Rajčice su najtraženije povrće na našem stolu. Do danas je uzgojena ogromna raznolikost njihovih sorti i hibrida, tako da postoji mnogo izbora prema vašem ukusu. Koje su sorte rajčice najbolje za uzgoj na otvorenom i u staklenicima, pročitajte u članku.
Obrezivanje rajčice i njihove značajke
Mnogi uzgajivači povrća vjeruju da su sorte rajčice s visokim plodom zahtjevnije za zalijevanje, gnojidbu i uvjete uzgoja. Ali nije tako. Do danas su uzgajivači uzgojili mnoge produktivne, a istodobno nepretenciozne sorte u uzgoju. Na takvim grmovima ima puno plodova, svi sazrijevaju otprilike u isto vrijeme, pa im treba više hrane i vode. Ali to nema nikakve veze s povećanjem učestalosti zalijevanja i gnojidbe. Njega i uvjeti postupaka u uobičajenom načinu rada. Samo kada se zalijevaju produktivne sorte rajčice, crijevo treba duže držati iznad grma i unositi više gnojiva, to je cijeli trik.
Važno je znati da u svim regijama naše zemlje sazrijevaju samo rane i srednje sorte rajčice. Ako rajčice karakterizira visok prinos,ali kasno sazrijevaju, neće imati vremena držati korak prije početka jesenskih mrazeva. Prilikom odabira sorti rajčice s visokim plodom, morate se usredotočiti na sljedeće pokazatelje:
- razdoblje cvatnje je kratko;
- tolerantnost na jesenske i proljetne mrazeve je dobra;
- prerada povrća radi sprječavanja bolesti vrste - provedena;
- rast - na otvorenom;
- rajčice treba da spadaju u grupu sorti posebno uzgojenih za regije Rusije, kao i hibride strane selekcije, aklimatizirane na naše vremenske uvjete.
U nastavku su neke sorte mljevene rajčice i hibridi s visokim prinosom.
Zagonetka
Ovo je ranozreli hibrid uzgojen za uzgoj na otvorenom. Plodovi su zaobljeni i tamnocrvene boje. Dozrijeva 75 dana nakon sadnje. Prosječna težina jedne rajčice je 150 g. Snažni grmovi imaju malu visinu (45 cm) i mnogo listova. Biljka ne treba podvezicu, jer ima debele stabljike koje mogu izdržati težinu ploda. Ali morate se štipati kako biste se riješili brojnih pastorčadi. Ako napravite ukorjenjivanje bočnih izbojaka koji se brzo ukorijene, možete dodatno dobiti određenu količinu ploda. Sazrijet će dva tjedna kasnije.
Poklon
Danas se uzgajaju mnoge vrste rajčica za otvoreno tlo. Jedan od njih je dar od rajčice u sredini sezone. Ova sorta je namijenjena za uzgoj u toplim klimama, na jugu. Ali uzgaja seu drugim regijama gdje dobivaju ne manje visoke prinose. Kultura je nepretenciozna. Dovoljno je biljku redovito zalijevati i hraniti nekoliko puta tijekom vegetacije. Oblikom plodovi podsjećaju na spljoštenu kuglu, svijetli su, crveni i dobrog su okusa.
Divlja ruža
Ova rajčica pripada ranim zrelim sortama rajčice (vidi sliku ispod) i smatra se najnepretencioznijim. Dobro raste u nedostatku redovitog zalijevanja i promjene vremena. Ova sorta je za zaposlene ljude koji vikendom obavljaju poljoprivredne poslove. Veličina ploda je srednja, oblik je okrugao, boja je ružičasta. Pulpa je slatka, sočna, aromatična. Svaki grm daje šest kilograma ploda.
Anastasia
Ovo je vrlo rani hibrid. Grmovi su visoki, iako je biljka odlučna. Da biste povećali produktivnost, ostavite nekoliko stabljika - jednu ili dvije. Biljka treba podvezicu. Hibrid ima visok prinos, jer se jajnici formiraju često, na udaljenosti od dva lista. Svaka četka ima osam plodova, prosječna težina svakog je 200 g. Rajčice su okrugle, sužene prema dolje. Pulpa se odlikuje sočnošću, aromom i izvrsnim okusom. Ako se dobro brinete, možete sakupiti 12 kg rajčice sa svakog grma.
Gina
Sorta spada u najbolje sorte rajčice po prinosu. Rajčice su namijenjene za uzgoj u svim regijama naše zemlje, ravnodušne su prema sastavu tla, daju visoke prinose, rastu na bilo kojem tlu. S ovim rajčicama neće biti problema: onidobro podnose sušu, ne reagiraju na temperaturne promjene, ne boje se virusa i bolesti. Njihovi okrugli, crveno-narančasti plodovi vrlo su ukusni.
Pudovik
Od svih sorti rajčice za otvoreno tlo s visokim prinosima, ima najveće plodove, svaki teži do jednog kilograma. Otuda i naziv. Ovo je neodređena biljka, grm naraste do 1,5 m, na njemu se formira 10 plodova. Rajčice Pudovik su srednje rane, usjev se može ubrati 115 dana nakon sadnje biljaka u zemlju, za čiji su uzgoj prikladne sve regije Rusije, uključujući i sjeverne. Područje rasta ne utječe na prinos. S površine parcele od jednog kvadratnog metra možete sakupiti 17 kg rajčica i više.
Slatke sorte rajčice: opis
Trenutno se sorte i hibridi rajčice uzgajaju u velikom broju: šest tisuća, a ¼ ih je u Rusiji. Plodovi su različite težine, boje, oblika i okusa. Ali u cijelom svijetu postoji oko 100 sorti rajčice s visokim udjelom šećera. Slatke rajčice smatraju se najelitnijim. Ispod su neki od njihovih predstavnika.
ružičasti med
Ove rajčice služe za salatu, srednje su sezonske sorte s velikim plodovima. Plodovi su ovalni, ružičaste boje i tanke kože. Od svih sorti rajčice sa zašećerenom pulpom ove su rajčice najbolje pa ih često uzgajaju povrtlari. Glavna vrijednost sorte je okus. Plodovi su slatki, bez kiselosti, uključujući i oko sjemenki. Osim,rajčice imaju visok prinos, beru se i iz nižih grozdova.
Plodovi su dosta veliki, prosječna težina im doseže 600 g. Ovo je determinantna sorta, rast biljaka je ograničen u visini (80 cm). Ako se biljke uzgajaju u stakleniku, njihova veličina se povećava na 1,5 m. Međutim, rast grma ne utječe na plodnost, težinu, kvalitetu i okus plodova.
Zlatni Koenigsberg
Kada su u pitanju slatke žute vanjske rajčice, ova je najbolja. Plodovi imaju vrlo sočnu, mesnatu pulpu, slatki su i ukusni. Sazreva u srednjem vremenu. Rastući u stakleniku, visina grma doseže jedan i pol metar, na otvorenom tlu - upola manje. Plodovi imaju neobičnu boju za rajčicu zbog karotena, čiji je sadržaj visok. Njihov oblik je izdužen, težina - 300 g, prinos - pet jajnika u jednoj četkici. Rajčice se konzumiraju svježe i konzervirane. Dugo ostaju neprerađeni zbog guste strukture ploda.
Carsko zvono
Ovo je sorta rajčice za salatu srednjeg zrenja. Plodovi su bogati šećerom. Kada se otvore, podsjećaju na meso lubenice. Rajčice su velike, njihova težina doseže 600 g. Grmovi su visoki, do jednog metra, zahtijevaju podvezice i formiranje grma. Plodovi su srcoliki, duguljasti, crveni, tri ili četiri primjerka po četkici. Sorta je otporna na nepovoljne vremenske uvjete i pogreške u njezi, čak i u takvim uvjetima prinos ne pada, a okus se ne kvari.
Visoke vanjske rajčice
Ovo su neodređene biljke,dostižući visinu od tri i pol metra. Da biste dobili visok prinos, potrebna vam je visokokvalitetna podvezica i formiranje grma. Visoke vanjske rajčice imaju sljedeće prednosti:
- ne treba im puno prostora, što rezultira uštedom na zemljištu;
- imaju visok prinos: jedna biljka formira 20-40 grozdova s plodovima;
- zbog visokog rasta dobiti puno svjetla i zraka;
- listovi na stabljici nalaze se visoko, što isključuje njihov kontakt s površinom tla, zbog čega su biljke zaštićene od kasne plamenjače;
- dugo razdoblje plodonošenja: do mraza;
- bez poteškoća tijekom njege.
U nastavku je opis nekih sorti i hibrida visokih rajčica.
kardinal
Biljka je neodređena, dostiže visinu od 1-2 m. Plodovi sazrijevaju kasno, 120 dana nakon sadnje, ima ih od 7 do 10 komada u četkici. Rajčica je u obliku srca i nježne je grimizne boje. Težina ploda - 250-500 g. Slatkog su okusa, s blagom kiselošću. Na visokoj stabljici, rast lišća dolazi postupno. Urod je dobar, sa parcele od jednog kvadratnog metra ubere se osam kilograma rajčice.
Ovu sortu vole uzgajivači povrća, jer njezino sjeme ima dobru klijavost, biljke otporne na mraz, krupni plodovi, njihov je okus svijetao. Prilikom uzgoja ove kulture treba napomenuti da je grmlje potrebno vezati prije drugih sorti. Ako se to ne učini na vrijeme, grane će se odlomiti pod težinom ploda.
Honey Spas
Odnosi se na neodređene biljke, čija visina doseže dva metra. Plodovi u obliku srca kasno sazrijevaju. Slatke su, bogatog okusa i žuto-narančaste boje. Oni su vodeći po sadržaju šećera. Masa plodova je 150-230 g. Prosječni prinos je šest kilograma rajčice po grmu. Prednosti uzgoja ove sorte rajčice su dugotrajno skladištenje plodova (do zime) bez promjene okusa. Dobro se transportiraju, održavaju svoj izgled, otporni su na štetne utjecaje okoline: vrućinu, sušu, promjene temperature.
ružičasti slon
Ovo je poluodređena biljka, koja doseže visinu od jednog i pol metra. Dozrijeva u srednjem roku, 115 dana nakon sadnje. Plodovi su sferni, blago spljošteni. Slatkog su okusa i velike težine. Jedna rajčica može biti teška od 300 g do jednog kilograma. Prinos nije jako visok: četiri kilograma po kvadratnom metru zemlje. Ove rajčice koje se smatraju delikatesom uzgajaju oni koji uživaju u njihovom okusu.
Male vanjske rajčice
Ova kultura pripada determinantnoj vrsti. Čim biljka formira pet četkica, njezin rast prestaje. Pojava prvog od njih događa se nakon formiranja sedmog lista po redu. Prethodni kist se postavlja svaka dva. Prednost takvih biljaka je što svoju žetvu daju u potpunosti i rano. Za njihov uzgoj prikladni su otvoreni teren i staklenici. Primjeri premalihSorte rajčice navedene su u nastavku.
Crimson Giant
Ovo je visokorodni hibrid s velikim plodovima, čija je težina po 700 g. Jedna četka formira do šest plodova, formiraju se svaka tri lista. Rajčice rano sazrijevaju, ugodnog su okusa i mirisa. Plodovi su ružičaste boje, ali nisu poravnati, svaki primjerak ima svoj oblik, do spljoštenog vrha i strana. Ako pružite dobru njegu, možete sakupiti 15 kg rajčice s grma. Plodovi sazrijevaju četiri mjeseca nakon sadnje, imaju povećanu otpornost na bolesti vrste.
Rio de Grande
Kultura se smatra univerzalnom. Plodovi su pogodni za svježu potrošnju i razne vrste prerade. Konzervirane su, marinirane, soljene. Prave tjesteninu i salate. Grmovi su niski, samo 60 cm visine. Plodovi su kremastog oblika, spljošteni i ne baš veliki, ali su ukusni i slatki. Težina rajčice - 125 g.
Roma
Različit nizozemski izbor s prosječnim razdobljem zrenja. Plodovi u obliku kreme dugo postižu punu zrelost. Prosječna težina rajčice je 80-110 g. Svaki grozd čini 20 plodova koje domaćice koriste za berbu.
Rajčice za staklenike: najbolje sorte
Za ranu berbu i produženje razdoblja plodonošenja, rajčice se uzgajaju u staklenicima s folijom i staklenim pokrovom. Uz ovaj uzgoj, rajčica mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:
- budi otporan na promjene temperature zraka;
- brzi obrazacvoće;
- za rano sazrijevanje;
- dobro transportiran;
- dajte visoke prinose;
- budi visoko imun.
Ovisno o pokrivenosti, odabire se vrsta biljaka: determinantne sorte uzgajaju se u filmskim staklenicima, a indeterminantne u staklenicima.
Beautiful Lady F 1
Ovo je hibrid domaće selekcije. Ima povećanu otpornost na nepovoljne uvjete. Stvara jajnike čak i kada temperatura padne ili jako poraste i bit će jako vruće. Plodovi sazrijevaju istovremeno i rano, 95 dana nakon pojave prvih izdanaka. Gustoća sadnje grmlja - tri primjerka po četvornom metru. Plodovi se formiraju četkicama, svaka sa pet do sedam komada. Svi su zaobljeni, usklađeni. Njihovo meso ima gustu teksturu i ugodan okus. Hibrid je imun na opasne bolesti vrste. Urod je dobar - pet kilograma rajčice po grmu.
Lelya F 1
Ovo je rano sazrijeva rajčica. Žetva se formira zajedno, jer se četke često polažu: prve tri - kroz jedan ili dva lista, a sljedeće - nasuprot svakom. Ova vrsta rasporeda lišća naziva se "serpentin". U četkici se formira sedam do devet plodova intenzivne crvene boje. Njihova težina je 150 g, okus je sladak s kiselošću. Hibrid je imun na bolesti vrste. Urod nije loš: pet kilograma rajčice sazrijeva na jednom grmu.
ružičasti slon
Boja rajčice odgovara imenu. Grm je moćan s lišćem neuobičajenim za ovu vrstu: nalikujukrumpir. Na stabljikama se formiraju krupni, plosnati plodovi prosječne težine do 300 g, iako neki povrtlari uzgajaju rajčice teške i do jednog kilograma. Okus ovih plodova je bolji od ostalih sorti rajčice u staklenicima. Ima opću otpornost na bolesti.
Mikado pink
Popularan kod vrtlara zbog ružičaste boje voća i izvrsnog okusa. Ova biljka je moćna, berba se formira rano. Već 96. dan mogu se brati plodovi. Na grmu se formira do 12-15 plodova prilično velike veličine. Njihova masa doseže 250-300 g, ponekad - 900. Pulpa je nevjerojatno sočna i ukusna. Rajčice se koriste za pravljenje salata, sokova, konzumiraju se svježe. Nedostatak sorte je pucanje ploda ako se vlažnost tla dramatično promijeni.
