Slatke mirisne jagode vole djeca i odrasli. Tijekom dugih zimskih mjeseci ljudi se raduju ljetu kada mogu uživati u njegovom okusu. Zašto čekati tako dugo? Jagode možete uzgajati zimi u stakleniku. Štoviše, profitabilan posao će donijeti znatan prihod.
Koja je korist od poslovanja s jagodama?
Tako je priroda odredila da masovno sazrijevanje ove ukusne i voljene bobice pada na početak ljeta. No, jagode uzgajaju i prodaju mnogi ljetni stanovnici i poljoprivrednici, pa je konkurencija među njima ogromna. Međutim, na kraju sezone bobica nije pronađena. Trgovine prodaju smrznute jagode. Ali to se ne može usporediti s bobicom ubranom iz vrta.
Poduzetna osoba može početi uzgajati jagode u stakleniku tijekom cijele godine i neće biti razočarana odabirom posla. Glavna stvar je posaditi komercijalne sorte bobica koje će biti isplative. Za referencu: potrošnja jagoda od strane Rusa raste iz godine u godinudo pedeset posto godišnje. To znači da uzgoj jagoda u stakleniku tijekom cijele godine može biti dobra investicija za budućnost. Naravno, jagode su zahtjevne biljke. Međutim, uz pravilnu njegu, ova kultura daje dobre prinose i ne zahtijeva značajne troškove.
Kako registrirati tvrtku?
Ako ste uvjereni da uzgoj jagoda u stakleniku tijekom cijele godine počinje donositi dobar prihod, počnite registrirati svoju tvrtku. Ova djelatnost je klasificirana kao individualni oblik poduzetništva i ima kategoriju proizvođača poljoprivrednih proizvoda. Na ovu vrstu djelatnosti obračunava se jedinstveni porez, koji ne prelazi šest posto. Za uzgoj jagoda u stakleniku tijekom cijele godine kao posao, jedna registracija nije dovoljna. Trebate nabaviti nekoliko certifikata:
- Pripada određenoj vrsti bobičastog voća.
- Vrsta gnojiva s kratkom napomenom o sastavu smjese.
- Dozvola za prodaju jagoda.
- Izjava o sukladnosti GOST bobica s podacima o kvaliteti proizvoda i usklađenosti sa svim potrebnim standardima.
- sanitarni certifikat.
Profitabilnost poslovanja bobičastog voća
Ovaj koncept znači povrat svih troškova. Ovo je omjer između dobiti dobivene prodajom proizvoda i troška. Štoviše, profitabilnost ovog posla ovisi o cijeni svih utrošenih sredstava, plus trgovački ogrtač. Ako ste prvi put odlučili početi uzgajati jagode u stakleniku tijekom cijele godine, poslovni planpotrebno je napraviti uzimajući u obzir sve prednosti i nedostatke. Bolje je obratiti se stručnjacima za pomoć.
Cijena koštanja uključuje sve troškove: cijenu sadnica, gnojiva, plaće za jagodare, najam prostora i tako dalje. Nizozemska metoda uzgoja bobičastog voća je jeftinija, što znači da će troškovi biti znatno smanjeni. Ako posao nije dovoljno velik, ne možete zaposliti zaposlenike, učinite to sami. Uštedom na plaćama zaposlenici štede i novac. Tako je, na primjer, prosječna cijena po kilogramu jagoda u 2012. bila jedan i pol dolar.
Lako možete ostvariti značajnu zaradu u razdoblju kada završava sezona bobičastog voća ako uzgajate jagode u stakleniku tijekom cijele godine. Fotografija koja vam je predstavljena podsjeća na ukusnu i mirisnu bobicu, osobito zimi, kada nije lako nabaviti jagode. Stoga na proizvod možete staviti željenu cijenu i time ostvariti profit.
Rasprodaja jagoda
Poduzetnik je uzgojio i ubrao dobru berbu bobičastog voća koje ispunjava sve zahtjeve. Postavlja se pitanje njegove prodaje. Neki to rade sami, unaprijed organizirajući nekoliko prodajnih mjesta. Ali to nije uvijek korisno. Tijekom zimske sezone i do osamdeset posto jagoda proda se u supermarketima. Ako uzgajate jagode u stakleniku tijekom cijele godine kao posao, onda mnogo prije berbe potražite buduće kupce za svojeproizvodi.
Treba uzeti u obzir da trgovine imaju vrlo visoke zahtjeve, prije svega, prema izgledu bobice: mora biti čista, bez listova i grančica, boja je jednodimenzionalna. Ako jagode nije moguće prodati preko trgovine, možete ih prodati na veliko prerađivačima: proizvođačima sokova, džemova i ostalih poluproizvoda.
Uzgoj jagoda u vrećama
Kako uzgajati jagode u stakleniku tijekom cijele godine u vrećama. Navodnjavanje, osvjetljenje i oprašivanje lakše je izvesti nizozemskom tehnologijom. Prvo morate pronaći i opremiti sobu, čija površina ovisi o vašim potrebama. Možete koristiti balkon ako njegova površina dopušta. Preduvjet je održavanje temperaturnog režima: tijekom dana - dvadeset pet stupnjeva, noću osamnaest. Morate se opskrbiti plastičnim vrećicama i strpljenjem, jer je uzgoj jagoda u stakleniku tijekom cijele godine problematičan posao.
Uzdužne rupe izrađene su u polietilenskim vrećicama u šahovnici, samo četiri reda. Duljina rupe je osam centimetara, a razmak između njih je dvadeset četiri. U te se rupe sade mladi grmovi jagoda. Torbe, promjera petnaest centimetara i visine do dva i pol metra, postavljene su na pod u jednom sloju. Ako su manji ili visina prostorije dopušta, dopušteno je postavljanje na više razina. Na kvadratni metar površine stavljaju se 2-3 vreće, napunjene supstratom od mješavine treseta i perlita.
Posijajte sjemeizravno u vrećice je neučinkovit. Bolje je kupiti sadnice ili ih sami uzgajati. Prije slijetanja mora biti u hibernaciji. Da biste to učinili, koristite zamrzivač ili hladan podrum. U ovom slučaju, izgledi su ohrabrujući: nakon berbe prve godine, imat ćete vlastite sadnice.
Buduća slijetanja moraju biti osigurana hranom. Za to je potrebno izgraditi sustav za navodnjavanje. Prikladne su cijevi za kapaljke koje vode do svake vrećice: odozdo, odozgo i u sredini na udaljenosti od 55 centimetara. Krajevi cijevi spojeni su na cjevovod koji se nalazi iznad vrećica, od kojih svaka zahtijeva dvije litre vode tijekom dana.
Rasvjeta igra važnu ulogu u uzgoju jagoda. Treba ga prilagoditi tako da bude što bliže prirodnom. 8-12 sati dnevno lampe moraju biti upaljene, a ostatak vremena - ugašene.
Jagode u stakleniku. Prednosti
- Mogućnost uzgoja bobičastog voća tijekom cijele godine.
- Ne ovisi o vremenskim uvjetima. Nije tajna da kiša i vlaga smanjuju prinose za 25 posto. Ove pojave ne utječu na bobicu u stakleniku.
- Nema potrebe za dodatnim zemljišnim resursima.
- Troškovi povezani s uzgojem bobičastog voća isplate se u samo jednoj sezoni.
- Jagode uzgojene u stakleniku bolje su prihvaćene u supermarketima.
- Velika potražnja za bobicama zimi omogućuje pristojnu zaradu.
- Njega usjeva u stakleniku je lakša nego u vrtu na otvorenom.
- Pokazatelj profitabilnosti poslovanjamože biti bliže sto posto.
Nedostaci uzgoja jagoda u stakleniku
Ako se odlučite za izgradnju bobičastog biznisa, sigurno će se postaviti pitanje kako uzgajati jagode u stakleniku tijekom cijele godine za prodaju. Uzmite si vremena i ne donosite ishitrene odluke. Činjenica je da ovdje, kao iu svakom poslu, postoje problemi.
- Prvo morate riješiti problem grijanja. Ako nije dostupan zbog ograničenih sredstava, možete odmah zaboraviti na ideju uzgoja jagoda tijekom cijele godine.
- Za uzgoj usjeva u stakleničkim uvjetima u početnoj fazi bit će potrebna sredstva, i to znatna. Prvo morate izgraditi staklenik sa sustavom umjetne rasvjete, navodnjavanja i oprašivanja. Kupite svu potrebnu opremu i sadni materijal.
- Problem leži u stalnoj brizi o biljkama. Ne može svatko to učiniti sam. Prije ili kasnije će se postaviti pitanje zapošljavanja pomoćnih radnika. A to su dodatni troškovi. Nekome je možda jeftinije uzgajati jagode na otvorenom. Svatko procjenjuje svoje sposobnosti.
Vrste staklenika
- Sobe pokrivene filmom. Takvi staklenici za uzgoj jagoda zahtijevaju minimalne troškove. Možda su zato dostupni vrtlarima početnicima. Ali, postoji veliki minus: film ne štiti biljke od mraza zimi. Staklenik se ne može pravilno zagrijati. Stoga je u oštroj klimi korištenje takvih staklenika vrlo rizično.
- Staklenici su prilično glomazne strukture koje trebaju temelj. Alimogu se grijati i zidovi su prozirni.
Plastenike od polikarbonata preporučljivo je graditi za organizaciju ozbiljnog poslovanja dugi niz godina, budući da takvi prostori imaju dug vijek trajanja, izdržljivi su i lagani, iako su najskuplji
Kako uzgajati presadnice?
Najprije trebate posaditi biljku, a zatim početi uzgajati jagode u stakleniku tijekom cijele godine. Poslovanje izravno ovisi o kvaliteti sadnog materijala. Njegova priprema ima neke posebnosti. Samonikle sadnice će smanjiti troškove njegove kupnje. Postoji mnogo načina da nabavite biljku za sadnju.
Jedna od njih je korištenje mladih rozeta, za koje u jesen, prije početka mraza, morate pažljivo iskopati ukorijenjene mlade vitice s matičnih nasada. Svježe ubrane sadnice s otvorenim korijenjem treba čuvati u podrumu ili hladnjaku, s temperaturom zraka od 0-+2 stupnja. No, neki iskusni poljoprivrednici-poduzetnici smatraju da je neisplativo izdvajati posebne površine za matične nasade. To donosi gubitke.
Kasetne sadnice
Na temelju bogatog iskustva ruskih uzgajivača, prikladnija opcija je korištenje kasetnih sadnica ako počnete uzgajati jagode u stakleniku tijekom cijele godine. Prinos pri sadnji ove vrste sadnica je mnogo veći. Obrasli korijenski sustav brzo se ukorijeni i u potpunosti osiguravakorisna ishrana biljaka. Trebat će otprilike mjesec i pol dana da se dobiju kasete sadnice.
Za to se mlade vitice odvajaju od matičnih biljaka i stavljaju na jedan sat u hladnu prostoriju, 0-+1 stupanj radi hlađenja. Zatim se sade u plastične posude sa stanicama, nakon što ih napune hranjivom mješavinom zemlje. Nakon 2-3 dana korijenje raste za 3-4 centimetra, a nakon 10 dana korijenski sustav je potpuno formiran.
U prvom mjesecu potrebno je osigurati da direktna sunčeva svjetlost ne pada na sadnice. Tek nakon pet tjedana mlade biljke mogu se iznositi na sunce. Do tog vremena, stanica je ispunjena korijenjem i može dobro prenijeti transplantaciju na stalno mjesto rasta. Uzgoj jagoda u stakleniku tijekom cijele godine trebao bi započeti korištenjem samooprašujućih remontantnih sorti, kao što su Korona, Kimberly, Firenca, Marmolada, Honey, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya i druge. Inače ćete svaki cvijet morati ručno oprašiti. Festival jagoda Kamilica, Yunia Smaides idealna je ako uzgajate jagode u stakleniku tijekom cijele godine u Sibiru. Ove sorte su reprezentativne za industrijski tip ove kulture visokog prinosa.
Posao s bobicama u stakleniku
Moguće je uspješno izgraditi tvrtku s jagodama u zatvorenom prostoru s dovoljno sredstava za to. Godinu dana prije sadnje u stakleniku potrebno je započeti s pripremom sadnog materijala na otvorenom terenu. Tlo treba odabrati blago kiselo, ilovasto ili neutralno. Trebao bi imati dovoljno humusa. Za referencu: da biste zauzeli 1 hektar stakleničke površine sa sadnicama jagoda, morate podići matičnu plantažu na otvorenom polju od 150 četvornih metara.
Specijalci i vrtlari amateri znaju nekoliko načina na koje možete nabaviti sadni materijal. No, najplodnije su sadnice dvogodišnjih biljaka. Presađuju se u grijane staklenike u jesen, u listopadu-studenom prema shemi od 20x30 centimetara. Po suhom vremenu mlade biljke treba zalijevati.
Briga za stakleničke jagode
Kada počne brzo cvjetanje, staklenik treba redovito provjetravati. Time se smanjuje vlažnost zraka i pridružene biljne bolesti. U ovom trenutku, prihrana se provodi ugljičnim dioksidom. Nakon njegove provedbe, plodonosnost nastupa ranije i prinosi se povećavaju.
Jagode su zahtjevne za vlagu. Ali voda ne smije pasti na biljke, zalijevanje se vrši u samom korijenu. U zapadnim zemljama tlo u stakleniku prekriveno je crnim filmom. Sprječava da bobica dodiruje tlo, korov sporije raste, a tlo zadržava toplinu bolje od filma druge boje.
U plasteniku se provodi postupak umjetnog oprašivanja jagoda. Na malim nasadima to se radi ručno 2-3 puta dnevno. Nakon nekoliko dana, oprašivanje se ponavlja. Ako staklenik zauzima ogromne površine, tada se tijekom cvatnje u njega postavljaju košnicepčele.
Jagode se beru od sredine ožujka do kraja travnja pod umjetnom rasvjetom, bez nje, bobice se beru krajem ožujka - sredinom svibnja.
