Daska za rezanje je predmet bez kojeg nijedna domaćica ne može. Štoviše, u svakoj kuhinji ima ih nekoliko: za meso i ribu, povrće, pekarske proizvode itd. Najpopularniji materijal za izradu dasaka za rezanje odavno je drvo. Međutim, nedavno je asortiman ovog kuhinjskog pribora značajno proširen, a danas možete lako kupiti posuđe od plastike, stakla, pa čak i umjetnog kamena. Riječ je o dasci za rezanje kamena o kojoj će se dalje govoriti.
Prednost kamena u odnosu na druge materijale
Ova ploča, koja stječe sve veću popularnost među potrošačima, ima prednost u usporedbi sa svojom "braćom", a prvenstveno zbog karakteristika umjetnog kamena. Evo ih:
- pouzdan i izdržljiv za dug vijek trajanja;
- snaga, isključujući slučajeve kada se površina ploče od udarca noža počne raspadati i krhotine materijala (drvo ili plastika)upasti u hranu;
- higijenski - kamen je neutralan na mirise, boje, uključujući i prirodne (kao npr. u slučaju repe), razne tekućine, uključujući i agresivne (kiseline, itd.);
- Vodootporan - površina ploče lako odbija vlagu i brzo se suši.
Sve to pretvara kamene kuhinjske proizvode u pouzdanog pomoćnika domaćici ili kuharu.
Značajke rada
Zbog visokih tehničkih karakteristika, korištenje daske za rezanje od umjetnog kamena u svakodnevnom životu ne izaziva nikakve poteškoće. Budući da se na njezinoj površini ne stvaraju pukotine i strugotine, dovoljno je dasku odmah nakon upotrebe obrisati mekom, vlažnom krpom ili spužvom. Može se isprati pod tekućom toplom vodom čak i bez posebnih deterdženata.
Ako je potrebno, takva se daska može staviti u perilicu posuđa - u ovom slučaju izdržljivom kamenu se ništa neće dogoditi.
Nedostaci daske za rezanje kamena
Recenzije kupaca uglavnom sadrže samo pozitivnu ocjenu ovog kuhinjskog pribora. Iako su uočene neke nesavršenosti.
Na primjer, netko primijeti da tragovi noža mogu ostati na površini ploče. U ovom slučaju govorimo više o ne baš visokokvalitetnom proizvodu, budući da je umjetni kamen koji u svom sastavu sadrži smole sposoban izdržati prilično jak utjecaj izvana. Ono čega se stvarno boji jesu jako visoke temperature, dakle na dasci za rezanjeod kamena se ne preporuča stavljati posuđe tek skinuto s vatre. Ali to nije problem - uvijek možete koristiti posebne prostirke ili vruće jastučiće. A površina ploče može se polirati u bilo kojem trenutku, budući da kamen ima takvu sposobnost.
Ponekad težina proizvoda postaje problem. Doista, standardna daska za rezanje izrađena od kamena debljine do 12 mm može težiti između 1 i 1,5 kg. Proizvođači uzimaju u obzir ovu činjenicu i na njoj prave prikladne rezove za ruke ili ručke. Osim toga, obožavatelji kamenih ploča dijele svoju tajnu: uopće nije potrebno podizati dasku svaki put kada se koristi, možete jednostavno prenijeti proizvode koji su na njoj izrezani, na primjer, zelje, na tanjur i zatim poslati to u tavu.
Netko smatra da je visoka cijena kamene ploče nedostatak, ali dugo razdoblje rada, oko 10-15 godina je zagarantirano, u potpunosti plaća ove troškove.
Sjajan dodatak dizajnu
Kamena daska za rezanje je prezentabilnog izgleda i savršeno će se uklopiti u interijer svake kuhinje. Pogotovo ako ga kupite u kompletu: na primjer, 2 ploče različitih veličina i neobičan stalak u obliku luka ili vala s utorima.
Obzirom da je tekstura i boja umjetnog kamena raznolika, u prodaji su daske za rezanje od kamena, poput mramornog ili dalmatinskog, snježnobijelog ili šampanjskog. Općenito, svatko će pronaći pribor po svom ukusu. Glavna stvar je da će dugo služiti, ali pogledajtevrlo plemenito. Konačno, takva ploča može biti izvrstan dar, jer proizvodi od kamena uvijek izgledaju povoljno.
