Neki patlidžan nazivaju bobicom, drugi povrćem, a treći biljkom. Bez obzira na to kako se ova kultura zvala, većina vrtlara želi je uzgajati u svom dvorištu. Iznimno je hranjiv, ukusan i bogat vlaknima.
Uzmite u obzir: bolje je brati nezrelo voće, jer sadrži manje soli. Zapamtite da prezrelo povrće nije tako ukusno i nije baš zdravo.
Uzgoj patlidžana na otvorenom polju i briga o njima je naporan proces. Prvo morate posaditi sjeme za rasad kod kuće, zatim presaditi sadnice u otvoreno tlo ili staklenik, brinuti se o njima dugo i marljivo, a tek onda možete uživati u žetvi.
Pogledajmo detaljnije svaku fazu uzgoja patlidžana.
Sadimo sjemenke za presadnice patlidžana
S obzirom na činjenicu da je vegetativno razdoblje takvog povrća kao što je patlidžan prilično veliko (to je oko 150 dana), svrsishodnije je početno (u siječnju-veljači) posaditisjeme za sadnice i tek onda presaditi sadnice u otvoreno tlo ili staklenik. Uzgoj patlidžana iz sjemenki kod kuće može se obaviti:
- komprimirane tresetne tablete;
- kasete;
- u pojedinačnim posudama (ili u zajedničkom spremniku);
- koristeći napravu zvanu puž.
Uzgoj sadnice u tabletama
Metoda je vrlo jednostavna (za korištenje), ekološki sigurna i nije traumatična za korijenski sustav biljaka. Tresetne tablete (optimalni promjer - 4 cm ili više), čiji je rok trajanja praktički neograničen (pod uvjetom da se čuvaju na suhom mjestu), nemaju guste stijenke. To omogućuje da korijenje raste kroz njih bez ikakvih prepreka. Nakon toga, sadnice se, zajedno s tabletama, presađuju u otvoreno tlo. Kod ovog načina uzgoja branje nije potrebno. Uzgoj patlidžana iz sjemena kod kuće u prešanim tresetnim tabletama također je dobar jer sadrže sredstva za dezinfekciju, antistresne aditive i stimulanse rasta čija prisutnost jamči visoku klijavost sadnog materijala.
Slijed radova na sadnji sjemena:
- Raširite tablete u duboku posudu, stavljajući ih na takav način da su udubljenja na vrhu.
- Napunite ih toplom vodom i ostavite da nabubre. Tablete bi se trebale povećati 7-9 puta.
- Ocijedite višak vode.
- Imamo sadni materijal u udubljenjima: 2-3 u svakoj rupisjeme (kada proklija, slabije klice se mogu ukloniti).
Kod kućnog uzgoja patlidžana u tabletama nije potrebno prethodno tretirati sjemenke.
- Potopite sjemenke i zatvorite rupe tresetom.
- Sve sjemenske tablete stavite u drugu (prozirnu) posudu s drenažnim rupama i prekrijte plastičnom folijom.
- Premjestimo spremnik na toplo i svijetlo mjesto.
Prozračite usjeve svaki dan i održavajte pilule vlažnima.
Sadnice u kasetama
Na ovaj način uzgoj patlidžana iz sjemenki vrlo je učinkovit. U slučaju da se koriste kasete s velikim ćelijama, u budućnosti neće biti potrebno birati.
Ako se sjeme sije u male ćelije, tada će se u procesu uzgoja presadnica morati presaditi (zajedno s grudom zemlje) u zasebne posude. Štoviše, to će se morati učiniti vrlo pažljivo kako se ne bi oštetio korijenski sustav biljke.
Kako pravilno saditi sjeme pomoću kaseta:
- Ugradite kasete u kontejner ili paletu.
- Napunite ćelije mješavinom tla.
- Tlo zalijevamo staloženom vodom na sobnoj temperaturi.
- Upotrebom vlažnog drvenog štapa rasporedite sadni materijal u sredinu svake ćelije i produbite ga za 15-20 mm.
- Rupe napunite zemljom i lagano zbijete.
- Pokrijte kazete plastičnom folijom (ili prozirnim poklopcem) i stavite posudu na toplo mjesto. Zapamtite to sjemepotrebna ventilacija i vlažno tlo.
Rast u "pužu"
Uzgoj patlidžana iz sjemenki na ovaj način je jednostavan i brz. Dovoljno je položiti toaletni papir na polietilensku foliju, na koju ćete (naizmjenično) položiti sjemenke, lagano ih posuti zemljom i navlažiti. Zatim cijelu ovu strukturu zarolajte (da dobijete nešto što nalikuje pužu) i stavite je u malu posudu u koju ćete morati stalno dodavati tekućinu.
Uzgoj patlidžana iz sjemena u kućnim stakleničkim uvjetima u posudama
Metoda se sastoji u korištenju bilo koje prikladne posude (pakiranja od mlijeka, kefira ili plastičnih čaša od kiselog vrhnja ili fermentiranog pečenog mlijeka). Za sadnju sjemena možete koristiti zasebne posude. U ovom slučaju branje nije potrebno. Ili možete posaditi sadni materijal u jednu posudu: u ovom slučaju je potrebno branje. Posude napunimo mješavinom zemlje, u njima napravimo udubljenja, u njih stavimo sjemenke, prekrijemo rupe zemljom, zbijemo, sve prekrijemo polietilenom i stavimo na sunce ili bilo koje toplo mjesto.
Kako mogu hraniti sadnice
Uzgoj patlidžana kroz presadnice bit će učinkovitiji ako presadnice prihranite nekoliko puta:
Prvi put kada se na biljci formira prvi par pravih listova, unosimo dušik i kalij u tlo. Povoljno djeluju na rast sadnica
Drugo hranjenje otprilike 1,5-2 tjedna prijeslijetanja na otvorene gredice (ili u stakleniku). Unosimo ne samo kalij i dušik, već i fosfor, koji pridonosi razvoju korijenskog sustava biljke. U te svrhe možete koristiti superfosfat, koji uključuje sve potrebne elemente u tragovima
Datum sadnje patlidžana u otvoreno tlo
Kada je najbolje vrijeme za presađivanje presadnica na stalno "mjesto stanovanja" kod uzgoja patlidžana u otvorenom tlu? Zbog činjenice da je patlidžan toploljubiva i vrlo hirovita biljka (ne voli da ga ometa korijenski sustav), najbolje vrijeme za presađivanje sadnica na otvorene gredice je kraj proljeća ili početak ljeta. Tada je opasnost od noćnog mraza već prošla, a dani su sve topliji i topliji.
Do tog vremena, visina presađenog grmlja trebala bi biti oko 200 mm, imati šest do sedam formiranih listova (najmanje) i dobro razvijen korijenski sustav. Slijedeći sve preporuke za uzgoj patlidžana u otvorenom tlu, dva tjedna prije sadnje, potrebno je započeti kaljenje sadnica. Zašto bi to trebalo učiniti? Kako bi se biljke nakon održavanja kućnog staklenika lakše prilagodile novim životnim uvjetima.
Događaji za kaljenje sadnica
Takvi postupci doprinose dobroj žetvi. Što točno treba učiniti? Samo trebate stvoriti uvjete kod kuće koji su bliski prirodnim. Odnosno, danju bi temperatura trebala biti oko 24-27 stupnjeva, a noću 12-14.
Postoji još jedna metoda: samo svakaiznesite sadnice na otvoreni zrak na jedan dan, povećavajući svaki dan sesiju "zračnih postupaka". U idealnom slučaju, sadnice bi trebale tolerirati boravak u prirodi danonoćno.
Kada trebam početi stvrdnjavati? 1, 5-2 tjedna prije presađivanja u otvoreno tlo.
Priprema tla za sadnju
Uzgoj patlidžana u otvorenom polju i briga o njima uključuje, prije svega, pažljivu pripremu tla za sadnju presadnica. Štoviše, potrebno je početi pripremati tlo u jesen (u ekstremnim slučajevima, u rano proljeće). Sve ovisi o vrsti tla.
- treset. U zemlju ove vrste unosimo kantu (po kvadratnom metru) humusa, travnjaka i pijeska.
- Ilovasto i ilovasto. Za poboljšanje sastava tla dodajemo kantu stajskog gnoja i pijeska, ½ kante piljevine (trule) i dvije kante treseta (za svaki kvadratni metar).
- Sandy. Dodamo dvije kante treseta i komposta na istu jedinicu površine; oko tri kante gline i kantu piljevine (drva).
Uz ove mjere (bez obzira na vrstu tla) dodajemo joj žlicu kalijevog sulfata i superfosfata; oko dvije čaše pepela i žličicu uree (za svaki četvorni metar površine za sadnju). Nakon što smo dodali sve potrebne komponente, iskopamo tlo i zbijemo ga.
Sadimo sadnice u otvoreno tlo
Slijedeći preporuke stručnjaka za uzgoj i njegu patlidžana, algoritam sadnje presadnica u pripremljeno tlo je sljedeći:
- Izrađujemo potreban broj redaka (razmak redova - 55-60cm) s rupama (dubina 14-16 cm). Razmak između sadnica je oko 42-47 cm Rupe trebaju biti takve veličine da prilikom sadnje nije potrebno savijati korijenski sustav biljke.
- Ulijte toplu vodu u bunare. Također možete napraviti otopinu divizma (1,5 litara u svakoj rupi). Smjesu pripremamo u količini od 0,5 litara stajskog gnoja na 10 litara vode. A možete dodati drveni pepeo ili zalijevati tlo slabom (ružičastom) otopinom kalijevog permanganata.
- Rasadnice raspoređujemo u jame. Štoviše, vršimo pretovar, hvatajući malu grudvu zemlje, i to iznimno pažljivo, bez izlaganja korijena. Zapamtite: čak i neznatno oštećenje korijenskog sustava dovodi do povećanja vremena prilagodbe biljke na novom mjestu.
Sadnice posipajte zemljom, malo nabijete, zalijte i malčirajte slojem humusa ili treseta. Ne zaboravite: 8-10 sati nakon svakog zalijevanja, neophodno je popustiti tlo
Presađivanje u otvoreno tlo najbolje je obaviti navečer (od 18 do 21 sat) ili tijekom dana (samo ako je oblačno). Sljedeći dan ujutro (osobito ako sunce jako sja), sadnice moraju biti prekrivene kapom od papira (na primjer, iz novina). Takve će manipulacije zaštititi biljke od izravne sunčeve svjetlosti i pomoći im da se brže prilagode. To bi trebalo biti učinjeno u roku od 7-10 dana.
Navodnjavanje
Uzgoj i briga o patlidžanima zahtijevaju pravilno zalijevanje biljaka. Shema "vodnih postupaka" je sljedeća:
- Prvo zalijevanje vrši se tek trećeg dananakon transplantacije. Koristimo toplu (oko +24 stupnja) i staloženu vodu.
- Naknadna zalijevanja temelje se na vizualnom promatranju biljaka: ako lišće počne lagano blijediti, najvjerojatnije im je potrebna vlaga. Zalijevanje se u pravilu obavlja dva puta tjedno.
Kako zalijevati? "Postupci vode" mogu se provoditi ili iz kante za zalijevanje ili iz crijeva. Ali samo do cvatnje. Čim se pojave prvi cvjetovi, zalijevanje treba obaviti što je moguće pažljivije, ispod korijena, kako ne bi slučajno dodirnuli cvjetove i uklonili ih. A kada se pojave plodovi, možete sigurno zalijevati biljke odozgo.
U koje doba dana je najbolje zalijevati? U oblačnim danima - u bilo koje vrijeme, a u vrućim danima - samo prije zalaska sunca.
Gnojiva
Uzgoj patlidžana i njega na otvorenim gredicama nužno uključuju primjenu mineralnih gnojiva. Bez određenih prihrana, uključujući fosfor, kalij i dušik, jednostavno je nemoguće uzgajati visokokvalitetne patlidžane. Organska gnojiva (pileći gnoj, istrunuli kravlji izmet, treset, kompost, pepeo i biljne infuzije) su također dobrodošli. Štoviše, idealna opcija je izmjena vrsta gnojiva.
Ovo je važno: nikada nemojte koristiti svježi pileći ili kravlji gnoj zbog visokog sadržaja dušika. Takve radnje samo će pridonijeti rastu zelene mase biljaka na štetu formiranja jajnika i kasnijih plodova. Kako biste spriječili opekotine korijena biljaka, preporuča se prethodnoinzistirati na organskoj tvari, razrijediti je vodom i tek onda hraniti (tijekom normalnog zalijevanja ili odmah nakon “vodenih postupaka”).
Kako hraniti? Najbolje je nanijeti sve potrebne komponente izravno na tlo, odnosno izvršiti preljev korijena. U tom slučaju, listovi i plodovi biljke zajamčeno su zaštićeni od opeklina, a elementi u tragovima brzo se apsorbiraju u korijenskom sustavu patlidžana.
Kako pripremiti preljev? Strogo slijedeći priložene upute, ništa drugo.
Morate zapamtiti: ako gnojivo dospije na stabljike ili lišće, morate ih brzo isprati čistom vodom.
Raspored gnojidbe za sezonu (ukupno su tri):
- 15 dana nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo. Sastav prihrane uključuje dušik, kalij i fosfor. Svi ovi elementi u tragovima uključeni su u superfosfat.
- Neposredno prije cvatnje. Hranimo dvostrukom dozom fosfora i kalija (u odnosu na prvo prihranjivanje). Ne zaboravite na dušik (nije potrebno povećavati njegovu količinu).
- Tijekom razdoblja plodonošenja. Dodajemo samo fosfor, kalij, pepeo (drvo) i tinkturu divizma.
Ako je tlo u vašem području iscrpljeno, tada se količina prihrane može povećati. U tom slučaju preporuča se hranjenje svakih 9-12 dana. Uzgoj patlidžana nezamisliv je bez čestih i obilnih prihranjivanja.
Potrebna rezidba
Moram li orezati listove patlidžana? Naravno da moraš. Pogotovo prije cvatnje - preporuča se uklonitidonji listovi. Ove radnje pridonose ranijoj cvatnji i, kao rezultat toga, bržoj pojavi dugo očekivanih plodova.
Nakon što se na biljci formira 8 listova i pojavi prvi cvijet, preporuča se uklanjanje pastorka. To se mora učiniti kako bi se biljka bolje razvijala. A nakon formiranja 7-8 jajnika potrebno je stisnuti točku rasta izbojaka.
Onda, u budućnosti, možete ukloniti dodatne cvjetove kako bi preostali jajnici dobili više hranjivih tvari i bolje formirali. Naravno, plodovi će biti manji, ali će biti veći.
Uzgoj patlidžana u stakleniku
U južnim regijama Rusije, patlidžani su dugo bili "obični" povrtnjaci. Ljudi koji žive na ovim prostorima uzgajaju ovo povrće i jedu ga s užitkom koristeći različite metode kuhanja. No, uzgoj patlidžana u Sibiru počeo se baviti relativno nedavno. Da, sjeverne regije zemlje ne mogu se pohvaliti toplim i dugim ljetima. Ali stvarno želim ubrati ovo elastično voće tamnoljubičaste boje na svojoj stranici i uživati u njegovom okusu. Savjet: uzgajajte patlidžane u stakleniku (od polikarbonata, na primjer). U tom smislu postoji nekoliko općih preporuka:
- Preporuča se početi sa sadnjom presadnica patlidžana kada je temperatura zraka unutar staklenika oko +18 stupnjeva, a tlo se zagrije do +16 stupnjeva. Ne isplati se prije, inače riskirate gubitak uroda.
- U tijekupatlidžan u stakleniku (napravljen od polikarbonata), potrebno je održavati temperaturu u rasponu od +17 stupnjeva do +30. Imajte na umu da su više ili niže temperature vrlo nepoželjne i mogu dovesti do smrti povrća.
- Visoka vlažnost zraka loše utječe na razvoj i rast biljaka. Mikroklima u stakleniku se može prilagoditi otvaranjem i zatvaranjem postojećih vrata i ventilacijskih otvora. Ali nemojte stvarati propuh - patlidžani ovo ne vole.
Slijedeći gore navedene preporuke, možete uspješno uzgajati patlidžane u Sibiru i drugim regijama Rusije.
Zaključak
Ako se poštuju sva pravila poljoprivredne tehnologije pri uzgoju patlidžana, možete dobiti dobru žetvu povrća.
Mnogi vrtlari žele uzgajati usjeve poput patlidžana u svojim dvorištima. To vam jednostavno ne dopuštaju uvijek klimatski uvjeti. U pomoć priskaču takozvani "staklenici". Uzgoj patlidžana u stakleniku dobar je izlaz.
Ako se poštuju sva pravila poljoprivredne tehnologije pri uzgoju patlidžana, možete dobiti dobru žetvu plodova.
