Među hortikulturnim kulturama, lješnjaci se smatraju kraljem. Dobio je počasnu titulu za visoku produktivnost. Lješnjak se kao kultivirana biljka počeo uzgajati od davnina. O tome svjedoče nalazi arheologa.
Lješnjaci se nazivaju krupnoplodni lješnjak (lombardski), tipičan stanovnik širokolisnih i mješovitih šuma. Rodno mjesto lješnjaka je istočni dio obale Crnog mora. Ova je kultura postala raširena u Europi i Americi.
Trenutno lješnjaci zauzimaju vodeće mjesto među usjevima ove vrste. Nepretencioznost uzgoja, jednostavnost razmnožavanja, nutritivna vrijednost ploda i korištenje osiromašenog zemljišta učinili su orah pristupačnim poljoprivrednicima i ljetnim stanovnicima.
Što je lješnjak?
Ovo je grm koji izgleda kao lješnjak. Lješnjak je vjetrom oprašena velika biljka s više stabljika, čija se visina kreće od tri do osam metara. Listovi su tamnozelene boje, nazubljeni na rubovima, imaju zaobljen ili ovalni oblik. Cvjetovi biljke su dvije vrste: muški, u obliku naušnica, i ženski - pupoljci sa jarko crvenim četkicama-stigmama iznutra.
Ako vremenski uvjeti dopuštaju, orah cvjeta od početka zime ido ožujka. Počinje davati plodove u 4-5 godini nakon sadnje. Grm lješnjaka s čipkastim naušnicama zimi i jarko žutim lišćem u jesen privlači pogled osobe svojom ljepotom. Ovo je biljka otporna na sjenu, što joj omogućuje da se sadi na sjevernim padinama. Na sunčanim i zaštićenim mjestima lješnjaci bolje rađaju. Zahvaljujući snažnom korijenovom sustavu, grm jača tlo, pa se zasadi oraha mogu postavljati na padinama i u nizinama.
Vrlo lijepa tijekom vegetacije, od pucanja pupova do opadanja lišća, lješnjaka. Slijetanje i njega pružaju niz aktivnosti. Posebno je oku ugodna kruna grma, prekrivena velikim baršunastim listovima boje maline prošaranim velikim orašastim plodovima okruglog ili duguljastog oblika. Lješnjaci, čija sadnja ne zahtijeva mnogo truda, cijenjeni su i zbog plodova i zbog dekorativnosti. Stoga vrtlari vole ovaj grm i rado ga uzgajaju u vrtovima.
Priprema tla
Lješnjak je prilično nepretenciozna biljka, za čiji je rast pogodno bilo koje tlo, osim suhog pješčanog, slanog i močvarnog. Kisela tla se vapnena po 1 kvadratu. m. pola kilograma vapna. Međutim, lješnjaci posađeni u plodno i vlažno tlo daju veće prinose.
Za početak, na mjestu odabranom za sadnju, morate odrediti redove i olabaviti ih dodatkom gnojiva s kalijem i fosforom u tlo, ako je potrebno. Slijedipreorati zemlju do dubine od 30-40 cm i označiti mjesta za sadnju. Takvo duboko oranje radi se kako bi se omogućio pristup zraka korijenju i zadržala vlaga u tlu. Za dobar plod, lješnjaci trebaju puno hranjivih tvari koje uzimaju iz zemlje. Stoga se mora gnojiti stajskim gnojem ili kompostom u količini od 2-3 centnera na sto četvornih metara zemlje.
Vrijeme preuzimanja
Grm oraha sadi se u proljeće i jesen, ovisno o regiji. Sadnja lješnjaka u jesen poželjna je u istočnim i južnim krajevima, gdje se provodi 2-3 tjedna prije mraza. To omogućuje biljci da se ukorijeni, dobije snagu i u proljeće brzo raste. U ostalim područjima, lješnjaci se mogu saditi u bilo kojoj sezoni sadnje.
Odabir mjesta za sadnju lješnjaka
Orah raste bolje na istočnim, sjeveroistočnim i sjevernim padinama, gdje ima manje dnevnih temperaturnih kolebanja te se može izbjeći opasnost od izmrzavanja biljaka i dobivanja opeklina. Lješnjak preferira sunčana, vjetrom zaštićena mjesta. Treba ga saditi na udaljenosti od 4-5 metara od drugih biljaka s velikom krošnjom kako bi se osigurala velika površina za hranjenje.
Na okućnicama će lješnjaci, koji su zasađeni na padinama jaruga ili blizu granice, rasti u svom prirodnom obliku. A ako stablu date određeni oblik, ono će ukrasiti vaš vrt. Takav se grm može posaditi na časnije mjesto.
Slijetanje
Nakon odabira mjesta i pripreme tla, odabire se stablo lješnjaka. Sadnja u rupupola metra dubine provodi se u proljeće ili jesen. Da biste to učinili, gornji sloj tla se pomiješa s kalijevom soli (50 g), superfosfatom (150 g) i 2-3 kante humusa. Gnojiva su ravnomjerno raspoređena u rupi.
Sada lješnjaka u jesen i proljeće provodi se ovako. U sredinu stavljaju klin i sade sadnicu, prethodno je umočivši u otopinu. I ne zaboravite u rupu staviti malo zemlje od lješnjaka. Korijenov vrat nije prekriven zemljom, već se produbljuje za 2-3 cm kako bi se potaknuo rast korijena i njihovo grananje. Nadzemni dio biljke odmah nakon sadnje odsiječe se na razini 5-6. Sadnica se skraćuje za 15-20 cm iznad površine tla.
Posađeni grm dobro se zalije s 3-5 kanti vode u jednu rupu i malčira. Da biste to učinili, možete koristiti igle, piljevinu, humus, gnoj - ono što će vam biti pri ruci. To će bolje zadržati vlagu. Kako se kora sadnice ne bi raspadala, malč ne smije dodirivati deblo. Nakon tjedan dana morate ponoviti zalijevanje. Nepretenciozna kultura je lješnjak. Slijetanje i njega neće zahtijevati puno truda.
Formiranje orašastih plodova
Ako se nekome ne sviđa oblik biljke u njenom prirodnom obliku, možete formirati budući grm. Da biste to učinili, u jesen, nakon drugog vegetativnog razdoblja, planira se 8-10 jakih izdanaka. Oni će biti budući glavni debla. U roku od 2-3 godine, uklanjanjem izbojaka i izrezivanjem suvišnih izdanaka, možete formirati grm po vlastitom nahođenju.
Orezivanje biljke je neophodno za visok prinos. Formirajte grm unutar 4-5godine prije plodonošenja. U budućnosti, kako ne bi došlo do zadebljanja, uklanjaju se neplodne grane. A do jedanaeste godine rasta provodi se pomlađivanje, za što se svake godine sijeku tri stara debla. Izdanci korijena pripremaju se za njihovu zamjenu.
Zalijte i gnojite
hortikulturni usjev lješnjaka je nepretenciozan u uzgoju. Slijetanje i njega nisu teški. Kako bi se dobio visok prinos orašastih plodova, potrebno je zalijevati grm nekoliko puta u sezoni. Lješnjaci posebno trebaju zalijevanje u ljetnoj sezoni, kada plodovi intenzivno rastu.
Povećajte prinos i gnojite tlo. Najčešći tip prihrane je kompost i stajski gnoj, koji se primjenjuju u 2-3 godine jednom u količini od 10 kg po četvornom metru. Mineralna gnojiva mogu se primjenjivati svake godine, posebno kada su plodovi zakačeni. Da biste to učinili, koristite ureu. Nemojte dodavati dušik. To uzrokuje brzi rast samog grma, dok prinos opada.
Vrlo ukusno i zdravo voće daje lješnjake. Sadnja oraha, uz sve zahtjeve, neće oduzeti puno vremena. Ali dugo ćete uživati u okusu voća i ljepoti formiranih grmova.
Reprodukcija
Orah se razmnožava sjemenskim i vegetativnim metodama. Pri korištenju razmnožavanja sjemenom sorta usjeva se ne čuva. Sadnja lješnjaka iz oraha služi za masovni uzgoj i uzgoj novih sorti. Za uzgoj sadnica lješnjaka uzimaju ne presušene, dobro zrele orašaste plodove. Sije se u proljeće ili jesen u plodno tlo na dubinu od 6-8 cm.
Vegetativnim razmnožavanjem svojstva i svojstva sorte se čuvaju, fiksiraju i prenose. Provodi se raslojavanjem, rizomima, dijeljenjem grma i cijepljenjem. Reprodukcija lješnjaka raslojavanjem vrši se ukorjenjivanjem mladih izbojaka bez odvajanja od grma. Ako se kao osnova uzmu rizomi, 2-3-godišnji izbojci korijena odvajaju se od grma i sade. Kod razmnožavanja dijeljenjem grma tijekom prorjeđivanja nasada lješnjaka neki grmovi se čupaju. Režu se tako da svaki dio ima korijen, te sade na novo mjesto. Kada se razmnožava cijepljenjem, u proljeće se pravi na reznice. Ova metoda reprodukcije koristi se za oplemenjivanje grmlja.
Korisna svojstva
Lješnjaci sadrže mnoge hranjive tvari: masti, proteine, ugljikohidrate i vitamine. Jezgre se koriste u prehrambenoj i konditorskoj industriji, ulje - u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. Kalorični sadržaj lješnjaka je veći nego u kruhu, mlijeku i mesu. Koristi se čak i pelud cvatova. To je prva hrana za pčele nakon zime.
Orah je dijetetski proizvod za anemiju i povećanje prostate, proširene vene i tromboflebitis, trofične čireve i hemoroide. Ovaj proizvod se preporučuje osobama s bolestima kardiovaskularnog sustava. Vjeruje se da lješnjaci donose zdravlje i sreću.
