Šljiva je jedna od kultura koje čovjek uzgaja stoljećima. Sve se radi o njegovim plodovima koji imaju izvrstan okus i najpovoljnije djeluju na ljudski organizam. U članku ćemo govoriti o sortama šljiva, opisima sorti.
Što je šljiva i kako izgleda
Šljiva je voćna kultura koju voli svaki vrtlar. Ima široko područje distribucije i rasta. U pravilu se radi o drvetu ili grmu, koji doseže i do 12 metara, međutim briga i pravodobna rezidba mogu spriječiti da stablo nekontrolirano raste.
Plodovi šljive su vrlo sočni, njihova veličina varira od srednje do velike, a težina - od nekoliko grama do stotina. Posebnost sorti šljive je njegova veličina, koja je promjera jedan do tri centimetra i jedan i pol puta duža. Kostica je ravna i duga. Okus šljive, ovisno o sorti, može biti sladak ili kiselkast, ali će uvijek biti sočan. Danas je poznato više od 250 sorti šljiva.
Top 7 najboljih sorti
Među ogromnom raznolikošću sorti, najvećapopularne su neke sorte šljiva. Opis sorti ove grupe:
- Šljiva, poznata kao "rano voće". Njegova posebnost leži u činjenici da podnosi niske temperature, nisku vlažnost i ima visoku stopu otpornosti na mnoge bolesti. Također, nije podložan truleži plodova.
- Šljiva "Yakhontovaya" zanimljiva je po tome što je otporna na niske i visoke temperature, kao i na bolesti i štetnike. U isto vrijeme, drvo donosi plod već u trećoj godini nakon sadnje.
- Manje otporna na temperature, ali jednako zanimljiva šljiva - "Tula black". Ova sorta je otporna na imunitet, pogodna za razne vrste praznina.
- Različit "kineski". Razlog popularnosti su dobri pokazatelji otpornosti na mraz i otpornost na štetočine, dok plodovi dostižu veličinu od 70 g.
- Šljiva "Plavi dar" također se može istaknuti kao vrlo otporno drvo, međutim, njeni su plodovi manji, dapače, čak i manji od prosjeka, ali kasno sazrijevanje čini voće traženim.
- Sorta "Div". Zbog izvrsnog izgleda i karakteristika okusa može se smatrati i popularnom sortom, unatoč slaboj podnošljivosti ekstremnih uvjeta, štetnika i bolesti.
- premorska ocjena "Stanley". Recenzije i opisi sorte šljive ukazuju da je odavno poznata i još uvijek je vrlo popularna vrsta, a sve zahvaljujući velikim plodovima i karakteristikama okusa. Šljiva je prikladna ne samo za konzumaciju u sirovom obliku, već i za razne pripravke. Vrtlariobratite pažnju na posebna svojstva okusa i mogućnost široke upotrebe: sušenje i priprema zalogaja.
Najbolje sorte šljiva, prema riječima vrtlara, zaslužile su svoju titulu zbog svojih posebnih svojstava i okusa. Upravo te sorte voća ljetni stanovnici često biraju za sadnju.
Rane sorte
Među raznovrsnim sortama šljive ima i onih koje sazrijevaju od srpnja do prve polovice kolovoza. Ove sorte daju najveći prinos, a razlikuju se na ranozrele i ranozrele sorte. Među ranim sortama mogu se razlikovati:
- Šljiva izvrsnog okusa, podsjeća na breskvu, čiji plodovi sazrijevaju u skupinama, vrlo impresivne veličine s karakterističnom žutom bojom. Sorta ove šljive naziva se "Zlatna lopta" - nije teško pogoditi razlog ovakvog izbora imena. Drvo donosi plod već u trećoj godini nakon sadnje.
- "Crvena lopta". U ovoj sorti stabla dosežu male veličine, a plodovi imaju izraženu crvenkasto-jantarnu nijansu. Stablo doseže 2,5 metara visine. Dozrijevanje se događa krajem lipnja.
- Jedna od najboljih sorti, posebno za kućni uzgoj, je "Record". Stablo ove sorte karakterizira visoka otpornost na niske temperature i visokokvalitetni plavi ili ljubičasti plodovi, kao i visoki prinosi.
Sorte šljiva srednjeg zrenja
Drveće čija berba pripada drugoj polovici posljednjeg mjeseca ljeta i skupini prosječnog razdoblja zrenja. Takvi plodovi imaju izražen okus i miris. To uključuje:
- "Maša". Otporan je na niske temperature, nepretenciozan i vrlo produktivan. Plodovi su dosta veliki, ljubičaste boje, što se tiče okusa - sočan je i sladak.
- "Suvenir Istoka". Sorta koja je došla s istoka, čije stablo ima nizak rast i dobar prinos. Nedostatak sorte je u nestabilnosti na niske temperature, što onemogućuje njezinu široku rasprostranjenost. Ali karakteristike okusa, veličina ploda i njegov izgled mogu djelomično nadoknaditi druge nedostatke.
Kasne sorte
Posljednja skupina su kasne sorte i vrlo kasne. Plodovi ovih stabala sazrijevaju od kraja kolovoza do sredine rujna. Takvi plodovi bolje podnose niske temperature i najčešće su pogodni za zimsku berbu. Kako se zovu sorte šljiva? Glavni iz ove grupe su:
- Sorta "Bogatyrskaya Plum" je vrlo nepretenciozno drvo, otporno na hladnoću i bolesti raznih vrsta, a također je visoko prinosno. Plodovi ove sorte često se koriste za berbu suhih šljiva, jer imaju izražen okus s kiselošću.
- Sorta "President" naziva se univerzalnom sortom. Razlog tome su karakteristike i samog stabla i njegovih plodova. Kao i svaka kasna sorta, otporna je na hladnoću, a plodovi imaju takva svojstva da se mogu koristiti ne samo za sušenje, već i za druge vrste pripravaka.
Žuta šljiva
Među različitim sortama šljiva, žute šljive mogu se razlikovati zasebno. U pravilu imaju posebnu aromu i okus. U nastavku ćemo razmotriti sorte šljiva sa fotografijama i opisima:
- Žuti "med". Već iz naziva je jasno da ima jedinstven okus i miris. Zbog svoje nepretencioznosti može se saditi posvuda, iako joj je nedostatak jako širenje. Plodovi su slatko-kiseli. Dozrijevanje se događa u srpnju.
- "Golden large", odnosi se na kasnozrele sorte. Dobro podnosi niske temperature, redovito rađa i ima atraktivan izgled, uz najviše karakteristike okusa.
Bez obzira na sortu, sve žute šljive dijele istu karakteristiku. To je da se dobivaju kao rezultat selekcije, a za njihovo učinkovito plodonošenje potrebno je odabrati drugu sortu za sadnju uz svrhu oprašivanja. Inače, žetva možda neće čekati.
kineska šljiva
Predstavnici šljiva s kineskim korijenima mogu se izdvojiti u zasebnu skupinu. Svi potječu iz kineske kulture koja je postojala u dolini Yangtze. Sve sorte šljiva (fotografija ispod) ove grupe su različite:
- visoka otpornost na hladnoću;
- brzi rast;
- vrlo rano cvjetanje.
Istovremeno, prinos sorte raste iz godine u godinu. Plodovi kineskih sorti mogu doseći vrlo velike veličine, dok sorte,namijenjeno prodaji, vrlo dobro podnosi transport, bez gubitka ni na izgledu ni na okusu.
Primjeri sorti: "Yubileynaya", "Krasnomyasaya", "Seedling Shiro" i druge.
Druge sorte šljiva
Postoje i druge sorte koje nisu uključene u opisane grupe. Neki od njih:
- "Najbolji pogodak". To je sorta srednje sezone s velikim plodovima. Razlikuje se po ukusnoj sočnoj pulpi s kiselošću.
- "General's" šljiva je otporna na mraz. Ima tehničku svrhu. Značajka je prisutnost vrlo nježne pulpe, što sortu čini neprenosivom.
- "Alyonushka" je potomak kineske šljive. Plodovi su slatkastog okusa, tamnoružičaste boje, a koštica se teško odvaja.
- "Plavi dar" jedna je od najproduktivnijih sorti. Pripada skupini srednje sezone. Sočni tamnoljubičasti plodovi izvrsni su za konzerviranje.
- "Maša". Ova sorta rano sazrijeva. Stabla su srednje veličine. A plodovi tamnoružičaste boje sa žutim mesom odlikuju se okusom deserta.
- "Anđelika". Ova sorta je slična trešnji, okus je kiselkast. Počinje roditi 3 godine nakon sadnje.
- "Kabardinka". Ova sorta sazrijeva sredinom kolovoza. Pulpa je slatkog okusa, a plodovi su srednje težine i okruglog oblika.
- Burbank Giant. Sorta šljive otporne na mraz koja se ne boji bolesti - monilioze. Bobice su mu velike i slatke, crveno-žute boje.
- "Damascene". Ovu sortu izdvajaju plodovi različitih boja: mogu biti crveni, plavi, crni i bijeli.
Recenzije sorti šljive govore da je svaka od njih prikladna za određeno tlo, vremenske uvjete. Ako ljetni stanovnik odabere šljivu za sadnju, prvo se trebate odlučiti za boju: plava, bijela, crvena, žuta. Svaka sorta se razlikuje po okusu, razdoblju sazrijevanja ploda i prinosu.
Rezultati
Koristi šljiva dokazane su dugogodišnjim promatranjima. Prije svega, poboljšava probavu, normalizira je i, kao rezultat, poboljšava tijelo u cjelini, budući da se sve štetne tvari uklanjaju iz tijela dobro uhodanim radom crijeva. A sadržaj u šljivi u dovoljnoj količini ugljikohidrata, pektina i drugih vitamina i minerala može je učiniti pomoćnikom pri držanju dijete. Čak i kada se osuši, ostaje vrijedan proizvod, jer zadržava većinu hranjivih tvari.
