Krastavac koji nam je donesen iz Indije postao je najpopularnije povrće diljem svijeta. Vole ga i odrasli i djeca. Niti jedna ljetna salata, niti jedna zimska gozba ne može bez nje. Dakle, što bi svaki vrtlar koji poštuje sebe trebao znati o tehnologiji uzgoja krastavaca u stakleniku?
Koji je staklenik bolji?
Proljeće je nepredvidivo godišnje doba: danas sja sunce, ali sutra može padati snijeg. A za mlade krhke biljke stabilnost je tako važna! U tome pomažu staklenici. Kako odabrati materijal za pokrivanje staklenika? Staklo i stanični polikarbonat su na vrhuncu popularnosti. Što se tiče cijene, gotovo da se i ne razlikuju, ali se po kvaliteti jako razlikuju.
Stakljeni staklenik propuštat će izravnu sunčevu svjetlost, a polikarbonat stvara meku raspršenu svjetlost koja neće moći uništiti krastavce. Sukladno tome, troškovi uzgoja neće biti izgubljeni. Krastavci u stakleniku od polikarbonata bit će sigurni čak i zimi, jer je ovaj materijal vrlo izdržljiv i može izdržati snježne nanose. Treba napomenuti da grijanjestaklenik će uzeti 10 puta više energije od grijanja staklenika od polikarbonata iste veličine.
Sorte ili hibridi
Većina sorti koje se uzgajaju u staklenicima su hibridi (označeni kao F1 na pakiranju sjemena). Za staklenike je preporučljivo odabrati biljke koje se samooprašuju, jer pčele i drugi insekti nerado lete u takvu zgradu.
Budući da je osvjetljenje staklenika za uzgoj krastavaca zimi vrlo važno, ali često nedovoljno, uzgajivači su uzgojili dovoljan broj ranih hibrida. Neće patiti od nedostatka sunčeve svjetlosti i naglih promjena temperature zimi. Nabrojimo glavne: "Arina", "Ladoga", "Danila", "Ruski", "Sjeverno svjetlo" i druge.
Sljedeće sorte i hibridi, koje vole ljetni stanovnici, prikladni su za uzgoj krastavaca ljeti: "Emelya", "Hercules", "Nar", "Manul".
Optimalna temperatura
Uvjeti za uzgoj krastavaca u stakleniku trebaju biti bliski klimi njihove domovine. Za dobar rast i plodonošenje poželjno je koristiti temperaturni raspon od 24 do 27 stupnjeva tijekom dana. Maksimalne dnevne temperature od 30 do 35 stupnjeva su prihvatljive, ali njihova duga razdoblja mogu negativno utjecati na kvalitetu krastavaca.
Noćne temperature od najmanje 18 stupnjeva izazivaju brzi rast i ranije sazrijevanje krastavaca. Na 12 stupnjeva će sporije rasti i žetva će kasniti.
Kada se zimi uzgajaju krastavci u stakleniku, ne može se bez velikog broja izvora umjetne topline i rasvjete. U ovom slučaju koriste se svjetiljke za staklenike, grijači tla. Za zaštitu krastavaca od hladnih naleta vjetra i snježnih oluja pomoći će izolacija zidova staklenika polistirenskom pjenom ili drugim materijalima namijenjenim za to. Mali nastavak ispred ulaza u staklenik pomoći će u održavanju topline i izbjegavanju oštrog prodora hladnog zraka u unutrašnjost prilikom otvaranja vrata.
Tlo je važno
Dobro tlo za stakleničke krastavce treba biti dobro drenirano, najmanje 48 cm dubine. Tlo treba koristiti s niskim sadržajem topivih soli i bez bolesti. Pješčana ilovača je poželjnija od pijeska ili gline.
Ako staklenička zemlja za uzgoj krastavaca u stakleniku ne zadovoljava ove kriterije, može se uspješno koristiti nekoliko vrsta mješavina tla i sustava. To uključuje razne vrste hidroponike, s tresetom (mješavina treseta sfagnuma i vermikulita ili perlita) i otpad od pilane (mješavine kore, drvne sječke i piljevine). Hidroponski sustavi mogu uzgajati dobre usjeve krastavaca u staklenicima, ali su skuplji i ne nude veliku prednost u pogledu prinosa ili kvalitete ploda.
Slijetanje
Za sadnju se koriste prethodno uzgojene presadnice sa 3-5 listova, kada je klica stara otprilike 26 dana. Vrijeme sadnje krastavaca ovisi o vrsti staklenika. Sadnice se sade u staklenike bez grijanja u rano proljeće,kada se tlo potpuno zagrije. To se obično događa krajem travnja ili početkom svibnja. Uzgoj krastavaca u staklenicima s biološkim grijanjem trebao bi se obaviti od 2. do 8. travnja.
Sadnja se vrši u redove. Najbolja udaljenost između njih u vrtu je 55 cm, a između vrpci - od 75 do 85 cm. Sadnice se sade na udaljenosti od 22 cm jedna od druge. Na svaku rupu nanosi se mineralno ili organsko gnojivo, a zatim se ulije voda. Tresetne posude sa sadnicama spuštaju se u rupe i prekrivaju zemljom. Zatim se gredice dobro zalije, a sadnice malčiraju. Ako je uzgojeno u posudama koje se ne raspadaju, onda se iz njih izvadi i posadi u rupu.
Sadnja zimi
Unatoč činjenici da krastavac teško podnosi mraz, zimi je moguće uzgajati krastavce u stakleniku. U tom slučaju se obično uzgajaju u dvije rotacije. Prva rotacija podrazumijeva sadnju presadnica od siječnja do ožujka (ovisno o sorti krastavca), a berba se obavlja u srpnju. Druga rotacija sadnje provodi se početkom kolovoza, a žetva se bere u jesen - u rujnu-listopadu. Ipak, treba napomenuti da nije svrsishodno uzgajati krastavce u stakleniku zimi zbog visokih materijalnih troškova održavanja potrebne temperature.
Metoda vrećice
Vrlo je zgodan način uzgoja krastavaca u stakleniku iz sjemena, a ne iz presadnica. Ovu metodu biraju ne samo obični ljudi, već i profesionalni agronomi. Ovom tehnikom slijetanja koriste se obične plastične vrećice zapremine 70 litara koje se pune hranjivim medijem za budućnostbilje. Vreće se najprije moraju probušiti s rupama za drenažu. Kompostirani i izluženi materijal je poželjniji od svježeg materijala, jer trune kada se zalije i oslobađa ugljični dioksid, koji je krastavcima potreban.
Također možete koristiti sljedeće biljne ostatke: mješavine grana, korijena, kore, piljevine, itd. Na vrh se postavlja busen ili lisnato tlo. U jednu vrećicu sade se od jedne do tri sjemenke ili jedna sadnica. Važno je napomenuti da se ova metoda može koristiti ne samo u stakleniku!
Gnojiva
Krastavci brzo rastu u stakleniku, tako da nikada ne bi trebali patiti od nedostatka vode ili hranjivih tvari. Njega i uzgoj krastavaca u stakleniku uključuje gnojidbu. Razina unosa hranjivih tvari u stakleničkim krastavcima je vrlo visoka. Jedna studija pokazuje da 8000 biljaka može zahtijevati 11 kg dušika, 2 kg fosfora i 16 kg kalija tjedno tijekom vrhunca zrenja plodova. Stoga gnojidba mora biti sustavna kako bi se postigli dobri prinosi.
Životinjski gnoj koji se koristi kao gnojivo može opskrbiti neke od potrebnih hranjivih tvari. Međutim, samo oko trećine njihovog dušika i fosfora postaje dostupno biljkama tijekom vegetacije. Prekomjerna upotreba takvog gnojiva povećat će zaslanjenost tla i usporiti rast krastavaca. Tla koja su kisela zbog upotrebe gnojiva ili prirodnih uvjeta tla mogu zahtijevati ugradnju vapnenca.prije ukrcaja.
Važna stavka
Dušik je najvažniji element u uzgoju usjeva. Nije bitno uzgaja li se krastavac u zimskim staklenicima ili ljeti, pri svakom prskanju mora se dovoditi u vodu za navodnjavanje, iz topljivih gnojiva - kalij, kalcij ili amonijev nitrat. Najučinkovitija metoda unošenja vode i dušika u slojeve tla ili pješčane kulture je putem sustava za navodnjavanje kapanjem ili mlazom.
Hranljiva otopina koristi se u metodi sadnje vrećice putem cijevi za navodnjavanje sprejom ili kapanjem. Učestalost primjene ovisit će o veličini biljke i temperaturi staklenika, ali će varirati od jednom ili dva puta dnevno odmah nakon presađivanja do nekoliko puta dnevno u toplim danima u vrijeme berbe.
Žetva i skladištenje
Berite plodove nakon što dostignu isti promjer cijelom dužinom, ali prije nego što se na biljkama pojavi žutilo. Prinos krastavca ovisi uglavnom o duljini razdoblja berbe, kao io razmaku biljaka, rezidbi, dostupnoj svjetlosti, prevladavajućoj temperaturi, sorti i dobroj ishrani. Pravovremena kontrola štetnika također utječe na to. Ali vrijedi pojasniti da se krastavac uzgojen u stakleniku zimi u skladu sa zahtjevima za sve ove točke neće razlikovati od svojih ljetnih rođaka!
Nakon berbe, plod s tankom ljuskom vrlo je osjetljiv na omekšavanje zbog gubitka vlage. Što prije nakon branja, krastavci bi trebalibiti smješteni u uvjete koji produljuju njihov vijek trajanja. Najbolja temperatura je 12 stupnjeva, uz relativnu vlažnost zraka od 80 do 90 posto. Čuvanje na nižim temperaturama rezultira lošim okusom i kraćim rokom trajanja.
Bolesti
Poljoprivredna tehnologija uzgoja krastavca u stakleniku bit će beskorisna ako se štetnik ne identificira na vrijeme i ne počne se boriti protiv njega! Lisne uši (kukci koji uzrokuju bolesti) dolaze iz drugih osjetljivih usjeva i korova izvan staklenika. Važno je postaviti staklenike što dalje od osjetljivih ratarskih usjeva i držati rast korova pod kontrolom.
Pepelnica (praškasta plijesan) može ozbiljno utjecati na rast biljaka i kvalitetu krastavca. Otporne sorte krastavaca dostupne su za uzgoj u staklenicima i treba ih koristiti tamo gdje ova bolest predstavlja problem. Mjere suzbijanja treba primijeniti kada se uoče prve mrlje plijesni. Praškasta plijesan izgleda kao male bijele prašnjave mrlje malog promjera. Obično se prvi pojavljuju na gornjoj strani donjeg lišća.
Siva plijesan nastaje kada se vlažnost krastavaca koji rastu u stakleniku od polikarbonata nije pravilno kontrolirana. Srećom, ova se bolest može u potpunosti spriječiti ako se na vrijeme osigura adekvatna cirkulacija zraka u zatvorenom prostoru.
Gljivična infekcija također može biti ozbiljan problem za mlade krastavce. Simptomi su omekšavanje i žutilo tkiva stabljike na liniji tla,a zatim njihovo venuće. Mlade biljke su vrlo osjetljive nekoliko dana nakon presađivanja, ali bolest također može usporiti rast ako dođe do infekcije na plodovima koji sazrijevaju. Dobra sanitarna praksa i sterilizacija podloge za uzgoj prije sadnje spriječit će ovu bolest.
Zakrivljenost voća
Ozbiljan fiziološki poremećaj koji dovodi do smanjenja prinosa i kvalitete stakleničkih krastavaca. Zakrivljenost ploda vidljiva je već u ranoj fazi zrenja i ne može se ispraviti.
Poznato je da kukac tripsa koji se hrani s jedne strane mladog ploda dovodi do zakrivljenosti krastavca. Uzgoj u stakleniku zimi može biti popraćen nepovoljnim temperaturama, prekomjernom vlagom tla i lošom prehranom. Ovi čimbenici također deformiraju plod.
Insekti
Popis glavnih štetnika stakleničkih krastavaca uključuje bijelu mušicu, dvokrilne grinje, biljne lisne crve, stakleničke tripse.
Okruženje staklenika privlačno je ovim štetnicima, pa vrtlari moraju stalno pratiti razvoj svojih populacija. Kukci ulaze u kućište staklenika kroz otvore, otvorena vrata, čak i kroz male rupe u zidovima ili krovu. Mogu se zalijepiti i za odjeću ili alat. Redoviti pregledi biljaka na lezije osigurat će pojavu zdravih krastavaca u stakleniku. Uzgoj korištenjem preporuka ovog članka donijet će bogatu žetvu i priliku da se okušate u novom poslu!
