuti da imaju niske performanse. Međutim, prednost modela je brzo hlađenje tekućina. Uređaji su vrlo prikladni za pasterizaciju sokova.
Njihove prirubnice su postavljene ispred poklopca. Također je vrijedno napomenuti da su modeli dostupni za dva i tri stalka. Cilindri se proizvodeod lijevanog željeza ili čelika. Prosječni promjer cijevi je 2,4 cm.. Brtvene matice su pričvršćene na stalke. Uređaji visokih performansi dolaze s dodatnim nosačima.
