Znate li za postojanje prirodnog eliksira mladosti? Ne, naš današnji članak ne govori o "jabukama za pomlađivanje", već o maloj bobici neupadljivog izgleda - jestivom orlovi nokti. Cijenjen je zbog visokog sadržaja selena koji pomaže u usporavanju starenja stanica. Danas ćemo vam reći o njezi i sadnji orlovih noktiju na otvorenom terenu, podijeliti opis njegovih najboljih sorti i značajki uzgoja. Dakle, počnimo s upoznavanjem ove zanimljive bobice.
Opis
Orlovi nokti su niski grm koji donosi plodove s tamnoplavim duguljastim bobicama. Ova biljka je porijeklom iz Azije. Unatoč prilično toploj klimi u domovini ove biljke, jestivi orlovi nokti su nevjerojatno otporni na mraz. Grm je u stanju preživjeti čak i na temperaturi od -50 ° C, a ako se mrazevi iznenada vrate na -8 ° C tijekom razdoblja cvatnje, cvjetovi se neće smrznuti i otpasti. Osim toga, orlovi nokti sazrijevaju gotovo prve od svih vrtnih bobica. Ove značajne prednosti omogućuju mnogim vrtlarimaodlučite se za neke slatke sorte jestivih orlovih noktiju. Za moskovsku regiju, Daleki istok, pa čak i za sjeverne regije, ova bobica je spas u ne baš povoljnoj klimi - sočne i zdrave bobice će rasti unatoč dugotrajnom hladnom vremenu.
Najbolje sorte orlovi nokti
Danas je poznato više od 190 sorti ove zanimljive bobice, a sve rastu na himalajskim prostranstvima i Aziji. Međutim, ne više od deset se smatra najpopularnijim.
- Orlovi nokti "Bakchar div". Ova sorta je dobila ime zbog dugih bobica - oko 4 centimetra i velikog promjera grma (oko dva metra). Grm ima ovalni oblik, koji je tijekom razdoblja zrenja prekriven sočnim slatkim i kiselim bobicama, od kojih težina ponekad prelazi 2 grama. Posebno je ugodan proces sakupljanja orlovi nokti "Bakcharsky giant" - visok prinos, velike bobice i gusta kožica koja ih štiti od oštećenja.
- "Bogdana" je hibridna sorta bazirana na dvije vrste orlovih noktiju. Grm ima prosječnu visinu i lagano širenje krune. Plodovi ove sorte imaju ovalni oblik, kiselkast okus i ugodnu aromu. Razdoblje zrenja "Bogdanyja" nije najranije, ali sorta se odlikuje visokim prinosima.
- "Talisman". Jedna od omiljenih sorti iskusnih vrtlara, također je hibrid i uzgajana je za proizvodnju bogate berbe ukusnih bobica s okusom deserta. Prilično visok, ali ne bujan grm ima prilično velikvisina. Sorta ima srednje rano sazrijevanje, a bobice se najčešće koriste za pravljenje pekmeza.
- Dugi orlovi nokti. Ova sorta je dobivena prirodnim oprašivanjem orlovi nokti s Kamčatke. Rasprostranjeni i bujni grmovi imaju malu visinu i zaobljen oblik. Dugi i tanki izbojci prekriveni su izduženim bobicama koje imaju cilindrični oblik. Jestivi orlovi nokti s dugim plodovima jedna je od prvih među svim vrstama ove bobice.
- Orlovi nokti "Volkhova" dobili su ime po rijeci Volhov, koja teče na području Lenjingradske oblasti. Raznovrsnost su uzgajali uzgajivači VIR Vavilov. Općenito, grm se ne razlikuje mnogo od drugih sorti orlovi nokti. Visina grma varira od jednog i pol do dva metra. Runasti izbojci gusto su prekriveni tamnozelenim lišćem. Važna značajka uzgoja je prisutnost drugih sorti ove bobice uz grm orlovih noktiju Volkhov. Inače, grm neće donijeti plod - potrebno mu je oprašivanje.
- "Nimfa" je još jedna sorta koju uzgajaju uzgajivači stanice Pavlovsk. Posebnost sorte je povećana otpornost na mraz i originalan, delikatan okus.
Korisna svojstva bobica
Zašto su jestivi orlovi nokti toliko cijenjeni, posebno tijekom beri-beri nakon zime? Sve je u nevjerojatnom sastavu ove bobice. Orlovi nokti se razlikuju po nevjerojatnoj količini vitamina i minerala, uključujući: kalcij, fosfor, kalij, magnezij, željezo i druge. Visok sadržaj vitamina ABlagotvorno djeluje na vid i stanje kože, a vitamin B pomaže poboljšanju pamćenja i rada mozga. Vitamin C, kojeg u orlovi nokti ima još više nego u limunu, savršeno jača imunitet i pomlađuje kožu.
Velika količina natrija u soku od bobičastog voća jača kosti, normalizira sastav krvi i poboljšava rad srca i krvnih žila. Orlovi nokti također sadrže jod koji osigurava normalan rad štitnjače. I svježe i smrznute bobice korisne su ako bolujete od anemije ili ateroskleroze. A orlovi nokti u obliku džema korisni su kod čira na želucu, gastritisa i sklonosti oticanju.
Međutim, vrijedi zapamtiti da jestive bobice orlovih noktiju mogu sniziti krvni tlak, pa bi ih hipotenzivni bolesnici trebali konzumirati u ograničenim količinama. No, za hipertoničare koji pate od čestih glavobolja, orlovi nokti su pravo otkriće. Njegova uporaba može smanjiti učestalost krvarenja iz nosa i skokova tlaka. A zbog niskog udjela kalorija (oko 30 kcal na 100 grama), ova se bobica može smatrati dijetalnim i koristiti za pretilost. Uz oprez, koristi se samo džem od orlovi nokti koji sadrži veliku količinu šećera.
Obilježja uzgoja
Ne znate kako uzgajati orlovi nokti u svom vrtu? Onda su sljedeći odjeljci samo za vas. Odmah rezervirajmo - njega i sadnja orlovih noktiju na otvorenom terenu prilično je jednostavan proces, koji ne donosi mnogo problema, ali ima svoje nijanse. Na primjer, mjesto za sadnju ove bobice treba biti dobro osvijetljeno, jer je orlovi nokti u sjenijednostavno neće uroditi plodom. Tlo je bolje odabrati plodno, s neutralnom kiselošću i stalno održavati umjerenu vlagu. Najbolje od svega, orlovi nokti se ukorijenjuju na ilovastom ili pjeskovitom ilovastom tlu. Zaštita grmlja od jakog vjetra također je važna.
Da biste dobili žetvu u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje, kupite grmove koji su stari najmanje dvije godine. Pri kupnji sadnica obratite pozornost na stanje korijena i mladih izbojaka. Rizom treba biti dobro razvijen, ali stabljike moraju biti elastične i savijajuće. Kako biste bili sigurni da će se biljka ukorijeniti, bolje je kupiti nekoliko različitih sorti jestivog orlovi nokti.
Slijetanje
Prije sadnje potrebno je pažljivo pregledati korijenski sustav na osušeno i oštećeno korijenje koje je potrebno odmah ukloniti. Također je važno osigurati dugovječnost biljke - rupe za sadnju kopaju se na pristojnoj udaljenosti, s obzirom na rast grma. Općenito, slijetanje se može podijeliti u tri faze:
- Priprema bunara. U iskopane rupe se polaže sloj komposta, nakon čega se ulije voda.
- Sada sadnica. Ispravite sve korijene, lagano uronite sadnicu u rupu, ali ne na veliku dubinu, inače će usporiti rast biljke.
- Voda i malč. Sadnja se puni s puno vode s kompostom, nakon čega se rupa malčira kako bi se grm jestivog orlovih noktiju zaštitio od intenzivnog gubitka vlage. Kao malč koriste se ili posebni materijali ili obični listovi.novine.
Zalijte i gnojite
Ako tlo na vašem mjestu nije osobito plodno, tada mu je dopušteno dodati organsku prihranu. Ako je kiselost tla previsoka, dodaje se zdrobljena kreda. Osobitu pozornost treba posvetiti jestivom orlovi nokti u prvim godinama uzgoja. Ali u pogledu zalijevanja, biljka je potpuno nepretenciozna - dopušteno je zalijevati grm i ispod korijena i u kontaktu sa zelenim dijelom. Orlovi nokti se smatraju biljkom koja voli vlagu, pa bi tlo uvijek trebalo biti malo vlažno. Vrijedno je odbiti popustiti zemlju oko grma - to je preplavljeno oštećenjem korijena.
Gnojite orlovi nokti svaka dva tjedna od početka vegetacije. Dušična gnojiva - urea i salitra - dobro su prikladna kao prihrana. Da biste to učinili, 30 grama lijeka se razrijedi u 10 litara vode i pod svaku biljku se doda oko litre takve otopine.
Rezanje
Orezivanje se ne smije obavljati odmah nakon sadnje - to će značajno smanjiti količinu prve berbe. Prve 3-4 godine rasta jestivog orlovi nokti dovoljne su samo za uklanjanje osušenih i slabih izdanaka. Sadnice koje imaju bolan izgled i prenisko rastu ne samo da ometaju razvoj jakih, već i kvare izgled grma. Svakog proljeća grmlje se dezinficira, lagano prorjeđuje gustoću krošnje.
O žetvi
Kvaliteta i količina berbe izravno ovisi o tome koliko ste pažljivo pazili na orlovi nokti. Bobice sazrijevaju okokrajem lipnja. Štoviše, zrelost je određena zasićenošću i ujednačenošću boje bobica. Usput, ne mogu se jesti svi jestivi plodovi orlovi nokti - crvene i narančaste bobice sadrže otrov, ali crne i tamnoplave se mogu sigurno sakupljati.
U procesu zrenja i berbe, prilično velika količina zrelog uroda otpada. Da biste izbjegli ove gubitke, ispod grma položite film s kojim će biti puno lakše sakupljati pale bobice. Zreli plodovi su prilično sočni, pa se lako drobe i oštećuju - to treba imati na umu prilikom berbe i skladištenja uroda.
Uzgoj iz sjemena
Za razmnožavanje jestivog orlovi nokti sjemenom treba odabrati najveće i najzrelije bobice. Na čisti list papira stavite bobice na udaljenosti od oko jedan i pol centimetra i zgnječite ih. Nakon što se sok od bobičastog voća potpuno osuši, zamotajte papir i ostavite ga u prostoriji nekoliko dana.
Posijajte sjeme u vlažno tlo, uronite ga na dubinu ne veću od milimetra. Za stvaranje efekta staklenika, posuda s nasadima prekrivena je staklom ili filmom i poslana na toplo mjesto. Periodično zalijevanje i briga o sadnicama dat će rezultate u roku od mjesec dana nakon sadnje.
Razmnožavanje reznicama
Još jedan način uzgoja orlovih noktiju su reznice. Reznice se beru sredinom lipnja - u fazi aktivnog razvoja bobica. Izrezani izbojci moraju biti dugi najmanje 15 centimetara. Mjesta posjekotina na dršci tretiraju se heteroauksinom. Ovaj lijek omogućuje da se reznica ukorijeni mnogo brže i bolje. Sadnja reznica je boljaprovesti u stakleniku, prekrivajući sadnju filmom ili staklom. Važno je održavati visoku vlažnost tla i zraka. Sadnja naviknutih sadnica jestivog orlovih noktiju obavlja se sljedeće jeseni.
Razmnožavanje dijeljenjem grma
Za ovaj način uzgoja koriste se grmovi ne stariji od šest godina. Starije biljke možda neće ukorijeniti. Kopanje se provodi mnogo prije pojave i razvoja bubrega. S vrtnom rezidom ili oštrim nožem, grm se dijeli na 3-4 dijela. Točke rezanja se obrađuju, nakon čega se dijelovi grma sade u pripremljene rupe. Daljnja njega zasađene biljke ne razlikuje se od bilo koje druge metode uzgoja.
Bolesti i štetnici
Sočne i zrele jestive bobice orlovih noktiju privlače ne samo ljude, već i razne štetočine. Glavne prijetnje su lisne uši i lisne uši. Pojava prve može se prepoznati po pojedenom lišću i mladim izbojcima. A požutjelo i natrpano lišće jasan je znak pojave lisnih uši. Još jedan štetnik koji ostavlja konveksne smećkaste izrasline na stabljikama je kukac vrbe. Posebni pripravci pomoći će u suočavanju s ovim štetnicima. Ali ponekad, u ranim fazama infekcije, dovoljna je otopina sapuna.
Jedina bolest koja može zahvatiti orlovi nokti je sveprisutna pepelnica. Bezopasni lijek "Fitosporin" pomoći će da ga se riješite.
