Za pomoć domaćici u kuhinji odavno je izmišljen veliki broj aparata koji pomažu u bržem i lakšem kuhanju hrane za cijelu obitelj. Danas je jedan od tih uređaja višenamjenski ribar. S njim možete brzo i sigurno naribati ili nasjeckati bilo koje povrće i voće, čak i u pire. Sve ovisi o tome koji će se nož koristiti.
Opis instrumenta
Najčešće je multifunkcionalna riba za povrće mali kuhinjski dodatak, zauzima malo prostora i jednostavan je za korištenje. Ako ste uspjeli kupiti visokokvalitetan uređaj, oduševljavat će vas svojom funkcionalnošću dugi niz godina.
U pravilu u kompletu može biti nekoliko noževa, oštrica ili dodataka. Cijena također ovisi o konfiguraciji. Što više funkcija ribar obavlja, to je skuplji. Proizvođač također daje jamstvo, obično 12 mjeseci, ali to je samo za električne modele.
Varieties
Postoje dvije glavne vrste ribeža. To su mehanički (ručni) i električni.
Mehaničko ribanje
Ovo je dodatak koji melje hranu posebnim noževima. Za rad je potreban ručni napor. Ovisno o principu rada, postoji nekoliko vrsta višenamjenskih rešetki za povrće i voće:
- Klasična. Najlakša opcija. Dobro melje ne previše mekane proizvode. Kuhano povrće i jaja nisu prikladni za takvo ribanje. Cijena je dosta niska, u kompletu su različite mlaznice i kapacitet.
- S V-oštricom. Princip rada je približno isti kao kod klasičnog rezača povrća, ali nož je u obliku slova V. Razni nastavci omogućuju mljevenje hrane u kocke, slamke ili čips.
- Mini kombajn. Princip rada sličan je ručnom mlinu za kavu. Kada se ručka okrene, noževi se pomiču i melju hranu do određenog stanja.
- Rendač "Aligator". Neće se nositi s tvrdim povrćem i voćem. Pogodno za meku hranu - kuhana jaja, povrće.
- Tip rezača. Savršeno reže izvorni materijal u tanke krugove. Kompaktne je veličine i zanimljivog dizajna.
- U obliku preše. Vizualno sličan čaši s poklopcem. Princip rada je polaganje izvornih proizvoda u posudu-poklopac. Kada se ručka okrene, povrće se reže, dobivena masa pada u čašu.
- Spirala. Vizualno sličan velikom šiljilu za olovke. Dobiveni sastojci su u obliku krugova ili spirala.
Sve navedene vrste multifunkcionalnih ribeža sa zamjenjivim oštricama imaju svoje prednosti. Trebali biste ih pročitati prije kupnje:
- Kompaktna veličina omogućuje vam da pohranite uređaj na bilo koje prikladno mjesto.
- Nije potrebno periodično oštrenje noža.
- Mala cijena robe samo će zadovoljiti.
- Za rad nije potreban priključak za struju, što vam omogućuje korištenje višenamjenske rešetke bez baterija i akumulatora.
- Kit uvijek uključuje upute za uporabu. Nakon pregleda, bit će lako razumjeti princip rada i značajke dodatne opreme.
Vrijedi napomenuti nedostatke:
- nekoliko značajki;
- nisu svi modeli opremljeni spremnicima, ponekad morate koristiti domaće tanjure, koji ne mogu ograničiti izbacivanje komada izvan njega;
- mehaničko višenamjensko ribanje neće raditi bez fizičke snage;
- relativna sigurnost.
Savjeti za odabir mehaničkog ribanja
Da biste odabrali pravi kuhinjski pribor, obratite pažnju na sljedeće nijanse:
- Materijal. Najbolji je nehrđajući čelik sa samooštrećim noževima.
- Dostupnost spremnika.
- Gumirane nožice sprječavaju klizanje ribeža po radnoj površini.
Video prikazuje višenamjenskinaribati Dekok.
Električna riba
Princip rada električne multifunkcionalne ribež sa izmjenjivim mlaznicama i noževima je polaganje početnih proizvoda u radnu posudu, a krajnji rezultat je mljeveno povrće i voće različitih oblika i tekstura. Dobiveni rezultat ovisi o izboru načina rada uređaja i vrsti ugrađenog noža.
Kuhinjske ribeže štede vrijeme i energiju domaćice. Uz njihovu pomoć možete brzo narezati povrće i voće na ploške željenog oblika i iste veličine. Zahvaljujući tome, jela izgledaju atraktivno. Osim toga, postoje i druge prednosti i nedostaci takvih uređaja:
- Sigurnost. Svi dijelovi za probijanje i rezanje su unutar kućišta, nemoguće ih je ozlijediti.
- Brzina rezanja. Omogućuju vam brzo rezanje velikog broja proizvoda, što domaćici štedi vrijeme.
- Očistite stol i pod. Svi modeli električnih multifunkcionalnih rešetki opremljeni su posudama, što pomaže da radna površina i pod u kuhinji budu čisti.
- Dug radni vijek. Detalji modernih modela izrađeni su od nehrđajućeg čelika, što omogućuje korištenje uređaja dugi niz godina zbog otpornosti materijala na koroziju.
Jedina mana električnog uređaja je njegova visoka cijena, međutim, ušteđeno vrijeme i trud se isplati u kratkom vijeku trajanja.
Savjeti za odabir električne rešetke
Za kupljenooprema je dugo vremena zadovoljila domaćicu neprekidnim radom, pri kupnji obratite pažnju na neke preporuke:
- ne kupujte električnu rešetku nepoznatih proizvođača;
- idealan materijal je aluminij ili nehrđajući čelik;
- što više različitih mlaznica i noževa, više funkcija uređaj obavlja;
- snaga dodatne opreme;
- ne isplati štedjeti na kupnji. Niska cijena može biti posljedica niske kvalitete uređaja.
Izgled "pomoćnika" odabire se isključivo iz osobnih preferencija domaćice.
