Od 2008. godine sorta Gala prepoznata je kao jedna od najperspektivnijih sorti povrća pod nazivom “drugi kruh”. Krumpir, koji se opisuje doslovno u svakom članku o kućnom vrtu, danas je postao iznimno popularan. U Ruskoj Federaciji uzgaja se u regijama Jaroslavlj, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Lenjingrad, Pskov, Kalinjingrad.
Opis sorte
Jedna od ozbiljnih prednosti kulture je njeno rano sazrijevanje. U tom pogledu, na pozadini ostalih sorti, opet se ističe Gala krumpir. Opis sorte neće zauzeti puno prostora. Grm pripada poluuspravljenoj vrsti ili raširenoj, tip je srednji. Grmovi i listovi su obično srednje veličine, a vjenčići cvjetova su bijeli.
Kora i pulpa su ugodne žute boje, oblik gomolja je okrugao ili ovalan, oči su male. Potencijalni prinos je visok - oko 60 tona po hektaru. Jedan grm može sadržavati od 16 do 20 gomolja prosječne težine od 80 do 130 grama.
Sadržaj škroba je do 13%. To je relativno malo, a oni koji teže zdravoj prehrani,Gala krumpir treba jesti. Recenzije kuhanja ga karakteriziraju dobrim, a okus je ocijenjen s 9 bodova od 10. Sadržaj proteina kreće se od 3 do 3,5%, a vitamina C - do 12 mg na 100 grama proizvoda.
Ova sorta krumpira dobro i dugo zadržava sve svoje kvalitete tijekom skladištenja. Osim toga, vrlo je otporan na razne bolesti, poput raka krumpira, nematode, kasne plamenjače, krastavosti i raznih virusnih bolesti. Ovo je stolna sorta i dobro se čuva u pakiranju.
Sorta krumpira Gala. Recenzije kupaca
Gala krumpiri su najprodavaniji u 2013. Razlog tome je ogromna količina pozitivnih povratnih informacija od potrošača, koje rado dijele jedni s drugima u komentarima, na blogovima i forumima. Evo nekoliko često spominjanih prednosti ove vrste:
- Sortu Gala relativno je lako uzgajati zbog otpornosti na bolesti;
- prilikom svih potrebnih radnji iz agrotehničkog plana, njegov potencijalni prinos je vrlo visok i iznosi 70 tona po hektaru, dok je tržišnost na 90%;
- prilično brzo sazrijevanje, koje traje oko 2,5 mjeseca;
- Gala gomolji krumpira su neobično ujednačeni, s plitkim ušima, što omogućuje strojno čišćenje, iz istog razloga lako se prati i pakirati;
- ova sorta je otporna na oštećenja, što omogućuje mehaničku berbu i sortiranje.
I, naravno, najvažnija stvarobično, prije svega, potrošači navode - zasluge okusa. Ovdje opet prednjači sorta krumpira Gala. Karakterizacija gurmana koji su mu dali devet bodova od deset nije šala! Jela od njega zasigurno svi cijene! Zato, prema rezultatima prodaje u 2013. godini, Gala krumpir ponovno zauzima glavne pozicije. Fotografija ispod daje ideju o njegovom izgledu.
Za što je dobar Gala krumpir?
100 grama ove sorte sadrži 500 mg kalija. U tom pogledu ni kruh, ni meso ni riba ne mogu se s njim usporediti. Ali ovaj mikroelement jača srčani mišić i sprječava razvoj skleroze.
Osim toga, krumpir je dijetetski proizvod za bolesti srca i bubrega. Kod peptičkog ulkusa želuca i dvanaesnika dobro pomaže sirovi sok ovog povrća. Za ove namjene savršena je sorta krumpira Gala. Karakteristike rezultata onih koji su ovu metodu isprobali na sebi su impresivne.
Ovaj krumpir je u stanju obnoviti metabolizam, neutralizirajući višak kiselina, zbog kojih tijelo prerano stari. Acetilkolin koji sadrži snižava krvni tlak.
Gala krumpir se može uspješno koristiti i kod opeklina i kožnih bolesti, kod glavobolje i trovanja. Vjerojatno su se svi u djetinjstvu liječili prehladom u parovima kora od kuhanog krumpira. Može se koristiti i za zagrijavanje kod išijasa.
Ovo povrće je po svom kemijskom sastavu blisko kruhu, alisastav vitamina (E, K, PP, B, folna kiselina) i minerala - do zelja. U isto vrijeme, njegov kalorijski sadržaj premašuje sadržaj drugih biljaka za 3 puta (800-900 kcal).
Kao što znate, tuberin protein sadrži apsolutno sve aminokiseline koje su potrebne ljudskom tijelu, a upravo je on jedna od komponenti ove sorte krumpira. Opis postotka dnevne vrijednosti vitamina i minerala sadržanih u jednoj porciji proizvoda dat je u tablici:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Bor | 5, 8 |
| Ph | 7, 2 | Co | 50 |
Naročito mnogo hranjivih tvari nalazi se ispod pokožice gomolja, ali tu se nakupljaju štetni pesticidi i nitrati.
Također biste trebali izbjegavati jesti zelene gomolje. Neprikladni su čak ni za životinje, samo za sjemenke.
Mišljenja ljetnih stanovnika
Gala sorta je vrlo tražena među stanovništvom. Rado se kupuje, a također se uzgaja na osobnim parcelama. ljubavniciseosko poljodjelstvo govori o tome s entuzijazmom.
Dugo vremena svi su sanjali o sorti krumpira koja bi imala najbolje kvalitete i ujedno bila nepretenciozna. Gala krumpiri su utjelovljenje težnji mnogih. Dobro podnosi toplinu, ne trpi u nedostatku vlage, podnosi napade insekata bez većih gubitaka, a brzo se nosi s bolestima.
Gala uzgajivači kažu da je za postizanje visokih prinosa uz malo truda potreban Gala krumpir. Recenzije njegovog okusa nadopunjuju popis prednosti sorte.
Na forumima ljubitelja kućnog vrtlarstva ljetni stanovnici dijele savjete o uzgoju ove sorte. Gala voli biti ravnomjerno hidratizirana. Dobro klija i uzgaja se pod pokrovom filma, tako da se može unaprijed pripremiti za sadnju. Ovo je važno za rani hibrid, a ovaj krumpir je samo srednje rana sorta.
Izvrstan okus i lijep izgled gomolja prvenstveno karakterizira Gala krumpir. Recenzije potrošača također navode njegovu izvrsnu kvalitetu čuvanja. Nije iznenađujuće da njegova popularnost među stanovništvom brzo raste.
"Omiljena" sorta bolesti Gala
Sorta krumpira Gala uzrokuje najmanje problema pri uzgoju. Recenzije sugeriraju da je, možda, njegova najranjivija točka osjetljivost na bolest kao što je rizoktonioza, koju uzrokuje gljiva.
Korijenje, stabljika, klice pate od ove bolesti. Na gomoljima izgleda kao tamne grudice velike gustoće, a na klicama - ranice. Smeđa. Postupno uništavaju klice u procesu njihovog rasta. Takva bolest često utječe na sortu krumpira Gala. Fotografija ispod jasno ilustrira manifestacije bolesti.
Krumpir zahvaćen ovom gljivom vene, zaostaje u razvoju. Obično se infekcija događa kroz tlo, ali ponekad oboljeli gomolji također imaju ulogu dirigenta bolesti. Rhizoctonia, ako se ne provjeri, može smanjiti prinose za 15-20%.
Da bi Gala krumpiri bili zdravi
Važno je slijediti sljedeće uvjete:
- Tlo za sadnju ne smije stvarati koricu.
- Bolje je da je zemlja topla prilikom sadnje.
- Prethodno obradite krumpir otopinom borne kiseline. Prikladna je i otopina boraksa u koncentraciji od 1,5%.
- Dobro štiti od infekcije prskanjem kada se pojave izdanci preparatom "Cirkon" (za kantu je dovoljno 0,3 ml).
Ako je ipak došlo do infekcije, potrebno je krumpir tretirati fungicidom "Kuproksat" u količini od 25-50 grama po kanti vode. Preporuča se ponoviti ovaj postupak nakon 10 dana. Ne zaboravite da se kemikalije ne smiju koristiti 3 tjedna prije berbe!
Potato Gala - izbor proizvoda
Ova sorta krumpira uzgojena je kao rezultat selekcije. U modernoj Njemačkoj sustavno se uzgajaju nove sorte krumpira (svaka je detaljno opisana). Razvoj uzgoja u ovoj zemlji započeo je sredinom 19. stoljeća. Danas se time bavi 35 privatnih poduzeća.
Uglavnom, ovi se radovi izvode u b altičkim regijama Njemačke. Država financijski podupire genetsku banku, plaća istraživanja, razvija opremu.
Postoji posebna struktura - Federalni ured, koji se bavi zaštitom novih sorti biljaka. Kontrolira rezultate rada uzgajivača, postavlja standarde, klasificira rezultate.
Ozbiljna pažnja poklanja se fitosanitarnim ispitivanjima, utvrđivanju otpornosti krumpira na razne bolesti, kao i njegovim okusnim i kulinarskim svojstvima, najprikladnijim metodama prerade.
Kao rezultat, nova sorta dobiva licencu koja daje pravo na daljnja ispitivanja. U sljedećoj fazi ispitivanja utvrđuje se prikladnost uzgoja sorte na određenom području.
Ovdje su prošle sve potrebne faze provjera i Gala krumpira. Opis sorte, sve njene prednosti, omogućile su joj da uđe u prvih deset vodećih sorti krumpira, koje zauzimaju 35% površine dodijeljene za ovu kulturu. Prednosti su rezultat činjenice da praktički ne postoji takav zahtjev tržišta koji Gala krumpir ne bi zadovoljio. Karakterizacija njegovih glavnih kvaliteta doslovno je nevjerojatna u svom savršenstvu.
Certificirano sjeme krumpira iz Njemačke vrlo je popularno. Glavni izvoznici su mediteranske zemlje, kao i Austrija i Rusija.
Kako posaditi ove krumpire?
Prilikom sadnje krumpiraGala, poželjno je odabrati primjerke ne veće od veličine kokošjeg jajeta. Dobro je ako ih je moguće ugrijati na suncu 3-4 dana prije sadnje. Ostavite razmak između gomolja 80 cm, a dubina ne smije prelaziti pola dlana.
Kako bi se osigurao dobar rast korijenskog sustava potrebno je više puta posipati izbojke zemljom. A kako bi zemlja imala vremena da se dobro odmori tijekom zime, možete posijati raž na mjestu gdje se sadi krumpir.
Važna prednost Gala krumpira je što se može uzgajati na bilo kojoj vrsti tla, pa čak i dobiti bogat urod. Glavna stvar je kompetentna njega.
Da bi ovaj krumpir dugo ležao, do samog proljeća, ostao u izvrsnom stanju, potrebno je oko dva tjedna prije iskopavanja odstraniti vrhove.
Neke značajke njege
Gala sorta daje dobre, prijateljske sadnice, vrhovi u redovima se brzo zatvaraju, dok umjereno rastu. Ova sorta je najprikladnija za drugu sadnju s prošlogodišnjim sjemenom. Jedna od posebnosti sorte Gala je multitubernost, a gomolji su poravnati (45-55 mm).
Kada se uzgajaju sve sorte uzgojene u inozemstvu, može se računati na pristojnu žetvu samo uz korištenje dobrih poljoprivrednih praksi. Međutim, nije tako teško.
Dovoljno je hraniti biljke složenim gnojivima na drugom brdanju u količini od 1 žlice azofoske za 4 grma krumpira. I, naravno, gnojiti prije sadnje. Ovo je dovoljno za veliku žetvu.
Kako zaštititi Gala krumpir od virusa?
Obično sorta daje izvrsne plodove šest godina. Međutim, neki virusi mogu prilagoditi životni vijek krumpira. Ako se na susjednim parcelama uzgaja obična, neelitna sorta krumpira, tada i virusi mogu ući u vaše gredice s lisnim ušima s ove zemlje. Kako biste spriječili da se to dogodi, morate učiniti sljedeće:
- Potrebno je pažljivo pregledati sve grmlje kada biljke dosegnu visinu od 10-15 cm, te uočiti one koje imaju uvrnute listove. Njihovi se gomolji mogu kuhati za hranu, ali se ne mogu koristiti za sjemenke.
- Biljke s virusima imaju manje gomolja, tako da za sjeme treba ostaviti samo grmove s visokim prinosom.
Ako slijedite ove jednostavne uvjete, možete značajno produžiti vijek trajanja sorte.
Jedan od recepata za Gala krumpire
Naravno, svako jelo od krumpira je prikladno za ovu sortu. Vjeruje se da je posebno dobar kada se kuha u "komadima", jer ima tendenciju da zadrži oblik tijekom kuhanja, a da se ne prokuha.
Međutim, Gala krumpiri (recenzije to govore), pečeni u pećnici na "grill" načinu, jednostavno su veličanstveni! Osim toga, ovo je vrlo koristan niskokalorični instant recept za one koji žele zadržati svoju figuru:
- prije svega trebate oguliti krumpire i narezati ih na kockice;
- zatim stavite u zdjelu, posolite po ukusu, pospite prirodnim začinima "talijanskibilje" (može se zamijeniti po želji);
- dodajte biljno ulje u količini od jedne žlice na 0,5-1 kg krumpira i dobro promiješajte tako da tanak sloj ulja pokrije cijeli krumpir;
- stavite na lim za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite na roštilju na 190o15 minuta. Ako želite mekši krumpir, lim za pečenje možete lagano poprskati vodom. Jelo ukrašeno svježim začinskim biljem izgledat će ukusnije.
