Prolazeći pored šankova s povrćem, sve sam češće primjećivala kineski češnjak na sniženju. Bijele velike glavice zavode svojom veličinom, a kada je kušate, pravi će se gurmani gorko razočarati. Jedva miriše, a o mirisnoj oporosti ne treba ni mucati. Sada ne čudi zašto ljetni stanovnici sve više sade češnjak na mjestu.
Suprotno svim očekivanjima jela s ljutim povrćem, berba nekih vrtlara ostavlja mnogo da se poželi. Kako uzgajati češnjak i kako se brinuti za njega detaljno je opisano u ovom članku. Govorit ću o glavnim pogreškama koje neiskusni vrtlari čine pri uzgoju ove kulture.
Da biste razumjeli kako uzgajati češnjak, možete pretražiti gomilu vrtlarskih časopisa, a da ne postignete dobru žetvu, ili možete samo posegnuti za samo nekoliko savjeta i dobiti velike mirisne glavice.
Kako uzgajati proljetni češnjak
Proljetni češnjakne strelice, pa se može razmnožavati samo na jedan način: posaditi klinčiće u zemlju u rano proljeće. Prije sadnje u zemlju, sjemenski materijal, odnosno glavicu češnjaka, potrebno je rastaviti na zube, dobro osušiti i namočiti dva sata u otopini lužine ili kalijevog permanganata. Mora se imati na umu da su sjemenke (zubi) ove biljke vrlo otporne na mraz, što znači da se mogu saditi čim se snijeg otopi. Dubina je 5-6 cm, a trebate sijati na razmak od 8-10 cm, a između redova - 20 cm. Proljetni češnjak neće odbiti malčirati tlo, a uštedjet ćete vrijeme na plijevljenju i rahljenju. Ovo će dulje zadržati zemlju vlažnom.
Kako uzgajati zimski češnjak
Vrijeme sadnje zimskog češnjaka je važno. Kada saditi češnjak? Sadi se u rujnu-listopadu, ali ako se sadi prerano, mladi izbojci će prerasti i neće moći prezimiti, ako je prekasno klice se neće stići izleći, a sjeme će se smrznuti. Za sadnju prije zime izrađuju se rovovi dubine 10 cm, zasipaju krupnim pijeskom, stavlja se prethodno pripremljeno sjeme (kao i kod proljetnog češnjaka), zasipa se zemljom i obavezno malčira! Razmak između zuba je 5-6 cm, a između redova - 20-25. Zimski češnjak puca i na kraju sezone proizvodi strelicu sa zračnim žaruljama koje se mogu saditi, nakon što su dobili pun urod za 2 godine. Ali nisu svi prikladni za tako dugu metodu slijetanja.
Njega
U osnovi, briga za proljetni i zimski češnjak se ne razlikuje, pa sam odlučio kombinirati ovepreporuke.
Češnjak je biljka koja voli svjetlost, preferira zasebnu gredicu, ali radi uštede prostora može postati dobar susjed za luk, jagode, jagode. Mahunarke i povrće dobri su prethodnici. Češnjak je izbirljiv u pogledu rahljenja tla – tvrdo tlo onemogućuje dobar razvoj glavice češnjaka. Češnjak trebate gnojiti najmanje dva puta godišnje - u rano proljeće i mjesec dana kasnije. Kao gnojivo je dobro koristiti kravlju balegu ili pileće gnojivo.
Žetva se događa uz masovno žutilo lišća češnjaka po sunčanom vremenu. Nakon iskopavanja glavice, moraju se sušiti na suncu ili u suhom, prozračenom prostoru.
