Čokoladna fontana ukrasit će svaki praznik i ostaviti dobar dojam i na odrasle i na djecu. Prema recenzijama, čokoladna fontana mogla bi zamijeniti rođendansku tortu i diverzificirati događaj.
uređaj
Čokoladna fontana se sastoji od:
- zdjele;
- osnove;
- etažni tornjevi;
- buž.
Otopljena čokolada se ulijeva u zdjelu. U podnožju se nalazi motor koji pokreće puž i grijaći element koji održava temperaturu čokolade u rasponu od 60-65 stupnjeva. Na puž se stavlja metalni toranj. Vodeći vijak je potreban za podizanje tornja od otopljene čokolade prema gore. Odatle se izlijeva i širi niz slojeve natrag u zdjelu.
Nakon čitanja recenzija o čokoladnoj fontani, bit će vam jasno da je za utovar najbolje uzeti čokoladu švicarske tvrtke Barry Callebaut ili belgijske:
- Cabo Blanco;
- Puratos;
- Maracaibo i drugi.
Delika belgijskih proizvođača ima niz prednosti:
- izvrstan okus;
- daje sirovinama željenu konzistenciju;
- ima nisku točku taljenja od 45 stupnjeva.
Morate uzeti profesionalnu čokoladu, čokolada s pločicama se ne preporučuje. Ima puno zamjena za kakao maslac, nakuplja se i jako peče. Najprikladnija je čokolada posebno dizajnirana za fontane. Dolazi u bijeloj, mliječnoj i tamnoj boji.
Kome treba čokoladna fontana i zašto
Nakon što pročitaju pozitivne recenzije o čokoladnoj fontani, oni ljudi koji još nisu probali ovaj nevjerojatan novi proizvod počinju shvaćati da je ovo jedan od načina za zabavu gostiju na:
- godišnjica;
- vjenčanje;
- dječja zabava;
- prom;
- korporativna zabava.
Međutim, imajte na umu da će slatke fontane postavljene na ulici privući pčele, ose i muhe. Također, ovaj se uređaj gotovo nikada ne koristi u običnom gradskom stanu zbog činjenice da nema dovoljno prostora. Takvu fontanu ne preporuča se postavljati u središte svečanog stola ili na rub, jer jedan neugodan pokret - i cijela struktura, zajedno sa sadržajem, može završiti na podu, gostima i stolnjacima. Prema recenzijama, čokoladnu fontanu Homeclub i druge vrste najbolje je staviti na poseban stol, koji treba poslužiti na poseban način.
Specifikacije instrumenta
Ovakvi uređaji se napajaju iz mreže. Princip njihovog rada je isti. Prilikom odabira obratite pozornost na to što je fontana:kućni ili profesionalni. Glavna razlika je u tome što kućni ne može raditi više od sat vremena, onda mu treba pauza od 30-60 minuta, nakon pauze može se ponovno uključiti. Profesionalne fontane dizajnirane su za dugotrajan rad - do 10 sati. Jednako važna karakteristika je visina uređaja.
Klasifikacija prema vrsti pogona
Čokoladne fontane mogu imati različite vrste pogona:
- Smanjena, koja se koristi u većini kućnih fontana.
- Ravno se koristi u profesionalnim modelima.
- Magnetna instalacija u zasebne profesionalne uređaje. Potpuno eliminira protok čokolade u podlogu.
Upute za korištenje čokoladnih fontana
Kako pravilno koristiti uređaj detaljno je opisano u uputama za uporabu. Prije svega, prikuplja se kako je u njemu naznačeno. Nakon toga, uređaj se mora pustiti da se zagrije, zatim se u njega ulije prethodno otopljena čokolada i motor se uključuje. Isključite nakon postavljenog vremena. Trebat će neko vrijeme da se čokolada okapa. Nakon upotrebe, čokoladnu masu morate ukloniti, a fontanu rastaviti.
Kada radite s takvim uređajem, morate znati da ga morate postaviti samo na ravnu površinu na mjestu gdje nema ventilacije. Ako radi duže od 4-6 sati, čokolada će početi gorjeti. Nemoguće je da bilo što strano, kao i voda, uđe u tekuću masu. Ako i komad voća slučajno padne, treba ga izvaditi, inačeto će uzrokovati začepljenje uređaja. Čokolada se ne može ponovno koristiti, koristi se kao desert.
Prema recenzijama čokoladne fontane, ako masa teče povremeno i s prazninama, to ukazuje na preveliku gustoću, odnosno na njezinu nedovoljnu količinu. U prvom slučaju, morate dodati biljno ulje, u drugom - čokoladu. Manipulacije se izvode s isključenim uređajem, ali brzo, bez da se čokoladna smjesa stvrdne.
Vrste čokoladnih fontana
Uređaji se razlikuju:
- ukupna visina - od 28 do 140 cm;
- broj razina - od 3 do 7;
- težina pune čokolade - od 800 g do 15 kg.
Recenzije korisnika o čokoladnoj fontani Homeclub SBL 811a uglavnom su pozitivne. Ovaj mali aparat od 28 cm savršen je za obiteljsko slavlje. Za njegovo funkcioniranje trebat će vam 500-800 grama čokolade. Ima tri razine i posudu za kapanje.
Čokoladna fontana od 55 cm je veliki uređaj. Preporuča se koristiti za takve važne proslave kao što su:
- godišnjica;
- vjenčanje;
- banket.
Ovaj model ima 5 razina i dvodijelno tijelo za jednostavno čišćenje. Može se puniti od 2 kg čokolade.
Čokoladna fontana visoka 40 cm vrlo je popularna jer savršeno kombinira zabavu, cijenu i kompaktnu veličinu. Možete uroniti u čokoladnu fondue fontanu, čije su recenzije vrlo laskave:
- kolačići;
- orasi;
- souflé;
- kandirano voće;
- voće.
Ovaj uređaj ima zdjelu i 3 razine, preporuča se za korištenje na zabavama za mlade. Za punjenje je potrebno 800 g čokolade.
Za masovne proslave, godišnjice, vjenčanja i domjenke s velikim brojem uzvanika (od 40 do 80) trebat će vam profesionalna čokoladna fontana veličine 60 cm, koja ima 5 razina. Punjenje čokolade - 5 kg.
Na proslavama na kojima se očekuje od 50 do 100 ljudi treba postaviti profesionalnu čokoladnu fontanu od 80 cm. Uređaj ima 5 razina. Punjenje čokolade - do 8 kg.
Recenzije čokoladne fontane
Ugodne recenzije o Fountain Mini Chocolate Fondue odnose se na sposobnost impresioniranja gostiju na bilo kojem događaju. Domaća čokoladna mini fontana ukrasit će svaki odmor. Uobičajeno je posluživanje ovog deserta:
- kolačići;
- kokice;
- komadi keksa;
- zephyr;
- sušeno voće;
- bobice;
- voće.
U dizajnu stola moraju biti prisutni tanki drveni ražnjići. Vrlo su prikladni za umočenje predloženih proizvoda u čokoladu. Stručnjaci ne savjetuju da se uz fontanu servira ništa krhko i lomljivo, poput sušenih keksa, suhih kolačića i orašastih plodova. Činjenica je da nakon njih u donjoj posudi na površini čokoladne mase ostaju mrvice koje mogu začepiti uređaj i izvaditi ga izzgrada.
Postoje i negativne recenzije kupaca o čokoladnoj fontani. Nekima se ne sviđa činjenica da uređaj zahtijeva puno čokolade za rad, koja se, osim toga, mora otopiti u mikrovalnoj pećnici i pravilno razrijediti. Drugi primjećuju poteškoće pranja strukture. Neki roditelji su nezadovoljni što se djeca na prazniku prljaju čokoladom. No unatoč tome, čokoladna fontana oduševljava goste.
