Kakva je ovo biljka - sumak s jelenjim rogovima i zašto se tako zove? Ova biljka je ukrasno drvo ili grm oko pet metara, koji je teško sresti u našim krajevima.
Oblik krošnje je zaobljen, s tvrdim debelim granama, prekriven, osim lišća, neobičnim obiljem "vunenog" izrasta smeđe ili crvenkaste boje. U izgledu, tajna imena stabla leži - njegove grane, osobito u jesen, kada su bez lišća, vrlo su slične jelenim rogovima, zbog čega je sumac pahuljast i ima tako čudno ime. Posebno privlači pažnju u jesen, kada zeleno lišće postaje narančasto. U proljeće nabubri pupoljci, grane stabla počinju poprimati ružičastu nijansu, a početkom ljeta cijela je krošnja sumaka prekrivena bogato zelenim lišćem, koje u jesen iznenada postaje narančasto, žuto i crveno. Cvjetaju i ženke ove biljke. Pred kraj ljeta na stablu se pojavljuju grozdovi njegovih plodova, prekriveni crvenim paperjem, što se može promatrati dosta dugo. Međutim, plodove biljke - češere - ne treba kušati, jer su, nažalost, otrovni, iako su nam vrlo privlačni. Stoga, čak i ako ste ih uzeli u ruke, bolje je ne zaboraviti oprati ruke nakon ovog sastanka.
Također, ova biljka se naziva i octeno drvo. Zašto? Sumak je, prema povijesti, donesen iz Sjeverne Amerike, gdje su Indijanci prepoznali jedno od njegovih zanimljivih svojstava: iz plodova su izvukli začin koji po okusu i specifičnosti podsjeća na ocat, budući da ovaj predstavnik flore sadrži tanine koji sumaku daju kiselkast okus.
Drvo sumaka koristi se u uređenju okoliša i dobro raste u malim vrtovima i sadnicama. Ono što je posebno ugodno je to što je otporan na mraz, nije jako zahtjevan prema tlu. Podrezivanje se ne preporučuje jer to može rezultirati dodatnim potomcima.
Ali kako je inače koristan sumak s jelenjim rogovima? Kao što smo već spomenuli, cijenjena je zbog sadržaja tanina koji su neophodni za preradu kože.
Vrijedi posebno napomenuti da je sadržaj ove tvari u njemu prilično visok, odnosno sumak je tražen u tehničkom području. Od ove biljke izrađuju se boje za svilene tkanine, vosak iz plodova koristi se za izradu prilično vrijednog laka. Od drva sumaka dobro je izraditi razne vrste ukrasnih zanata. Zašto iz ovog drveta? Prvo, gusta je, a drugo, višebojna je - može biti žuta ili narančasta. Također, jelenski sumak je vlasnik još jedne zanimljive tvari - vinske kiseline, koja se koristi u proizvodnji vina.
Ako odlučite kupiti ovo za svoje prigradsko područje"rogata" biljka, onda će vas, naravno, zanimati njegova cijena. Unatoč činjenici da je biljka dekorativna i neobična za našu regiju, možete je sigurno naručiti u specijaliziranim prodavaonicama. I nakon toga, postat ćete ponosni vlasnik egzotičnog svijetlog stabla.
