Mnoge žene i djevojke vole praviti domaće kolače. Za neke ova aktivnost nije samo način da svoju obitelj razmazite ukusnom hranom, već i način zarade. Originalni kolači izrađeni od mastike i kreme po narudžbi donose dobar prihod. Da biste napravili jedinstveni slastičarski proizvod, morate imati ne samo vještinu, već i neke kuhinjske potrepštine. Prekrasan pomoćnik za sastavljanje i ukrašavanje torte je rotirajući stalak.
Što to predstavlja?
Okretni stalak za torte izgleda kao okrugli, ravni, debeli pladanj s nogom. Fiksna kružna ladica se pokreće ležajem ugrađenim u nogu. Laganim pokretom ruke cijela struktura s tortom na vrhu počinje se okretati u krug. To omogućuje majstoricama da rade na ukrašavanju torte što udobnije i ergonomskije. Vrlo je zgodno, okretanjem torte, prekriti je mastikom i ukrasiti sitnim detaljima. Osim toga, stajatimože se koristiti za poboljšanje prezentacije deserta.
Od čega su napravljeni rotirajući podmetači
U slastičarnicama danas možete lako pronaći okretni stalak za profesionalne i amaterske slastičare. Obično se vrteći podmetači izrađuju u obliku kruga. Ali ponekad možete pronaći i kvadratni oblik.
Materijal koji se koristi za izradu podmetača varira. Mogu biti:
- plastika;
- metal;
- staklo;
- drveni.
Ovisno o vrsti materijala, cijene rotirajućih podmetača će se razlikovati. Dakle, najskuplji će biti metalni proizvodi. Izgledaju čvrsto, dugo će trajati, ali su sami po sebi prilično teški. Stakleni stalak koštat će malo manje i imat će lagan prezentabilan izgled. Za takve je podmetače lako održavati, za razliku od plastike i drva, ne upijaju čestice hrane i dugo zadržavaju izgled.
Stalak od drveta izgledat će čvrsto, košta nešto manje od stakla. Prednosti su prirodnost i atraktivan izgled. Uz pravilnu njegu, trajat će dosta dugo, ali s vremenom može izgubiti boju, pojaviti se čips. Rotirajući plastični stalak je najjeftinija opcija. Lagan je i udoban. Ali zamjena takvog postolja čestom upotrebom može zahtijevati prilično brzo, baš kao i plastična daska za rezanje.
Postoje i posebni štandovi s elektromotorima. Oblikovane su kao cilindarmože ne samo rotirati, već i naginjati pod kutom. Koriste se na raznim velikim kulinarskim izložbama i majstorskim tečajevima za demonstriranje slatkih remek-djela.
Kako odabrati okretno postolje
Prije svega treba odlučiti koji je stalak prikladniji za rad - okrugli ili kvadratni. Zatim odaberite promjer na temelju toga koliko su veliki predmeti obično ukrašeni. Promjer kruga stalka može biti od 20 do 40 cm. Materijal stalka treba odabrati ovisno o osobnim preferencijama, financijama i namjeni korištenja. Jasno je da domaćica početnika ne mora trošiti novac na skupi metalni stalak, koji će, možda, većinu vremena skupljati prašinu u stanju mirovanja. Ali za izradu kolača po narudžbi možete potrošiti novac na skuplju stvar zbog praktičnosti i brzine rada.
Stalak obično dolazi s dodatnim priborom. To može biti prozirni poklopac koji će zaštititi gotov proizvod i učinkovito ga poslužiti ili posebna mrežica za rezanje kolača na jednake, identične komade.
uradi sam rotirajući stalak
Nije tako teško sami napraviti gramofon.
1. Trebat će vam dva ležaja (ili jedan dvostruki), baza, spojna cijev i vrh stola. Ležajevi se mogu kupiti u trgovini autodijelovima. Osnova za samoproizvodnju je drvena. Može biti šperploča, iverica ili čak izrezanakrug željenog promjera od prikladnog starog namještaja. Spojna cijev može biti metalna. Vrh također može biti izrezbaren od drveta.
2. Izrezana su dva kruga željenog promjera. U jednom od njih u sredini se napravi rupa i umetne ležaj. Može biti duplo, ili možete uzeti jedan više, a drugi manje, i povezati ih. Zatim dva kruga treba spojiti tekućim noktima i samoreznim vijcima. Ovo će biti postolje koje osigurava rotaciju stalka.
3. Pomoću metalne cijevi spojite gornji i dvostruki dno na ležajeve. Važno je da cijev dobro prianja u ležaj. Vrh je pričvršćen na cijev hladnim zavarivanjem ako je izrađen od metala. Ako je dupla, od dva zalijepljena kruga od šperploče ili iverice, onda na dnu napravite rupu jednaku promjeru cijevi i umetnite je.
4. Kako bi se cijeloj strukturi dao estetski izgled, gornji i donji dio mogu se završiti ljepljivom tapetom. To će olakšati održavanje i produžiti vijek trajanja gramofona.
