Kuhinja je mjesto gdje prolazi određeni dio našeg života. Ovdje se susreću naše želje i mogućnosti za pripremu ukusnih jela, ispija se jutarnja šalica kave prije posla, članovi obitelji susreću se za stolom. Stoga je vrlo važno da svaki detalj kuhinjskog interijera bude promišljen do najsitnijih detalja, a dizajn i kuhinjski dodaci imaju i dekorativnu i praktičnu funkciju. Lijepo je kuhati u kuhinji, gdje je "pri ruci" bilo koji od kuhinjskih uređaja koji proces kuhanja čine lakšim i bržim. O tome koji su dodaci i korisni kuhinjski gadgeti potrebni u kuhinji za domaćicu, raspravljat ćemo u članku.
Kuhinjski pribor
Što čini kulinarska jela kreativnim? Alati kuhara - bit će točan odgovor na ovo pitanje. Bez obzira na to koji su jedinstveni gadgeti prisutni u kuhinji, i koliko god lonaca i tava bilo, niti jedna domaćicaneće pripremiti jelo bez alata za kuhanje, koji uključuju: mjerne čaše, noževe, skimere, kutlače, sita, metlice i mnoge druge sitnice. Za kuhinju je dovoljno ako je svaki alat za kuhanje jedan.
Bez sumnje, daske za rezanje spadaju među korisne stvari za kuhinju. Mora ih biti nekoliko. Na primjer, daska za rezanje i rezanje ribe ne bi trebala biti izrađena od drveta, jer upija i mirise i vlagu. Bolje je ako je to posebna plastika, čija higijenska površina ne mijenja svoj oblik nakon višekratne uporabe i lako se čisti. A za rezanje kruha i povrća prikladna je kuhinjska ploča od cedra, hrasta ili jasena. Ovi se materijali ne boje vlage, ne otupljuju noževe. Drvo ima antibakterijska svojstva.
Kao što pokazuje iskustvo mnogih domaćica, ne biste trebali štedjeti na kvaliteti alata za kuhanje. Dulje traju i izrađeni su od modernih dugotrajnih materijala.
Pack Sealer
Osim samih proizvoda, za pripremu ukusne i zdrave hrane potrebni su začini i začini. U prodaji se začini pakiraju u zatvorene vrećice i staklene ili plastične posude. Crni i slatki grašak, kao i mješavina paprika, prodaju se u distribucijskoj mreži u posudama s posebnim mlinovima, zahvaljujući kojima se melje potrebna količina začina.
Svaka domaćica zna da u otvorenoj vrećici začin brzo gubi svoj ljuti miris. Pečat za pakiranje dolazi u pomoć. Novost koja je počela prodirati u moderne kuhinje, i bezovaj pomoćnik jednostavno nije dovoljan. Ovaj minijaturni stroj za pakiranje dobro zatvara sadržaj vrećice.
Lonci i tave
Mnoge domaćice modernih kuhinja imaju setove lonaca različitih kapaciteta. Može ih biti nekoliko, ali minimalni set bi se trebao sastojati od najmanje tri posude. Velika, kapaciteta 4-5 litara, namijenjena je za pripremu prvog jela ili kompota. Za druga jela potrebna je srednja posuda, kapaciteta 2-3 litre, a mala, od 1 litre ili manje, dobra je za kuhanje jaja i male količine kaše ili za zagrijavanje.
Također, trebaju biti najmanje tri tave. Velika i duboka za prženje i dinstanje velikog broja namirnica poput krumpira, povrća, mesa. Manja tava je pogodna za pravljenje umaka, kolača od sira, kajgane. I lijepo je imati malu tavu za palačinke u obitelji.
Ljepota i praktičnost su dobri, ali svakoj domaćici preporuča se obratiti pozornost na premaz ovih korisnih kuhinjskih naprava. Gusti, neprekidni premaz dna jamstvo je dugotrajnog očuvanja topline, a hrana u njemu ispada sočna zbog efekta trošenja. Izvrsno je ako zidovi i dno tava i lonaca imaju svojstva neprijanjanja. I meso će se dobro ispržiti, a krumpir će dobiti zlatnu koricu.
Škare i noževi u modernoj kuhinji
Mnoge domaćice mogu napraviti odličnu pizzu, ali im nedostaje alata kako bi delicija bila prezentabilna. Za one koji su ikada pokušali koristiti obični kuhinjski nož, mogusvjedoče da je proces bio nezgodan, a rezultat neimpresivan. Stoga je za rezanje pizze potrebno koristiti posebne kotače, noževe ili škare kako biste je izrezali na jednake komade. Ovaj kuhinjski alat radi kao obične škare, samo što ima postolje koje služi za rezanje. Drugi alat za rezanje pizze je kotač s ergonomskom ručkom. Prikladan je za korištenje i dostupan je u gotovo svim kuhinjama u kojima ljudi vole praviti i jesti pizzu.
U kuhinji bi trebalo biti nekoliko noževa, jer su dizajnirani za različite namjene. Neki su najbolji za sjeckanje mesa, drugi za guljenje povrća i voća. S druge strane, neki noževi se mogu koristiti u različite svrhe. Ako kupite set noževa, on uključuje alate različitih veličina i oblika. Uvijek možete pokupiti set koji se sastoji od stvari koje su vam važne.
Vrijedi spomenuti da će modernoj domaćici trebati uređaj za oštrenje noževa Vision s keramičkim oštricama, koji se smatra jednim od najboljih. Pomaže izoštriti noževe svih oblika i veličina. Na rasprodaji postoje opcije s različitim površinama za oštrenje.
Kućanski aparati u modernoj kuhinji
Teško je zamisliti modernu kuhinju bez posebnih kuhinjskih aparata i kućanskih aparata. Oklagije, ribež i metle odavno su zamijenjene najpotrebnijim i najkorisnijim stvarima za kuhinju -obaviti više od 30 operacija. Oprema može biti različita, ali obavezni artikli kombajna uvijek će biti: blender, mikser, mlin za meso, rezač povrća i sokovnik.
Ukusno i brzo, ostali kuhinjski aparati pomažu domaćici u kuhanju. Svaka kuhinja ima ploče za kuhanje, pećnice i mikrovalne pećnice. Mnoge domaćice koriste dvostruke kotlove, osobito u slučajevima kada trebate kuhati dijetalni obrok. Uz njih, multicookers su samouvjereno zauzeli nišu za brzu pripremu ukusne hrane. Riječ je o višeprogramskim napravama u kojima možete kuhati, pržiti i peći. Uz sporo kuhalo, koje je svakako korisna stvar za kuhinju, možete kupiti nekoliko dodatnih posuda i u njih spremiti kuhanu hranu u hladnjak.
Sladoled i jogurt kod kuće
Ljubitelji mliječnih proizvoda mogu upotpuniti svoju kuhinju s aparatom za jogurt. Ukusni fermentirani mliječni proizvod napravljen vlastitim rukama nedvojbeno se razlikuje od onih kupljenih u trgovini. Napraviti domaći jogurt je jednostavno. Upute daju nekoliko opcija za pripremu ovog napitka.
Postoji još jedan moderan gadget koji će biti od koristi u kuhinji svake domaćice. I to je aparat za sladoled. Ukusan desert koji vole i odrasli i djeca je sladoled. Može se pripremiti, kao i jogurt, kod kuće. Aparat za sladoled smatra se malim kućanskim aparatom. Sve je u njezinim uputama. Ostaje samo učitati potrebne sastojke i postaviti način rada.
Pomoćnici za doziranje
Zada bi se sastojci pravilno uložili, potrebno ih je izvagati na kuhinjskoj vagi ili koristiti mjerne čaše. U posljednje vrijeme u kuhinjama revnih domaćica sve je više uređaja koji pomažu u mjerenju potrebne količine sastojaka. To uključuje dozatore za maslac, šećer i sol. Jednostavan je za korištenje dozator za mlijeko u prahu, kojim možete odmjeriti mješavinu mlijeka u prahu napunjenu u njega i za pripremu hrane za bebu. Neizostavan pomoćnik u kuhinji moderne domaćice je boca za doziranje u kojoj možete pohraniti biljno ulje, ocat ili umak. Ova bočica je nevjerojatno jednostavna za korištenje. Samo pritisnite gumb i izmjerite količinu tekućine koja vam je potrebna za punjenje posude. Postoje boce s raspršivačima i čepovima.
Alati za kuhanje
Za pripremu proizvoda od tijesta morate imati dovoljno vremena. Mnogi se trude ne opterećivati se modeliranjem okruglica, okruglica i peciva, već kupovati proizvode od smrznutog brašna u kuhanju. No, domaće okruglice su ipak ukusnije i zdravije. A mnoge domaćice već imaju univerzalne uređaje u kuhinji - kalupe za knedle i okruglice, s kojima možete skratiti vrijeme modeliranja i ugoditi obitelji sočnim čeburecima, okruglicama ili okruglicama.
Ovaj svestrani alat dolazi s nekoliko kalupa promjera od 5,5 cm do 15,5 cm, izrađenih od izdržljive plastike za hranu. Tako je moguće izraditi proizvode od brašna različitih veličina,ali u isto vrijeme uvijek ispadnu isti i uredni. Prednosti oblikovanja kalupom uključuju jednostavnost i jednostavnost korištenja.
Kuhinjski rezači
Ne možete u svim kuhinjama pronaći gadget s kojim možete kod kuće tanko narezati kruh, sir, kobasicu. Nije bitna stvar na kuhinjskom stolu, ali to je za sada… Ovaj gadget se zove slicer, a na engleski način - slice. U prijevodu ova riječ znači "izrezati na kriške". Mnoge gostoljubive hostese već su nabavile takav rezač za rezanje kobasica za upotrebu u kuhinji. Prvo, uz njegovu pomoć možete dobiti rez iste veličine, a drugo, to se može učiniti vrlo brzo. Ovaj gadget neće mirovati na polici. U kuhinji uvijek postoji nešto što treba rezati. Ovo je tvrdi sir, kruh, bilo koje povrće i voće, kao i dimljene i kuhane kobasice. Rezač za rezanje je nezamjenjiv gadget za napredne domaćice.
Zanimljive stvari za kuhinju
U modernim kuhinjama osim dodataka i gadgeta možete pronaći puno zanimljivih stvari i uređaja. Svi oni imaju za cilj olakšati proces kuhanja ili poslužiti kao udoban dodatak kuhanim jelima. Na primjer, čamac za umak - ukosnica. Ovo je mala posuda u koju stane 2-3 žlice umaka, kiselog vrhnja ili kečapa. S štipaljkom se pričvršćuje na rub ploče. Za rad s tekućim tijestom prikladan je ručni dozator, koji se sa sigurnošću može pripisati korisnim stvarima za kuhinju. Uz njegovu pomoć, nesamo se tijesto u dozama cijedi u tartlete-košarice, ali i palačinke se prže na tavi.
Neosporan pomoćnik u kuhinji je ručna sjeckalica za povrće i voće s različitim priključcima. Mlinci uključuju mlin, koji melje bilje i začine. Mlinac za kavu odličan je za mljevenje kave i izradu šećera u prahu. Probijač za rupe dizajniran za uklanjanje koštica iz trešanja, trešanja i marelica pomoći će vam da brzo obavite posao.
Dekoracije za kuhinju
Ne mali značaj ima tekstil bez kojeg se ne može. To su držači za posuđe, salvete, rukavice i ručnici. Mnogi uređaji i kuhinjski pribor mogu se izraditi vlastitim rukama, odnosno možete učiniti zanimljivu stvar - uređenje kuhinje. Osim tako poznatih sitnica za uređenje kuhinje kao što su držači za lonce i ručnik, može se ukrasiti podmetačima za posuđe, pregačama i stolnjacima izrađenim tehnikom patchwork. Divno u kuhinji, čiji će dizajn, u stilu Provence, izgledati toplije za čajnike i šalice u obliku matrjoški.
Zahvaljujući mašti, možete preobraziti zidove kuhinje ukrašavajući ih slikama od žitarica, školjki, zrna kave, zrna ili graška. Sada je moderno i lijepo.
