Jedinica koja odvaja početni proizvod u frakcije obično se naziva separator, dok se kemijski sastav tekućina ne mijenja. Takav se aparat koristi u prehrambenom, kemijskom, automobilskom polju. Princip rada separatora je isti, ali njegov dizajn se može razlikovati.
Prema opsegu treba razlikovati nekoliko tipova:
- industrijski;
- kućanstvo.
Opći opis uređaja
Razdjelni uređaj i njegov princip rada gotovo su isti u svim modelima. Posvuda su kontejneri za ulaz, izlaz i bubanj. Postoji upravljačka ploča za odabir načina rada. Moderni strojevi mogu proizvoditi vrhnje s udjelom masti od 5-20%.
Prilikom rada s mehaničkom jedinicom potrebno je uhvatiti optimalan broj okretaja u jedinici vremena. Najčešće je to 60 okretaja u minuti.
Danas proizvođači mogu ponuditi široku paletu modela, od kojih svi uz odgovarajuću njegu, skladištenje i uvjete rada imajuvisok vijek trajanja. Metalni separatori su izdržljiviji od plastičnih, ali su mnogo teži i skuplji.
Mliječne jedinice
Industrijski strojevi se koriste u prehrambenoj industriji. Oni su u stanju preraditi ogromne količine mlijeka, odvajajući ga na različite komponente. Riječ je o sofisticiranim separatorskim uređajima s principom rada koji se razlikuje po obujmu proizvodnje, zauzimaju cijele radionice.
Separatori za kućanstvo traženi su kod privatnih poljoprivrednika. Omogućuju vam obradu male količine proizvoda bez nepotrebnog rada.
Ovisno o vrsti obrade, princip rada separatora mlijeka može biti nekoliko tipova:
- Razdjelnik kreme. Odvaja punomasno mlijeko u vrhnje i obranu tekućinu.
- Normalizator. Proizvodi mlijeko određenog udjela masti.
- Čistač. Odvaja različite strane čestice, prašinu, prljavštinu iz mlijeka, a ne dijeli proizvod na komponente.
- Univerzalno. Može istovremeno obavljati obje funkcije čišćenja i odvajati originalni proizvod u vrhnje i obrano mlijeko.
- Skuta. Rezultati njegovog rada su svježi sir i sirutka.
- Razjasnivač. Bistri i homogenizira mlijeko.
- Separatori za sirutku. Posvijetlite i odmastite.
U industrijske svrhe koriste se sve vrste, dok se za kućanstvo koriste one klasične - za vađenje vrhnja iz punomasnog mlijeka, te univerzalne - zaodvajanje stranih tvari.
Dizajn separatori se mogu podijeliti u 3 vrste:
- Otvoreno. Dobiveni proizvodi su u kontaktu sa zrakom. Takvi uređaji mogu biti i stacionarni i prijenosni. Imaju značajan nedostatak - kada mlijeko stupi u interakciju sa zrakom, ono se pjeni, što otežava rad separatora.
- Napola zatvoreno. U tehnologiji, izvorno punomasno mlijeko dolazi iz otvorenih izvora, u kontaktu sa zrakom, na izlazu se prerađeni proizvodi odvajaju u zatvorene posude.
- Zatvoreno. Komplicirani separatori koji su dio cjelokupnog dizajna i ne mogu biti samostalan uređaj. Na ulazu i na izlazu proizvodi dolaze iz zatvorenih kontejnera.
Kućanske jedinice uvijek imaju otvoren pogled i podijeljene su u 2 vrste:
- Ručno - s pogonom.
- Elektronički - na struju.
U današnjem svijetu najčešće možete pronaći separatore koji se temelje na principu električnog rada. Odnosno s elektroničkim pogonom. Zauzimaju malo prostora. Za rad uređaja dovoljna je radna utičnica i mali slobodni prostor za postavljanje. Ali nemojte izgubiti svoju važnost i ručne jedinice. Ne ovise o prisutnosti električne mreže i imaju proračunski trošak, međutim, zahtijevaju prilično visoke troškove energije, ali ponekad je to jedina opcija za preradu mlijeka.
Razdjelnik goriva
Dešava se da u dizel gorivunakuplja se voda, što može uzrokovati nepopravljivu štetu na dijelovima automobila i onesposobiti ih, ulazeći u spremnik automobila. Ugradnja separatora goriva danas je jedini izlaz iz neugodne situacije. Međutim, izbor je na kupcima.
Princip rada separatora goriva je odvajanje i zadržavanje strane tekućine i drugih mehaničkih nečistoća. Ulazeći u aparat, izvorni materijal se uvija u centrifugi (bubanj). Pod utjecajem centrifugalne sile svi suvišni spojevi se izbacuju na stijenke korita, a pročišćeno gorivo ulazi u dizelski sustav.
Dalje, djelomično pročišćena tvar se uzdiže kroz posebne oštrice, male strane čestice se talože na stijenkama tikvice, a ostatak se kotrlja dolje na njeno dno.
Završna faza pročišćavanja je prolazak goriva kroz filtar, tek nakon toga ulazi u dizelsku pumpu, koja njime opskrbljuje cijeli sustav goriva.
Ovaj mali stroj može značajno poboljšati kvalitetu dizelskog goriva.
Plinska jedinica
Aparat se koristi za odvajanje tekućih faza i mehaničkih čestica od komprimiranog plina. Osim čišćenja, separator održava optimalan tlak u sustavu.
To može biti ili potpuno autonomni uređaj koji pročišćava plinovite smjese od stranih čestica ili složena jedinica koja je dio cjelokupnog dizajna stanice ili postrojenja.
Princip rada plinskog separatora temelji se na uklanjanju mehaničkogelementi i kondenzat u hlapivim spojevima korištenjem različitih vrsta:
- Gravitacija. Može filtrirati strane čestice čija je masa drugačija od izvornog plina.
- Inercijalno. Temelji se na oštroj promjeni smjera strujanja plina, zbog čega strane čestice padaju na stijenke mlaznica za hvatanje.
- Mreža. Koristi se u završnoj fazi pročišćavanja prije isporuke plina u posebna skladišta.
Područja primjene uređaja
Rezimirajući, postoji nekoliko glavnih primjena separatora:
- U ekstrakciji plinskih mješavina. Uključeno u dizajn alata kompresijskih, distribucijskih i transportnih stanica.
- U prehrambenoj industriji. Za proizvodnju vrhnja, kiselog vrhnja, svježeg sira, sireva, obranog mlijeka, sirutke i ostalih komponenti za preradu.
- U automobilskoj industriji. Za čišćenje goriva koje troše dizelski motori.
Zaključak
U modernom životu svaka se osoba na ovaj ili onaj način susrela sa separatorima i principima rada jedinica. Teško je zamisliti njihovu odsutnost na poslu i kod kuće, pogotovo za farmera ili ljubitelja automobila. Ova korisna jedinica dizajnirana je za poboljšanje kvalitete života stanovništva u bilo kojoj industriji.
