Voće, bobičasto voće i povrće pravo su skladište korisnih elemenata za naš organizam. No, ako se u ljetnim mjesecima mogu naći doslovno na svakom koraku, onda je zimi to veliki problem. Konzerviranje i zamrzavanje smatraju se popularnim načinima očuvanja takve flore. Ali postoji modernija i manje radno intenzivna opcija - električna sušilica za povrće i voće.
Može se koristiti za pripremu sušenih jabuka, marshmallowa od kruške, hrskavih banana i mnogih drugih egzotičnih jela. U većini uputa za električne sušilice za povrće i voće ovaj popis zauzima više od jednog lista.
Na tržištu postoji dosta slične opreme, različitih tipova i različitih cjenovnih kategorija. U predstavljenom asortimanu čak su i iskusni korisnici zbunjeni, a da ne spominjemo obične potrošače. Stoga se za mnoge postavlja pitanje "Koje su električne sušilice za povrće i voće bolje i zašto?" relevantno kao i uvijek. Recenzije nekih konkretnih modela ne pomažu uvijek u odluci o kupnji, pogotovo jer se dobra polovica recenzija u pravilu kupuje. Ali ipak pravi izbormožete to učiniti ako imate barem malo teorijske osnove na raspolaganju.
Dakle, pokušajmo shvatiti koju električnu sušilicu za povrće i voće odabrati u konkretnom slučaju, na što prije svega obratiti pažnju i kako ne pogriješiti pri kupnji. Analizirajmo glavne kriterije klasifikacije i navedimo kao primjer neke od najuspješnijih modela različitih tipova.
Kriteriji odabira
Sve električne sušilice za povrće i voće mogu se uvjetno razvrstati u četiri tipa: po vrsti grijanja, po položaju posuda, po snazi i po prisutnosti termostata. Ovisno o vašim ciljevima i preferencijama, odabire se i odgovarajuća vrsta.
Vrsta grijanja
Ovdje imamo konvektivnu i infracrvenu opremu. Prvi je najčešći, ali ima kompliciran dizajn, kao i višu cijenu. Princip rada konvektivne električne sušilice za povrće i voće prilično je jednostavan. Glavni strukturni dijelovi su grijaći element i ventilator. Pod djelovanjem vruće struje oslobađa se vlaga iz sastojaka zatvorenih u sušenju i nakon nekog vremena dobiva se gotov proizvod.
Infracrvena električna sušilica za povrće i voće u većini slučajeva izgleda kao obična posteljina ili mala kutija, gdje je osnovni princip grijanja sličan običnoj sunčevoj svjetlosti. Ovo rješenje omogućuje učinkovitije očuvanje prirodne boje i svojstava ugniježđenih sastojaka, ali će cijeli proces trajati mnogo više vremena nego u slučaju konvektivnih modela.
Lokacije ladica
Belektrične sušilice za povrće i voće pladnjevi se mogu postaviti okomito ili vodoravno. U prvom slučaju imamo podnu konstrukciju, gdje se toplina može dovoditi i odozdo i odozgo. Ako je grijaći element na dnu, broj razina se značajno povećava, kao i učinak, zbog uobičajenih fizikalnih zakona.
Vrhunski dizajni jednostavni su za održavanje, pouzdani i imaju duži vijek trajanja. Jedini nedostatak je ograničenje količine proizvoda. Ako uzmemo u obzir recenzije električnih sušara za povrće i voće s donjom i gornjom vrstom opskrbe toplinom, jasno je da prvu vrstu preferiraju napredni korisnici koji nisu skloni udubljivanju u dizajn i ne preziru još jednom provesti preventivno održavanje. Vrhunska vrsta grijanja prikladnija je za početnike i one koji se ne žele još jednom mučiti s pranjem i čišćenjem opreme.
Horizontalne sušilice opremljene su ladicama tipa ladice, odnosno svaka se može otvarati neovisno o drugima. Glavni grijaći element u ovom slučaju ugrađen je na stražnju stijenku. Ovu vrstu opreme karakterizira pouzdan dizajn, dugo razdoblje rada i jednostavnost održavanja. Možda je jedini kritični minus zauzeto područje. Stoga električne sušilice horizontalnog tipa najviše preferiraju profesionalci koji imaju na raspolaganju posebnu prostoriju za rad opreme.
Snaga
Ovaj pokazatelj utječe na kapacitet opreme u većoj mjeri nego na brzinu ili kvalitetu sušenja. Odnosno, što je veća snaga uređaja, više proizvoda može raditi u isto vrijeme.
Dobra polovica standardnih modela ima snagu od 500 vata. Ovo je svojevrsna zlatna sredina. Pa, pokazatelji drugih mogu varirati od 250 do 1000 vata. Što je više snage, to je model produktivniji.
regulator temperature
Da bi se očuvala korisna svojstva prerađenih proizvoda, temperatura bi trebala biti što bliža prirodnoj. Za opremu konvektivnog tipa najbolja bi opcija bila gradacija od 30 do 75 stupnjeva, dok bi za infracrvene modele - od 40 do 60 stupnjeva. Minimalna temperatura imat će sjajan učinak na sušenje trave i zelja, a prosječna i najviša temperatura je taman za povrće i voće.
Sljedeće ćemo označiti malu ocjenu električnih sušilica za povrće i voće, koja je uključivala najinteligentnije modele koji su se istaknuli svojom kvalitetnom komponentom, kao i dobili mnogo pozitivnih povratnih informacija od korisnika.
Popis najboljih električnih sušilica:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0,5/220.
- "Dachnik-4".
Razmotrimo detaljnije svakog sudionika ocjenjivanja.
"Dachnik-4" (infracrveni)
Ovaj model s infracrvenom vrstom sušenja istaknuo se svojom impresivnom snagom i priličnokvalitetna montaža. Ako se svi potrebni elementi održavanja izvrše i izvedu na vrijeme, uređaj će trajati jako dugo. Model je savršen za sušenje voća s povrćem, kao i za začinsko bilje s gljivama.
Jedna od glavnih prednosti uređaja u odnosu na analogne, osim impresivne snage, je i njegova ogromna veličina. Pet mrežastih ladica lako će ukrcati do 7 kilograma proizvoda. Osim toga, model je zadovoljan svojom svestranošću. U njemu možete istovremeno kuhati ryazhenku, suhu tjesteninu i druge kulinarske proizvode.
Prednosti modela:
- dobar radni volumen;
- impresivna (za svoj cjenovni rang i vrstu) snaga;
- dostupno pet ekvivalentnih ladica;
- univerzalnost modela;
- vrlo dobra kvaliteta izrade i korišteni materijali.
Nedostaci:
Model je osrednji sa specifičnim sušenjem (hurme, banane, itd.)
Procijenjeni trošak je oko 8.000 rubalja.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Električna sušilica za povrće i voće "Veterok" iz "Spectrum-Pribora" jedan je od najpopularnijih domaćih uređaja. Glavni potrošači sušilice su vlasnici vikendica i kućanskih parcela. Model vam omogućuje da s dužnom jednostavnošću i lakoćom pripremite povrće i voće za zimu, ako ne stane u zamrzivač. Štoviše, nakon obrade zauzimaju osjetno manje prostora i nisu toliko zahtjevni za skladištenje.
Električna sušilica za voće i povrće"Veterok" se može nazvati proračunskom opcijom, ali to ga uopće ne čini lošim. Proizvođač je najvećim dijelom uštedio na dizajnu, koji očito nije kritičan za ovu vrstu opreme.
Model se može pohvaliti drugim i važnijim značajkama. Ovdje imamo dobar kapacitet od 5 kg, prozirno tijelo, visokokvalitetne palete u količini od 5 komada i učinkovit rad uređaja. Kao lijep i mali bonus, poklopac prikazuje popis popularnih proizvoda zajedno s potrebnim parametrima za njihovo sušenje.
Radna temperatura regulirana je jednostavnim mehaničkim prekidačem, s granicama od 55-75 stupnjeva. Zasebno, vrijedno je spomenuti konfiguraciju. Neki modeli mogu imati tri ladice umjesto pet, stoga svakako obratite pozornost na ovu točku. Jer razlika u cijeni između jedne i druge konfiguracije se praktički ne osjeća.
Prednosti modela:
- Pouzdan domaći dizajn;
- vizualna kontrola procesa kuhanja;
- dobar kapacitet;
- lagana težina (oko 4 kg);
- više od odgovarajuće vrijednosti za dostupne značajke.
Protiv:
nema automatskog isključivanja nakon isteka tajmera
Procijenjena cijena je oko 2000 rubalja.
Petromash Ryzhik Super
Ovo je metalna električna sušilica povrća i voća konvektivnog tipa. Model se odlikovao velikom snagom, kao i pametno promišljenim dizajnom, gdje je organizirano puhanje zagrijanim zrakom (do 70 stupnjeva).što učinkovitije.
Ventilator se nalazi ispod i radi u tandemu s visokokvalitetnim keramičkim grijaćim elementom. Sudeći po recenzijama potrošača, sušilica gotovo u potpunosti zadržava sva korisna svojstva proizvoda - vitamine i biološke tvari, a također daje voću i povrću prirodnu boju. Posljednji trenutak je kritičan za neke korisnike, s obzirom na buduću sudbinu proizvoda.
Značajke sušilice
Kao muha, ovdje je značajna potrošnja električne energije. Ako sušenje nije profesionalno, ali s vremena na vrijeme, onda se praktičnost modela ne čini tako bez oblaka. Visoki troškovi energije više su nego nadoknađeni volumenom, što je dobro za prodaju, ali previše teško za džep običnih ljubitelja suhog voća.
Prednosti modela:
- velika snaga;
- dva glavna temperaturna načina rada;
- izvrsna kvaliteta izlaza;
- gotovo trenutno zagrijavanje do radne temperature;
- prisutnost zaštite od pregrijavanja;
- pet paleta.
Nedostaci:
visoka potrošnja energije stroja (nije praktično za hobiste)
Procijenjeni trošak je oko 4000 rubalja.
VolTera 1000 Lux
Konvektivna električna sušilica za povrće i voće "Voltera Lux" domaće proizvodnje vrlo je popularna među ruskim potrošačima. Model je opremljen visokokvalitetnim kućištem od ABS plastike s izvrsnom otpornošću na toplinu, tako da postoje problemi sneće biti stranih mirisa.
Mašina je opremljena s pet ladica, ali dizajn (visina - 34 cm, unutarnji promjer - 35 cm) omogućuje korištenje do 15 žičanih ladica visine do 40 mm. Ukupna korisna zapremina sušilice kreće se od 20 litara, a snaga od 1000 W dovoljna je za kvalitetnu obradu.
Za razliku od konvencionalnih modifikacija, prefiks "Lux" pretpostavlja prisutnost kapilarnog termostata koji radi na temperaturi od 30 do 75 stupnjeva (standardne verzije - 40 i 60 stupnjeva). Tu je i funkcija hladnog zraka.
Istaknuti dijelovi sušilice
Osim toga, uređaj ima još jednu zanimljivu značajku. Ujednačenost sušenja, kao i minimiziranje miješanja mirisa, osigurava se odvojenim dovodom zraka. To jest, svaka razina ima svoj zasebni kanal. Isti trenutak omogućuje vam da odbijete preuređivanje ladica, kao i slične opreme, kada, na primjer, gornji red stigne brže od donjeg ili obrnuto.
Prednosti modela:
- učinkovit rad s pravilnim puhanjem;
- izvrsna montaža i visokokvalitetna plastika;
- impresivan pomak;
- kapilarni termostat;
- možete napraviti marshmallow.
Protiv:
palete su skupe i brzo se troše
Procijenjena cijena je oko 5000 rubalja.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Ovo je već blizu profesionalnoj razini s odgovarajućim značajkama, opremom i cijenom. Model se odlikuje svestranošću, praktičnošću i kvalitetnom montažom. Uređaj se može nazvati idealnom opcijom ne samo za kućne pripreme, već i za organiziranje malog prodajnog mjesta.
Sušilica može "probavljati" i uobičajeno voće, povrće i gljive, kao i druge egzotične stvari poput bijelog sljeza, kao i fermentirati velike proizvode, na primjer, jogurte u litarskim staklenkama.
Dizajn samog uređaja opremljen je visokokvalitetnom plastikom otpornom na toplinu u skladu sa svim ekološkim standardima. Ventilator smješten na stražnjoj strani osigurava ujednačeno i učinkovito sušenje. Također sam bio zadovoljan isporukom modela. Sadrži 7 glavnih ladica od nehrđajućeg čelika, 6 specijalnih za marshmallows i isti broj za začinsko bilje i ostale rasute sastojke.
Značajke modela
Unatoč snažnom ventilatoru, dizajn se pokazao relativno kompaktnim, a korisni volumen od 25 litara dovoljan je za 5 kg zelenila. Inteligentni termostat omogućuje podešavanje temperature u širokom rasponu - od 35 do 70 stupnjeva. Stupnjevi su ispravno podržani i nemojte skakutati okolo kao što to čine proračunski modeli.
Prednosti modela:
- proizvodi izvrsne kvalitete na izlazu;
- elektronsko upravljanje;
- izvrsna izrada i materijali;
- svestranost;
- gotovo profesionalna razina.
Nedostaci:
cijena je previsoka za prosječnog domaćeg potrošača
Procijenjena cijena– oko 14.000 rubalja.
