Teško je zamisliti daču bez nekoliko kreveta namijenjenih za sjetvu luka. Danas se ljetni stanovnici suočavaju s teškim izborom, jer postoji mnogo vrsta ovog povrća. Među njima, Stuttgarter Riesen luk je dostojan predstavnik svoje vrste.
Opis
Ova sorta je rezultat međuvrste selekcije. Dozrijevanje je rano. Od sadnje sjemena do žetve u prosjeku prođe 70 dana. Njegov prinos je visok - do 8 kilograma po 1 m². Lukovica ove sorte je ravno-okrugla, gusta, srednje veličine, velika. Masa jedne žarulje može doseći i do 200 grama. Okus ima začinske note.
Luk Stuttgarter Riesen je visokorodan, ima univerzalnu namjenu. Dobro se smrzava i vrlo dobro suši zbog visokog sadržaja krutih tvari. Pogodno za konzerviranje i korištenje u bilo kojem jelu, može se ostaviti za destilaciju. Moguća je sadnja prije zime.
Sađenje sjemenom
Uzgajajte luk Stuttgarter Riesen iz sjemena ili kompleta. Povrće preferira crnu zemlju, ilovasto, plodno tlo. Kiselo tlo kategorički nije prikladno zamu. Sjeme luka Stuttgarter Riesen može se sijati u rano proljeće ili jesen. Jesenska sjetva uključuje obvezno malčiranje tresetom ili humusom. Luk se sije na dubinu ne veću od dva centimetra s razmakom od najmanje 1 cm. Nakon sjetve tlo se malo zbije.
Sađenje sevke
Prije sadnje lukovice, Stuttgarter Riesen se premješta, suše i uklanjaju oboljele lukovice. Na klijavost može pozitivno utjecati predsjetveno zagrijavanje za 8 sati sjetve (npr. na bateriju za grijanje), razbacano po dasci sa stranicama.
Za jesensku sjetvu bolje je odabrati mali set, koji se jednostavno može osušiti prije proljeća.
Prije sadnje luk se potopi u toplu vodu čija temperatura treba biti +40°C. U njega se može dodati kalijev permanganat u količini od 1 gram na 5 litara vode. Luk bi trebao provesti od 2 do 6 sati u vodi, nakon čega se voda ocijedi, povrće se položi na film ili foliju i pokrije. Nakon takvog postupka, uoči sadnje, može se vidjeti korijenje kod nekih lukovica. Dubina sadnje ne smije biti veća od 2 cm Optimalni razmak između žljebova je najmanje 10 cm.
Velike lukovice s dugim hladnim proljećem s temperaturom ne višom od +15°C mogu dati cvjetnu strelicu. Točan izbor razdoblja slijetanja vrlo je važan. Rano, čim tlo dopušta, dobro je posaditi male lukove Stuttgarter Riesen.
Prisutnost vlage tijekom rane sadnje doprinosi bržem razvoju korijena, što zauzvrat,spasiti biljku od lukovičaste muhe. Sadnja se može privremeno zbiti, na primjer, za uzorkovanje na zelje, ali treba je prorijediti najkasnije do sredine lipnja.
Odbijene garniture prikladne su za sadnju na pero. Može se čvrsto posaditi. Luk nije prekriven zemljom, već prekriven filmom. Zalijevanje zahtijeva često. Za poticanje rasta, ureu možete hraniti jednom: 20 grama na 1 kantu vode.
Njega i hranjenje
Zalijevanje luka Stuttgarter Riesen zahtijeva umjereno. U prvom mjesecu nakon sadnje, u nedostatku kiše, potrebno je redovito zalijevanje. Tijekom ljeta luk treba plijeviti i prorahliti 5 puta, osobito nakon zalijevanja. Podizanje se nikada ne smije raditi.
Ako 2 tjedna nakon sadnje set ne pokaže dobar rast, onda ga treba prihraniti. Za to je prikladna otopina divizma ili ptičjeg izmeta. Druga prihrana se provodi mjesec i pol dana nakon sadnje. To će zahtijevati kantu vode i 15 grama uree i superfosfata, 40 grama kalijeve soli. Tijekom formiranja lukovica možete napraviti treći preljev. U kanti vode razrijedite 25-30 grama superfosfata, 15 grama kalijeve soli.
Blijeda boja lišća može ukazivati na nedostatak dušika, prerano starenje i bore ukazuju na nedostatak kalija, crnilo vrhova dovodi do nedostatka fosfora.
Kako biste izbjegli pojavu štetnika i inhibiciju rasta, nemojte unositi svježi stajski gnoj ispod biljke. Sva tri prihranjivanja moraju se obaviti prije srpnja.
Žetva
Berba luka može se započeti ako pero požuti, uvene i ugine. Ako ga zategnete čišćenjem, tada može početi trunuti dio lista, a potom i sama repa. Pero luka ne smijete prerano lomiti na silu - iskustvo vrtlara govori da to također izaziva truljenje glavice luka.
Da bi se izvukao luk iz zemlje, iskopava se. Ako je vrijeme sunčano, onda se može ostaviti na gredicama nekoliko dana da se osuši. Zatim se luk premješta pod baldahin i suši još neko vrijeme. Uklanjaju se listovi i dijelovi korijena. Oštećene žarulje treba odmah upotrijebiti.
Skladište
Luk Stuttgarter Riesen dobro se skladišti samo kada je glavica luka potpuno zrela. Da biste to učinili, listovi se moraju potpuno osušiti, a vrat se mora zatvoriti. U pripremi za pohranu, vrat se podrezuje 3 centimetra od lukovice.
Za pohranu sadnica, preko zime prelijte pijesak. Unatoč činjenici da luk dobro podnosi hladnoću, ne preporuča se čuvati setove na temperaturama ispod -3 ° C. Treba osigurati da se kondenzacija ne stvori na setu zbog nagle promjene temperature. Inače će početi rasti i propadati.
Luk Stuttgarter Riesen je s razlogom popularan među ljetnim stanovnicima. Dobra klijavost, prinos i ugodan opor okus čine ga takvom potražnjom.
