Kako napraviti roštilj vlastitim rukama: materijali i upute korak po korak

2024 Autor: Aaron Duncan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 03:45

U članku ćemo govoriti o tome kako vlastitim rukama napraviti žar od metala i cigle. Čim dođu topli dani, mnogi pokušavaju izaći u prirodu. A nema nigdje bez ukusnog, sočnog, masnog (i štetnog) šiš kebaba. U pravilu je sve ukusno štetno, nećemo se raspravljati s nutricionistima. Roštilj možete kuhati i na najjednostavnijoj vrsti roštilja - stavite nekoliko cigli, zapalite vatru između njih. Ali želite više udobnosti i udobnosti? Tada bi bilo pametnije napraviti roštilj ili kupiti.

Prednosti i nedostaci metalnih konstrukcija

Kada govorimo o roštiljima, prije svega nam na pamet padaju metalne konstrukcije. Njihova najvažnija prednost je niska cijena. I treba napomenuti jednu značajku - trošak kupnje lima, uglova, cijevi mnogo je manji od cijene gotovog roštilja. Ali treba imati na umu još jednu stvar -proizvodnja će odgovarati gotovo svakom otpadnom metalu. To su stare bačve, i cilindri, i lim. A ako je roštilj izrađen od takvih recikliranih materijala, tada će se njegov trošak približiti nuli. Prvo ćemo pogledati kako pravilno napraviti metalni žar, a zatim ćemo prijeći na "naprednije" dizajne - cigle.

Još jedna prednost metalne konstrukcije je njena relativna jednostavnost. Ako znate rukovati zavarivanjem, brusilicom, bušilicom, onda možete jednostavno sastaviti jednostavan manganj. I treći plus je što se dizajn može napraviti i stacionarnim i mobilnim. Stoga ga možete ponijeti sa sobom na piknike. A ako napravite žar od debelog metala, tada će trajati dugo. Naravno, prilikom izrade prijenosnog, morate obratiti pažnju na praktičnost. Što je struktura lakša, to je lakše transportirati. Ali postoji i nedostatak - ako je debljina zidova žara nedovoljna, onda će nakon nekog vremena izgorjeti ili se srušiti pod utjecajem vlage.

Napravite žar od željeznog lima

Ako vlastitim rukama napravite mangal od dobrog metala, onda će bez problema izdržati čak i visoke temperature. I zidovi neće izgorjeti. Ako koristite metal debljine 4-5 mm, zidovi neće voditi. Stoga se ne preporuča korištenje krovnih ploča za izradu metalnih roštilja. Za kuhanje roštilja u prirodi dovoljna je mangala u kojoj su stijenke debljine 2-4 mm. Imaju malu težinu, možete izvesti sklopivi dizajn. Mnogo je prikladnije za transport čak iu automobilu,čak i u vlaku. Pogledajmo kako pravilno napraviti žar. Crteži i dimenzije konstrukcija dati su u članku.

Prije početka rada opskrbite se potrebnom količinom metala. Pogodno za izradu materijala čija je debljina od 2 do 4 mm. Ovo je najoptimalnija vrijednost. Također će vam trebati kut, njegova širina treba biti najmanje 40 mm. Od alata trebat će vam aparat za zavarivanje, brusilica, električna bušilica i set metalnih bušilica, marker, građevinski kvadrat i ravnalo. Da biste napravili noge, pripremite cijev ili profil. Poprečni presjek mora biti najmanje 400 četvornih metara. mm.

Vodič korak po korak za pravljenje mangala

Pogledajmo kako pravilno napraviti roštilj (stacionarna konstrukcija za ljetnu rezidenciju):

1. Najprije pripremite crtež, a zatim ga prenesite na metalni lim. Uz pomoć brusilice potrebno je izrezati praznine. Ako se koristi metal čija je debljina oko 2 mm ili manje, potrebno je nacrtati crtež u obliku zamaha. Nakon toga, pod pravim kutom, potrebno je saviti radni komad duž linija na kojima se zidovi spajaju s dnom.
2. Koristeći kvadrat, morate uhvatiti bočne stijenke zavarivanjem za dno. Temeljito prokuhajte sve šavove duž cijele duljine spoja.
3. Zatim morate napraviti nekoliko rupa kako biste osigurali protok zraka. Da biste to učinili, možete koristiti bušilice promjera većeg od 10 mm. Na bočnim zidovima na dnu moraju se napraviti rupe. U slučaju da planirate osigurati protok zraka kroz dno, osigurajte dodatnu kutiju zanakupljanje pepela.



4. Da bi vam bilo praktičnije pržiti ćevape, napravite male rezove na dugim stijenkama. Uz njihovu pomoć, možete položiti ražnjiće na njihovu stranu. Preporuča se naizmjenično rezati žljebove duljine 3 do 5 cm i 6 do 8 cm. Zahvaljujući tome možete postaviti željenu visinu ražnja iznad ugljena.
5. U ovom koraku morate razmotriti gotove mogućnosti roštilja kako biste odlučili kako će vaš biti instaliran. Potrebno je napraviti okvir na koji ćete izravno pričvrstiti roštilj, kao i police za odlaganje raznih aparata, posuđa i drva za ogrjev.
6. U istom slučaju, ako pravite mangal za izlete u prirodu, ne morate izrađivati okvir. Bilo bi puno bolje zavariti male komadiće metalne cijevi na uglovima dna. Trebaju ugraditi metalne šipke koje će se koristiti kao noge. Duljinu ovih cijevi potrebno je odabrati pojedinačno, sve ovisi o specifičnim potrebama.
7. Na kratkim stijenkama mangala u gornjem dijelu potrebno je zavariti ručke, u ovom slučaju će biti puno praktičnije za transport.
8. Postavite poklopac preko roštilja. Zaštitit će unutrašnjost od kiše i snijega. Za izradu pokrova dopušteno je koristiti krovno željezo.
9. I, naravno, žar možete ukrasiti kovanim elementima. Osim toga, preporuča se čišćenje svih metalnih dijelova četkom, a zatim bojanje posebnom bojom otpornom na toplinu. Čim se boja osuši, možete početi paliti roštilj.

Naravno, najbolje je ne pržiti meso prvi put, već samo zapaliti vatru da se cijelo tijelo zagrije.

Demontažna metalna rešetka

Možete napraviti malu strukturu koja se može sastaviti za nekoliko minuta. Da biste ga napravili, morate koristiti iste materijale i alate koji su gore spomenuti. Također je poželjno imati električnu ubodnu pilu i ojačane škare za metal. Pričvršćivači i matrice neće biti suvišni.

Dakle, najbolja opcija, koja je prikladna za većinu slučajeva:

1. Širina roštilja 30 cm.
2. Dužina konstrukcije treba biti 60 cm. U tom slučaju na nju se može staviti 6 ražnjića. Ako trebate više, povećajte duljinu za 10 cm po ražnja.
3. Zidovi trebaju biti visoki 15 cm.
4. Duljina potpornih nogu je 60 cm. Potrebno je da budu iste dužine kao i sam žar. U ovom slučaju, moći ćete stvoriti najkompaktniji dizajn.

Kako napraviti prijenosni roštilj

A sada pogledajmo kako napraviti mangal vlastitim rukama:

1. Okvir je napravljen od uglova. Samo napravite pravokutnik. Pričvršćivanje se vrši zavarivanjem. U ovom slučaju trebamo okvir čija će širina biti 23 cm, a duljina 57 cm. Na dnu konstrukcije moraju se zavariti dijelovi cijevi promjera 17 mm. Njihova duljina treba biti oko 5 cm. Nakon toga će se u njih ugraditi potporne noge. Prije nego što pravilno napravite žar od metala, potrebne su sve dimenzijesu provjereni. Važno je da dizajn bude gladak i stabilan.
2. Za izradu nogu trebat će vam 4 identična komada cijevi s unutarnjim promjerom 18-20 mm. Završne kapice mogu se postaviti na bočne strane cijevi koje će počivati na tlu.
3. Sada trebate izrezati donje i bočne elemente od metalnog lima. Zatim napravite sve potrebne utore i rupe u njima.
4. Slijedeći dijagram koji ste morali izraditi u prvoj fazi, pričvrstite sve elemente na okvir vijcima. Da biste to učinili, izbušite rupe.



5. Funkcije rešetke može obavljati rešetka zavarena od armaturnih šipki, čiji je promjer 8-10 mm. Na rubovima trebate zavariti noge, njihova duljina ne smije biti veća od 20 mm.
6. Popravite stranice na šipkama. Ali za to je potrebno rezati niti za matice na krajevima. Ako nemate priliku koristiti zavarivanje, elementi se mogu pričvrstiti na bočne elemente pomoću potkovičastih vijaka. Imajte na umu da se sve pričvršćivače preporuča ugraditi sa strane ognjišta. U tom slučaju osigurat ćete sigurnost navojne veze.

Kao što vidite, nije teško sami sastaviti takav mangal. I nisu potrebne nikakve posebne upute. Proces je jednostavan i bez muke. Zapravo, trebate napraviti okvir, kao i kutiju u kojoj će gorjeti ugljen. Ovdje nema značajki koje uzrokuju poteškoće.

Koristite bačvu ili plinsku bocu

Usput, normalnoza izradu mangala može poslužiti spremnik za propan ili željezna bačva. Istina, ispostavit će se samo stacionarna struktura. Uostalom, žar će biti prilično težak. Štoviše, postoji veliki broj opcija - u nekima se poklopac naginje natrag, u drugima ne. Ako želite napraviti takav žar vlastitim rukama, prvo nacrtajte detaljan crtež. Reći ćemo vam kako pravilno napraviti mangal vlastitim rukama iz bačve.

Koristite isti alat kao u prethodnim tutorijalima. Također će vam trebati cijevi, uglovi i šipke. Količina ovisi o veličini cilindra ili bačve. Rad počinje rezanjem. Uz pomoć brusilice, morate podijeliti svoj radni komad. Zapravo, trebate izrezati balon, uzimajući poklopac i postolje budućeg mangala.

Roštilj iz bačve ili plinske boce

Dalje, izvršite sljedeće manipulacije:

1. Ustanite. Da biste to učinili, savijte cijev u polukrug i zavarite noge na nju. Ako ne možete lijepo saviti cijev, možete zavariti dva kuta pod kutom. Ugradite nosače na krajeve. Trebali biste dobiti dva identična elementa u obliku slova "M". Između njih će biti i roštilj. Obavezno ih spojite rešetkom od metalnih šipki. Kasnije možete slagati drva za ogrjev ili posuđe.
2. Donja polovica cilindra mora biti postavljena na postolje i pričvršćena zavarivanjem ili vijcima. Reći ćemo vam kako pravilno napraviti žar od balona.
3. Upotreba metalakutu, trebate oplemeniti rezove. Obavlja ne samo estetsku funkciju, već pruža i praktičnost pri postavljanju ražnja.
4. Ako žar namjeravate koristiti kao roštilj, tada morate postaviti police sa strane. S unutarnje strane bačve potrebno je zavariti nosače na koje će počivati roštilj.
5. Za osiguranje protoka zraka potrebno je izbušiti rupe promjera najmanje 12 mm na dnu bočnih stijenki. Evo kako napraviti pravi roštilj. Dimenzije rupa trebaju biti takve da ugljen ne ispada kroz njih (ako su napravljene na dnu).



6. Cijev možete montirati na postolje tako da prednji rez bude niži od stražnjeg. U ovom slučaju, stražnji zid će zaštititi vaše ognjište od naleta vjetra i ne morate oplemeniti rez kutom. Sve rubove možete očistiti samo kutnom brusilicom. A ako postavite vodoravni roštilj na prednju liniju rezanja, onda se može koristiti za roštilj.
7. Ugradnja poklopca nije jako teška, ne bi trebala uzrokovati poteškoće. Instalira se pomoću 2-3 jake petlje. Rub poklopca preporuča se obraditi kako bi se poboljšao izgled. Kao rezultat toga, dizajn će biti i lijep i uredan.

Modernizacija i dekoracija

Ovaj dizajn se može koristiti kao pušnica. Da biste to učinili, potrebno je ugraditi dimnjak na njegovu stranu. Stoga unaprijed odlučite hoćete li dimiti proizvode na roštilju. Uostalom, ako koristite plinski cilindar, ondacijev se može ugraditi umjesto grla za punjenje. Ne znate kako napraviti rupe u roštilju? Pokušajte koristiti svrdla od 12 mm ili aparat za zavarivanje. Ako trebate napraviti velike rupe, možete ih izrezati brusilicom.

Što se tiče dekoracije, možete koristiti razne metalne kovane proizvode u obliku cvijeća, kovrča, listova, možete ih kupiti u bilo kojoj željezari. Roštilj možete postaviti i na ukrasne metalne kotače. Štoviše, mogu obavljati ne samo dekorativnu funkciju, već se mogu koristiti i za prijevoz. Drugim riječima, sve je na vašoj mašti.

Roštilji od cigle

Žar od cigle izgleda mnogo ljepše. Osim toga, obavlja više funkcija od metala. I da, izgleda impresivnije. Debeli zidovi mogu dugo zadržati toplinu. Osim toga, kebab ćete skuhati bez opasnosti da zagorite. Roštilji od opeke u pravilu obavljaju nekoliko funkcija odjednom. Ovo je peć, i roštilj, i pušnica. Istina, postoji jedan nedostatak - oni mogu biti samo stacionarni. Neće ih biti moguće negdje sakriti ili premjestiti ako je potrebno. Stoga, ako planirate izgraditi roštilj od cigle, morate pronaći osamljeno mjesto u kojem će izgledati dobro.

Ali kako napraviti roštilj od cigle? Prvo morate izgraditi temelj. Traka je najprikladnija, dubina jame je do 60 cm. Najprije je morate napuniti velikim kamenom ili ruševinama, a zatim ga uliti betonom. IznadNa površini tla potrebno je postaviti temelj od buta, visina nije veća od 30 cm. Najbolji materijal za izradu je crvena cigla ili prirodni kamen. Odmah napominjemo da je mnogo teže postaviti žar od kamena nego od cigle. Stoga, ako nemate iskustva, vrijedi početi s zidanjem cigle. Prilikom izrade takvog mangala potrebno je sve manipulacije provoditi polako i pažljivo.

Prije nego što počnete graditi, pregledajte sve mogućnosti dizajna. Za mali roštilj neće vam trebati više od 450 cigli. Trebat će vam i visokokvalitetna glina, pijesak, nekoliko rešetki, kao napa - bakrena kapa, uglovi 30 x 40 i 40 x 40 mm, vrata i zasuni za pepeo.

Roštilj od opeke: korak po korak vodič

Ako ne znate kako napraviti dobar mangal, onda ćemo vam dati jedan savjet - sagradite jedan od cigle. Pouzdaniji je, izdržljiviji i praktičniji. Za proizvodnju morate izvršiti sljedeće manipulacije:

1. Najprije se odlučite za gradilište. Može se postaviti i na otvorenom prostoru i u sjenici, ispod nadstrešnice. O mjestu instalacije ovisi koje ćete rješenje naknadno koristiti. Ako je na otvorenom, trebat će vam beton otporan na toplinu. Inače se mogu koristiti glinene otopine.
2. Izrada temelja. Možete napraviti bilo koju vrstu baze, sve ovisi o vašim željama. Ako želite, možete napraviti i hrpu.
3. Dalje, morate postaviti nišu. Njegove dimenzije su 75 x 50 x 50 cm. Nakon toga položite niz cigli. Obavezno upotrijebite nosače iz prethodno pripremljenih kutova. U osmom redu zidanja potrebno je ugraditi kut jednake police. Postavlja se na stražnjoj strani reda. Ugao 30 x 40 mm mora se ugraditi s prednje strane. Istovremeno se izrađuju utori u prednjem dijelu 9. reda.



4. 10 i 11 redovi formirat će posudu za pepeo i puhalo. Njihova veličina trebala bi biti 12 x 25 cm. Ovdje ćete također morati ugraditi ventile ili vrata koja će vam omogućiti regulaciju protoka zraka. Za postavljanje rešetke u jedanaestom redu potrebno je odrezati četvrtinu cigle.
5. 12-13 redova bit će opremljeni za ugradnju ražnjića.
6. Polaganje ložišta nastavit će se do retka 21.
7. Počevši od 24. reda, zidanje se sužava. Sa strane se svaki red smanjuje za 30 mm, ispred - za 17 mm. Stražnji zid dimnjaka mora biti postavljen pod pravim kutom u odnosu na bazu.
8. 33 bit će zadnji redak. Imat će ugrađenu bakrenu ispušnu haubu.

Na fotografijama možete vidjeti nacrte zidanih roštilja, naručivanje. Slažem se, struktura od opeke izgleda mnogo privlačnije od metalne. Sada znate kako napraviti žar od cigle. Fotografije gotovih konstrukcija pomoći će vam da odaberete.